涨！涨！涨！放眼当下的养殖业，恐怕没有一个畜种能像今天的毛驴这样在市场上风光。

15年间，国内驴皮价格上涨了近100倍；驴养得越来越少，宰驴的速度却停不下来；在阿胶价格“驴打滚式”的疯涨背后，中国在“满世界找驴”……毫无疑问，毛驴养殖进入了一个黄金时代，养驴成为农村致富好项目。

于是，有人戏言，与几年前的猪不一样，现在风口上飞奔的，是一头驴。

拉动法国诗人耶麦笔下这温顺的驴子变得风光和疯狂的根由，首推近年来涨声几乎就没停过的驴的衍生产品阿胶。

据相关资料显示，在过去十年间，阿胶竟然涨了16次价，其终端零售价已从十年前的50元/500克涨至目前的超过2000元/500克。更让人震惊的是：在中国非处方药市场，阿胶已悄然坐上了霸主的“交椅”；仅山东阿胶厂一家每年驴皮的需求量就高达40万张。

阿胶金贵，折射出的是其主要原料驴皮的短缺。从2015年开始涉足毛驴养殖的山西岚县广源种养专业合作社，毛驴存栏量始终控制在40-400头之间，合作社负责人马广拴坦言，十几年前二三十元一张的驴皮，现在至少能卖到3000元。一般来讲，毛驴在一岁半左右出栏，但短缺的现状，已经让商家们无暇苛求毛驴的年龄。

驴皮价涨和毛驴“不愁卖”既反映出了毛驴价值的提升，更反映出了我国驴养殖数量急剧缩减的趋势。

根据全国畜牧年鉴统计显示，我国毛驴存栏量已由上世纪90年代初的1100万头下滑到目前的540多万头，且整体仍以每年30万头左右的速度下滑。“买不到驴”已成为横亘在阿胶、孕驴血、驴奶等生产企业面前的一道难题。

毛驴身价的提升不仅体现在商品驴上，更是波及到驴驹和种驴。山东和辽宁两地是驴驹输出地，养殖户从这两地买回之后再进行商品化繁育，一头4-5个月的驴驹，价格已悄然上涨到4000元左右，价值甚至超过一张驴皮。在山西广灵县，一头出栏毛驴的售价在7000元左右，而一头种驴的价格则在1-1.2万元。

比牛省草，比马省料，喜干不喜湿，吃硬不吃软，除去驴驹、人工、饲草、土地等成本，育肥一头毛驴的纯利润在1500-2000元之间。在调查中发现，企业有驴、有技术，没草料，缺资金；农户有草料，没钱买驴，没技术缩短驴的生长周期是一个普遍性的问题。

所以催生了诸如 “养殖规模户+贫困户”、“专业合作社+贫困户”、“政府扶持村+养殖企业+贫困户”、“养殖企业+银行+保险+贫困户”、“政府助力+公司运行+贫困户代养”等多种模式。

市场环境好、模式新颖，但毛驴发展的阻碍还有不少：