作者 | 宋君涛
武汉五境花园创始人孙艳霞喜欢中国传统文化、爱好阅读,在7月22日晚的第十一期长城花展波哥连线分享会直播间中,她身着一袭蓝底印花旗袍,谈吐不急不缓,知性而优雅。
在五境花园品“春暖花开”
源于“面朝大海,春暖花开”的花园梦想,2017年,孙艳霞在武汉太子湖畔创建了五境花园。花园占地面积不到200平方米,算是小型的园艺中心,分为两层,使用面积达到300多平方米。五境花园外观现代时尚,内部则充满传统文化元素,一层诗酒花茶,二层琴棋书画,特别设置的一间茶室完全使用传统榫卯结构做家具和装修。在这样的环境饮茶读书,有着舒适惬意的享受。
“美好的人生,不外乎顺从本心去生活。跟随自己的感觉,做想做的事,爱想爱的人。”五境花园的介绍里有这样一句话。“五境”之意来自梵语,即色境、声境、香境、味境、触境。孙艳霞说,人通过五感来感知世界万物,希望来五境花园的朋友都能以五感感受自然的能量,闹中取静,安放心情,放下压力,在花草中享受美食。五也通“无”,她希望花园有花境、情境、梦境,意境、心境的“五境”,更能达到“无境”的境界,让人们在花园中品味“水利万物而不争”的深意,放慢生活,知足常乐。
孙艳霞注重养生,喜欢美食,看了很多遍“舌尖上的中国”。武汉是一个偏重食辣的城市,她想做一个“让味觉静下来”的特色餐饮,菜式以花为名,以花为材,以花为媒介贯穿起来。五境花园用“菜里的花,花里的菜”,赢得了顾客的喜爱。大家拍照、转发,传播美好,五境花园没做广告就拥有了庞大的客户群体,来赏花和品美食的市民络绎不绝。“我开始是做一个带餐厅的花园,现在成为了有花园的餐厅。在大众点评上,五境花园的环境排名第一位,餐饮口感排名第三位。”孙艳霞对这份好口碑既欣喜又感恩。
当被问到是否实现盈利?孙艳霞说,五境花园营业三个月后开始盈利,做一件自己喜欢的事,还能养活自己,这就是一种幸福。目前,营业利润主要用于支付员工薪金和学习、活动经费。赢利点除了花园餐饮外,还得益于五境花园做了很多迷你花园,植物花卉与花架、摆件等园林配饰组合成漂亮的场景。“现在武汉很多家庭能拥有二三十平方米的花园,客户来到五境花园的体验感良好,就会把这里的产品和场景拷贝回家。”孙艳霞说。
此外,屋顶花园建造也是五境花园的长项。自从禁烟令颁布后,很多公司在屋顶做绿化、建花园,给公司烟民造一个绿色吸烟室,作为员工福利。孙艳霞认为,屋顶绿化不失为城市增绿的良好方式,在五境花园种养了不少佛甲草等屋顶绿化植物。
除了五境花园,孙艳霞还向大家推荐了武汉市推广的“绿色驿站”和“口袋花园”。绿色驿站主要提供免费植物医生答疑、免费插花活动,带领大家义务植树。口袋公园是迷你型的共享公园,营造出门就能见公园的社区环境。市民可以把自己养的花拿到口袋公园种植,共筹共建,共同维护。
五境花园被评为武汉市第101个绿色驿站,作为唯一一个不在社区的绿色驿站,让孙艳霞充满社会使命感,除了完成绿色驿站的功能,五境花园也进社区开展园艺小市集,居民可以拿自己养的花来交换,市集活动中常常有80多的耄耋老人,也有10多岁的学龄少年。“爱花、爱园艺的人都非常热情,聊起养花,很快就能熟悉起来。”孙艳霞每每都被园艺的温暖感动。
“爱园艺从娃娃抓起,武汉101个绿色驿站里有20多个学校。学生毕业后将驿站的植物交接给下届同学,成为一种文化的传承”。孙艳霞介绍说。武汉开发区有个国际学校,带领学生做鸟屋、益虫屋,亲近植物和自然,从中获得力量。“绿色驿站和口袋公园引导大家参与园艺,全民爱花,非常值得推广。疫情给大家带来警示,爱护环境,保护生态。现在全国在推广垃圾分类,学会利用厨余垃圾发酵做成肥料,用雨水浇花,也是支持生态文明建设。”孙艳霞说。
园艺凸显疗愈功能
近年,园艺疗法在我国逐渐兴起,人们开始重视精神疗愈。快节奏的工作生活,让人面临着巨大压力,此外还有一些疾病和障碍性精神疾病值得关注。国外的很多实验和文献资料论证园艺给人类带来正能量,亲近自然,体验园艺会让人感觉到帮助别人的快乐和实现自我价值。
尤其是新冠肺炎疫情的发生,让身居武汉的孙艳霞感受颇深。在武汉封闭的76天中,为配合疫情防控工作,大家足不出户,很多人在家里找事情做,开始在阳台、屋顶、庭院里种花、养花。孙艳霞的一位朋友说,自己的爱人工作繁忙,一直忙着做生意赚钱,从没关心过家里几百平米的花园。但在疫情期间,她的爱人除了保持在线工作外,学会了挖地、种花、施肥、浇水,爱上了园艺,甚至购买了全套的园艺工具。武汉疫情降级后,虽然恢复了工作的忙碌,但仍坚持每天早上打理完花园后才去上班。朋友明显感觉到爱人的笑容多了,心理放松,工作状态比以前更好。
问到园艺的未来发展,孙艳霞说,未来将是“和而不同,抱团取暖”的时代,园艺行业也不例外。希望每一位社会人都能做到“手中有花,心中有爱”,共建美好的生态文明和精神文明。
▲孙艳霞的学生何接长曾在在2018年首届中国杯组合盆栽大赛中获金奖
▲长城花展波哥连线分享会在抖音和腾讯会议平台直播,在小鹅通平台转播