湘村黑猪

2010年9月,湖南知名女企业家杨文莲董事长带着她的湘西“黑猪梦”,来到北京,与福来咨询战略合作。携手十年,岁月这把杀猪刀,却让湘村黑猪的产业日渐饱满,让湘村黑猪这只昔日的小猪,跑出“黑马”速度。

2012年,“湘村黑猪”被国家畜禽遗传资源委员会认定为国家级优良猪种;

2012年8月,“湘村黑猪”首家月租仅千元的样板小店,单月销量过万;

杨文莲

杨文莲

2015年7月,“湘村黑猪”成为第一个供港黑猪品牌;

2016年,覆盖北、上、深、长等十地市场,拥有KA终端300家;

2016年2月,正式在新三板上市,成为中国黑猪第一股;

2017年,营业收入6.2亿元,利润1.2亿元,利润增长21.16%;

2018年,首家完成湖南、北京、湖北、广东、东北的全国养殖生产布局;

2019年10月,在“2019中国生猪产业发展高峰论坛”上,湘村黑猪与盒马鲜生、永辉超市签订战略合作协议,并代表生猪企业发布《2019生猪产业发展长沙宣言》。

湘村黑猪

2020年突如其来的新冠肺炎疫情期间,湘村黑猪实现200%以上的增长,还频频断货,成为逆风飞扬的市场标杆,也成为名副其实的黑猪品牌之冠。

十年间,湘村黑猪先后赢得深创投、新天域、IDG、招商国际、中信、永辉超市等资本的战略投资,成为跑赢资本市场和消费市场的品牌黑马。

都说市场没有无缘无故的恨,也没有无缘无故的爱,那湘村黑猪凭什么跑出了“黑马”速度?

战略有根:黑白分明,高低不同

一段时期,以杜洛克为代表的西方白皮猪,在市场中高歌猛进,而中国土生土长的黑猪却处境险恶,“十圈九白”已是普遍现象。只有保种场,才能使中国特色猪种的血脉得以留存。

白皮猪是解决消费者吃上肉的选择,但未来“吃好肉”“吃品质肉”的使命由谁来担当呢?

福来咨询认为,中国消费者从“吃上肉”到“吃好肉”的消费升级,一定要由中国特色基因的黑猪来完成。因为,黑猪的肉更香,这种中国味,已经被中国人从古至今吃了上万年,这种口感习惯,是渗透在每一个国人的骨子里的。所以,我们为企业制定的品牌边界是“只黑不白”,只做黑猪,不动白皮猪。

作为十几亿人的人口大国,不可能一夜之间都去吃更有品质的黑猪肉,一定是有消费能力的家庭先吃起来,所以,我们的品类层级是腰部以上的中高端市场。

因此,我们为企业制定的战略之根是“做中国高端黑猪的整合者与引领者”。

有人会说,“高端黑猪”这战略也太普通了吧?对,好的战略都是普普通通、明明白白的,就像农夫山泉只做天然的水,也是普普通通的,这才是大道至简。战略之根,不在于是否高级,而在于边界清晰,让你不要越界,就像公路上的单实线,就是普普通通的一条线,却是每个人的生命线。

品牌命名:抢占“乡土味道”,命名四位一体

品牌命名不仅是一家企业,一款产品的叫法,更是企业和产品的活法,品牌命名就是为企业或产品注入“天命”,用趋势和价值秉持的力量,塑造品牌,让品牌活出精彩。

在与福来咨询合作之前,杨总的企业叫“天源高科”,企业名称与企业所做的黑猪产业相距甚远;黑猪的品种名称叫“湖南黑猪”,这样的品种名称,会让企业在品种的知识产权上,陷入有“产”无“权”的境地,因为只要是湖南出产的黑猪,都可以叫“湖南黑猪”。一旦把“湖南黑猪”的盘子做大,必然有更多的农企和农户来蹭“湖南黑猪”的热度,来吃品类“大锅饭”,搭市场顺风车,一旦企业的私权与广大湖南省内黑猪养殖户的公权产生矛盾,企业很难切实维护自己的品种权益。这是农业品牌建设的普遍困局。

所以,“湖南黑猪”必须改名,要实现从品种独有到品种名称独有的品类升级,这样才能切实保护自身权益,行稳致远。

福来咨询认为:要从“猪种”这一企业的核心资产和竞争力出发,并以此为价值原点,统一企业、品种、品牌、股票名四方面的名称,把企业的各种资源统领起来,变成一个招牌,一件事。

湘村股份

遵循乡村自身发展规律,充分体现农村特点,注意乡土味道,保留乡村风貌,留得住青山绿水,记得住乡愁。

乡土味道是中国味道的基础与底色,乡村的农产品感觉更生态,更土香土色,同时乡村还寄托着我们的乡情与乡愁。

福来咨询认为,乡村是消费者在消费农产品时最大的心智公共资产,而我们在黑猪的品牌命名上,如果能嫁接“乡村”这个心智公共资产,就能让品牌名称一上来就跟消费者是“熟人”,就有乡土气息和价值感。

湘村黑猪

由此出发,“湘村黑猪”的品牌命名跃然纸上。湘又是湖南的简称,一语双关,美妙无双。

同时,在“湘村黑猪”这个品牌名称的使用和保护上,我们坚持品牌名、品种名、企业名、股票名的四位一体。这样才能把所有的事情都变成一件事情,把各方面资源都集中在同一个名字和名义之下。

品牌有魂:“儿时味”,抢占每个人的“心头好”

福来咨询认为,品牌要有灵魂,品牌灵魂就是基于消费集体意识洞察,直击消费者的强大心智共鸣和消费动因!这是决定品牌现实与未来的竞争原力。

湘村黑猪

“儿时味”在消费者的集体意识中,蕴藏着你小时候的第一口水果,第一口蔬菜,第一口肉的味觉记忆,所以,“儿时味”是永不过时的过去时,是每个人心里的味觉原型与原力。湘村黑猪以“儿时味”为灵魂,让每一次消费体验,才下舌头,又上心头。

品牌口令:湘村的猪,儿时的味!

“湘村黑猪——湘村的猪,儿时的味”这句品牌口令,把品牌名放到了品牌口令的话语之中,使品牌名称与“儿时味”的品牌灵魂紧密地联系在一起,让品牌的传播更高效。

湘村黑猪

品牌口令就是用词语让消费者产生条件反射,通过反复传播,消费者会形成:听到“湘村”就有“儿时的味”的思维反射;反过来,听到“儿时的味”就有“湘村”的思维反射。所以,口令的语句中有品牌名称,这种条件反射会更为鲜明、直接。

品牌图腾:湘妹抱黑猪,视觉有温度

一个穿着花袄的可爱小湘妹,抱着一只萌萌的小黑猪,是我们为湘村黑猪设计的品牌图腾。这一抱可不简单哦!

湘村黑猪

首先,抱出了故事,抱出了杨文莲董事长作为一名湖南的女企业家,自小对黑猪的爱,对黑猪的梦,对黑猪的创业历程,这一抱多厉害,连品牌故事都抱出来了。

其次,抱出了档次,普通的猪脏兮兮的哪里会有人抱,但湘村黑猪品牌图腾的这一抱,抱出了品质,抱出了档次,抱出了高端的市场定位,这是创意中最有料的拥抱。

品牌影视:让爱走在乡间的小路上

用30秒,将消费者带入乡村,置身于乡村的绿水青山,体验到湘村黑猪与儿时味的美好,是影视广告创作面临的挑战。

湘村黑猪

在拍摄现场,湘西农村的原始生态之美震撼了每一个人,也成全了我们的创意。全片将“湘村黑猪”化成了父母对孩子爱的载体,用母亲对孩子的守望,父亲对孩子温暖的拥抱,以及回忆中父母的爱为牵引,将观众带回儿时的村寨,带回养猪的生活场景,带回乡情与亲情的皈依。

一句“家人一天一天的喂,只为我一口一口的香”,进一步将感情带入高潮。

品牌推广:聚焦市场,聚焦动作,把终端吃干榨净

“一屋不扫,何以扫天下”,一个终端都搞不好,何以货卖天下?福来咨询为湘村黑猪引入了“激光穿透”的推广模式,制订了聚焦北京、长沙的市场策略,缩小市场作业面,增加推广的区域穿透力。

什么是最牛的试吃体验?就是不加任何调料,让湘村黑猪肉在舌头上“裸奔”。“清水煮,就很香”才能显出湘村黑猪的猪肉本色。福来咨询把“湘村黑猪——清水煮,就很香”的试吃活动进行战略化应用和复制,靠活动在终端对消费者的不断“拦截”,坚持、坚持、再坚持,重复、重复、再重复,做出了湘村黑猪的市场影响力。

湘村黑猪

战略有根,才能根深叶茂;品牌有魂,才能动人心魄。一个有坚守与坚持的企业,一个发自人心的品牌,才会有价、有爱、有未来!

福来,专注品牌农业顶层设计20年

福来,“农业农村部品牌专家工作委员会委员”“中国人民大学品牌农业课题组组长单位”“河北农业品牌顾问单位”“云南省绿色食品牌顾问单位”

2002年创立于北京,专注品牌农业战略咨询20年。

以“战略就要寻根,品牌就要找魂”的福来方法论,“责任至上、极致制胜”的福来价值观,为政府和企业提供战略、品牌、产品、创意、传播的系统顶层设计服务。

帮助客户找到“根与魂”,绘就经营蓝图,并进行系统培训、辅助执行、战略体检,让客户不走弯路、错路。


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