近年来，龙江县始终坚持“高起点谋划、高定位发展”原则，确定了“全要素集聚、全产业链推进”的高档肉牛产业发展思路，通过资源整合、政策扶持，构建了集纯种繁育、冻精生产、基地改良、肉牛育肥、屠宰加工、市场交易、产品销售于一体化全产业链发展模式，强有力推动高端肉牛产业高质量发展。2023年，全县肉牛饲养量达到54.34万头。

纯种和牛繁育基地

实施育繁推一体化建设，力促肉牛产业提档升级。龙江县利用纯种和牛优质种源优势，大力实施纯种扩繁、冻精生产、品种培育和杂交改良，全力推进全县肉牛群体质量提升。建成国内最大的单体和牛扩繁养殖牧场——龙江元盛（雪牛分公司），现存栏纯种和牛8500头；建成全国和牛单体种公牛站——龙江和牛生物科技有限公司，现存栏和牛种公牛138头，年可提供优质和牛冻精50万剂以上；扶持元盛公司利用和牛种质资源，以低产奶牛或本地黄牛为母本，开展级进杂交和横交固定等技术手段，计划利用15至20年时间培育出具有地方特色的高端肉牛新品种——龙江华牛；以龙江县为核心开展的高档肉牛改良工程，已辐射齐齐哈尔7区9县及省内的大庆、佳木斯、七台河等地市，省外的新疆、吉林、内蒙古海拉尔和锡林郭勒盟等地区，累计完成改良15万头。

高标准现代化牛舍

建立产业扶持推进机制，促进农民稳收增收。龙江县坚持“扶持企业就是扶持产业，扶持产业就是扶持农民”的发展理念，先后出台一系列扶持政策，助推高端肉牛产业发展。一是制定出台扶持政策。围绕高档肉牛发展这一主线，制定出台了购牛补助、冻精免费、见犊补母、青贮补贴和牧机补贴等一系列扶持政策。二是建立价格协调机制。成立了高档肉牛回收价格协调委员会，每季度开展一次市场价格调研，确保元盛公司回收6月龄和牛改良犊牛价格高于市场20%，确保开展高档肉牛改良的养殖场户实现稳收增收。据测算，农民交售一头6月龄和牛改良犊牛，平均可收入1.3万元，纯收入达5000元以上。三是推行订单生产模式。①订单改良模式，即企业与改良场户签订高档肉牛改良协议，确保改良犊牛销售渠道和价格稳定；②订单种植模式，即企业与大型种植合作社签订青贮饲料种植协议，消纳养殖粪肥、回收青贮原料，实现种养循环。③订单运输和销售模式，即订单使用肉牛运输车辆、订单供应餐饮店和专营店肉类产品，实现了多产联动融合发展。

全面实施品牌创新战略，进一步强化企业拉动作用。鼓励和支持元盛集团加大产品研发和宣传推介力度，全力打造高端雪花肥牛肉品牌，实现品牌助力产业、产业助推品牌双赢。一是加强产品研发创品牌。全力支持元盛集团自主研发创新产品，实现冷冻食品、冰鲜食品、熟食制品、调制食品等产品的多样化，涵盖牛肉分割制品、羊肉系列产品和龙江和牛高端雪花牛肉等5大类100多个品种。二是强化产品宣传树品牌。积极鼓励元盛集团积极参加各种产品推介会、展销会、博览会，通过印发宣传册、实物展示、现场烹烤等的多种方式，大力宣传推介龙江和牛高端雪花肥牛及其产品，目前龙江和牛高端雪花肥牛肉已享誉全国。三是拓展销售渠道壮品牌。支持企业利用网络平台资源，与京东平台合作，建立“互联网+龙江和牛”网络销售平台；在哈尔滨、大庆、齐齐哈尔省内地市级城市设立“龙江华牛”主题餐厅、品尝店、体验店等门店13家；与肯德基、必胜客等速食餐饮集团建立了稳定的长期供应合作关系。从而构建了线上线下互动、网络销售与实体店销售相互交叉的立体式、全方位产品销售体系。