香菜开花了还能吃吗

香菜开花了还能吃。我们食用的是它的叶子部分，开花了说明它到成熟期了，外层的叶子会老一些，口感会受到影响。因此开花的香菜我们要采摘中间较嫩的部分，这样口感才不会受到影响。此外，注意采收时间。若是不想要留种，不要等到开花的时候再吃，嫩的时候吃口感才会更好。

香菜根怎样栽培

1、选择土壤：选微量元素丰富、排水能力强的土壤，种植前先施加基肥，还要耕地处理。2、处理植株：香菜选没有病虫害且生长健壮的，剪下根系并剪掉过多的须根。3、栽种入土：先挖个大小适宜的坑，然后放入香菜根压实土壤，浇透水即可。4、后期管理：提供湿润、通风好的环境，恢复生长后还要适当追肥，促使旺盛生长。

香菜可以打杀虫药吗

香菜可以打杀虫药。不过香菜有特殊的气味，一般不会有虫害，但若是提供的环境不适容易感染蚜虫。虫害少人工去除就行，虫害多需要用药救治。用药的时候控制 好药物浓度，避免产生药害。还要多通风，很好的控温，控制湿度，这样才可避免再次感染。另外，要注意病害的防治，环境不适容易感染病害。

香菜多久可以采收

香菜采收最快需要一个月的时间，一般一周左右的时间就可以长到十厘米了，这个时候虽然也可以吃，但是味道还不是很大，30-40天的时候大小和口感都比较好。每次采收香菜每株的三分之一，保留一部分的枝叶继续生长，这样就可以保证香菜一直长势强健，另外在每次采收之后都要给它施加肥水，让它长势更好。

盆栽香菜太细立不起来

盆栽的香菜太细立不起来，可能是缺少阳光照射导致的，可给香菜提供充足的光照，合理见光能促进香菜的生长、植株强健。也可能是浇水过多导致的，可遵循见干见湿的浇水方法，浇水太多停止浇水，移到通风处加强蒸发。还可能是施肥不当导致的，养殖香菜应合理施肥，保证施肥全面、均衡。