大陆最南，海鲜无双。
@大海
北海有两种泡沫，一种是啤酒的泡沫，另一种，则是大海的泡沫。三面环海的北海，水产自然丰富。
一月白鲳、二月生蚝、三月龙虾……十一月骨鳝、十二月沙虫。每个季节都有新鲜的水产，“海鲜”几乎是北海的代名词。
熬过了漫长的休渔期，此时的北海，就是海鲜最丰富的时候。
刚刚开海，蛰伏一个封海期的口腹之欲便开始骚动，下午不到五点，文明市场早已挤满了人。
地面又脏又湿，路边随便堆着各种杂物，到处是踩着凉拖的人挤在并不宽敞的过道上。
但这些并不能阻止想吃一顿海鲜大餐的吃货们，更不能阻挡老板们招揽客人的热情。
南珠市场自然不必多说，环境相对干净，摊位较多，种类也比较丰富。
泛着银光的带鱼，透着彩虹色的花虾，鲜活的花蟹……夏天的市场可真美啊。
你看，诗和远方，有时也抵不过宵夜和海鲜。
下班骑电动车路过贵州路顺便买几把葱成了我的习惯，这里人并不算多，但是种类也自然比不过南珠市场。
北海，南国的海鲜圣地。
地处北回归线以南的低纬地带，亚热带海洋性季风气候让北海一年中超过15℃的天数超过300天，它给鱼、虾、贝类提供了更长的生长周期，三面环海的北海天然就是水产的养殖场。
开海后北海的市场格外热闹，很多市民都前来选购海鲜，小编也跑了几个市场，一起来看看目前这些海鲜的价格情况吧！
弹虾20元—50元/斤，小编手上拿的这个是三十几一斤的，小个的比较便宜。
对于北海人来讲，夏天的晚上来一份弹虾冬瓜汤，那是一件很惬意的事情。另外，椒盐、白灼弹虾也都是北海人很喜欢的一种做法！
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明虾的价格比较稳定，大概在30元—50元/斤。
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花虾50左右一斤
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鱿鱼30—40元/斤。
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墨鱼价格大概在25元—35元/斤，有些摊贩单独把墨鱼蛋摆出来卖，价格大概30元/斤。
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石头蟹16元一斤，都是处理过的，壳已经破开了，钳子也去掉了，用来煮芋蒙非常好吃。
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石头蟹的蟹腿也单独挑出来售卖，大约2元/斤。
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花蟹40—60元/斤，摊贩告诉小编，平时这种个头的花蟹，要卖到80元一斤，甚至更高。
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青蟹50元/斤，目测是养殖的，野生的达到70—100元/斤。
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石斑鱼35—60元/斤，养殖的稍微便宜一点。
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黄滚子8元/斤，北海人餐桌上经常有的一种海鲜。
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沙钻鱼30元左右/斤，香煎沙钻鱼想想就让人流口水。
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葵龙13元/斤，说起葵龙鱼，老北海人都喜欢将这种鱼做成葵龙鱼饼，鲜嫩的鱼肉加上香葱的味道，别提多鲜美了。
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黄鱼10元—15元/斤，这种鱼的刺比较细，不常吃海鲜的外地人不推荐买哦。
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除了鱼类和虾蟹，贝类也很受市民欢迎，贝类的价格跟之前相比变化不大。
好了，关于海鲜的价格小编就给大家介绍到这里了，8月17号北海市物价局也公布了“北海市城区农贸市场海鲜品价格表”，这两天相对便宜一点，小编也把它公布出来，仅供参考：
鱼类
虾蟹虫类
贝类
如何挑选鱼类？
购买鱼类时，其实可以借用中医的“望闻问切”来挑选。
望：先看整条鱼身的光泽度，新鲜的鱼身面光泽度很高，十分晶莹。也可以通过看鱼的眼睛来判别，通透明亮的鱼眼也代表着它的鲜活程度。
闻：如果没有异味，一般鱼都是比较新鲜的。其次可以问问店老板鱼的来源，及购入时间。
切：切即摸，摸着鱼的表层如果还有黏液，就证明其是好的，反之则不然。
如何挑选虾类？
鲜活的虾，身躯色泽亮丽，颜色也比较深；不鲜活的虾，身躯会渐渐变得暗淡无光，颜色变浅变红，头部变黑，甚至出现断头。
现在市场上有很多冰鲜虾卖，事实上很多都是冰冻虾的解冻品。因此，购买时一定要注意，因为冰冻虾肉中的蛋白质在空气中容易氧化变黑，不宜购买。
如果购买冰冻虾，最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪，保证其中的副溶血性弧菌被杀死。
如何挑选蟹类？
母蟹的腹部圆润宽大，为圆脐，蟹脐连接蟹壳的地方会有明显的突起，一些未曾交配的“处女蟹”也有上述特征，只是不如交配后的母蟹明显，蟹膏的饱和度也相对较低；
公蟹的腹部窄小尖细，为尖脐，北海人常用“公蟹穿三角裤，母蟹穿平底裤”来分辨蟹的公母。
如何挑选贝类？
贝类一定要挑活的，由于其本身的带菌量较高，一旦死去会大量繁殖，所以在购买时要注意观察贝类海鲜是否是鲜活的。
判断是不是活的，先用肉眼观察其在水中的活跃度。可以拿起来用手摸下，如若贝壳里的软体会收缩、喷水，那就证明是活的。
贝类是应季海鲜，所以在夏天贝肉最为肥美。
北海在整个广西省内，就像个另类。
生活在这里的人，似乎并不在乎GDP是否名列前茅，对于他们来说，可以吃到当季最新鲜的海鲜，就知足两了。
上进的城市有很多，也应该允许有的城市天生慢。
