今年是我省实施科技特派员制度20周年。自实施科技特派员制度以来,这项科技兴农富民创新机制,在杭州展现出强劲生命力。迄今为止,杭州已累计选派9批1250名科技特派员,共推广新技术1193项,引进新品种998个,培训农民175万余人次。“创新杭州”推出“我们的科技特派员”专栏,为你讲述他们利用科技的力量助力地方产业发展、帮扶农民脱贫致富、推进乡村振兴的生动故事。
姜路辛,杭州市农业技术推广中心(杭州市植保植检中心)工程师,80后农业科技工作者,担任杭州市驻余杭区仁和街道科技特派员,从事水产技术推广工作16年,杭州市水产产业技术团队成员。
01“池塘”有了24小时管家
打开手机,点点屏幕,设置定时功能,一套远程液氧控制系统开始启动。在规定的时间里,这套系统将持续不断向鱼塘内输送纯氧。除了能实时掌握鱼塘溶氧标准,一旦溶氧偏低,自动报警系统还会自动报警提醒……在位于余杭区仁和街道的杭州仁溪生态农业有限公司,上述数字化养鱼的新场景正在上演。
在包括姜路辛在内的杭州市技术推广中心科技特派员的指导帮助下,企业负责人杭勇引进了远程溶氧控制系统、液氧增氧系统、远程投饵系统等数字化设备,真正实现了数字化养殖。
“自从安装了这一系列数字化设备,池塘就像是有了24小时贴身守护的管家,就算人不在塘边,想操控哪个增氧机在手机上轻松搞定,再不用顶着烈日、摸着黑到塘边去人工操作增氧机了,节约了时间成本,最关键的是不用担心没及时发现增氧机故障,导致水产品缺氧,降低风险,提高了养殖效益。” 杭勇表示。
值得一提的是,2020年,杭勇在科技特派员的指导下在余杭区首试液氧养鱼的新模式,“通过直接在鱼塘中打纯氧,分解水中的厌氧,形成水平衡,这样持续高氧的养殖环境,可以维持养殖过程中的高溶解氧状态,能大大降低鱼儿的发病率。”通过对比实验,使用液氧模式的鱼塘每亩产量达4000斤,提高了30%。成本方面,一套远程液氧控制设备可以用10年,每年大约五六万,但鱼儿的成活率几乎可以达到100%。
“科技特派员给我们企业插上了科技的翅膀,让我们实实在在感受到了科技力量,现在我们养殖不仅省时省力,效益也是越来越好。”杭勇算了一笔账,过去管理100亩的池塘需要4~5个人,现在只要1个工人就可以了,轻松当上了新型“数字农民”。此外,通过数字化养殖,鱼儿存活率提高了10%,产量提高了20%,饲料系数降低了13%。
02“绿色”养殖提质增效
杭州余杭三白潭生态农业科技有限公司负责人鲁子法是三白潭水边地道农民,做青鱼干十几个年头,现在一年制作5万条。如今,他的企业已经成为了当地青鱼干的加工龙头企业,并引领带动当地青鱼加工产业链集群发展。
然而池塘养殖存在一系列弊端,如养殖环境稳定性差、水体富营养化严重等问题。如何科学养殖,助推渔业绿色发展是鲁子法一直在思考的问题。如今,科技特派员姜路辛正在和他一道开展“青鱼池塘多营养层级高效养殖技术研究”,探索绿色养殖新模式。
姜路辛告诉记者,将多种优良养殖品种有效整合在同一区域中进行养殖,促进了营养物质的充分利用,在不扩大养殖面积的基础上提高了养殖效率,增加了养殖总产量,还能稳定养殖环境,减少养殖废物排放。
针对目前制约当地的水产业健康发展的适养品种、模式等问题,姜路辛通过引进甲鱼、花鲢、白鲢等优质苗种,开展池塘多营养层级养殖技术研究和示范,一方面有助于优化本地水产养殖品种,另一方面增加了农民收入,在创造生态效益的同时也提升了产品品质,提高了经济效益。同时,养殖的尾水经过处理后再进入池塘利用,基本实现养殖废水零排放,是低碳、环保的生产模式。
姜路辛表示,根据预测,采用该种方式进行养殖后,每亩的产值和利润可分别提高10000元、5000元左右,综合效益比单品种养殖可提高40%~97%。
截至目前,姜路辛在仁和街道共推广水产主推优质品种与技术养殖面积达230亩,帮助水产品增产15吨,企业增效30万元以上。
“科技特派员制度是我们农业科技工作者和广大农民联系的金纽带。”谈及日前习近平总书记给我省科技特派员代表回信,姜路辛表示深受鼓舞、倍感振奋,他希望能有更多的科技特派员到农业一线,服务农民,不负总书记的关怀和期望。
如今,姜路辛的脚步并没有停下,他还在仁和街道积极进行着稻渔综合种养、陆基圆桶养殖等多种新模式的示范与推广,继续在水产养殖这条路上奔忙着。