▲延安美域高生态农业科技股份公司储存苹果的仓库，陕北的苹果从这里发往全国。

距离县城10多公里的山谷间 ，一座硕大的白色仓库里，堆满了一箱箱红彤彤的苹果，工人们正穿梭往来，选拣装箱。

“这里存储了1500多吨苹果，仓库的总容量为1万吨。”3月13日，延安美域高生态农业科技股份公司（下称“美域高”）负责人李金喜告诉记者，这座2万吨苹果气调库及自动化分选线，总占地面积18000平方米，其中1万吨存储容量为企业自用，1万吨存储容量用于农户租赁储藏。

2017年12月，随着苹果期货上市交易，包括美域高在内的全国12家企业，被郑州商品交易所（以下简称“郑商所”）公布为指定苹果期货交割仓库，同时开展车船板交割业务。这里面，中国以及世界苹果最大产区的陕西就有7家。全国苹果期货交割仓库及车船板交割服务机构共有19家。

“苹果承载着老区人民过上幸福生活的梦想，因此下一步要坚持延安精神，铸造延安苹果品牌，使苹果真正成为延安农民致富产业。”全国人大代表、延安市市长薛占海从苹果讲起了“脱贫故事”。

在两会之后，进一步发挥苹果产业在陕西脱贫攻坚中的作用，扩大品牌影响力。由陕西省农业厅联合陕西各市政府筹办2018年陕西苹果宣传推介周活动将在北京全国农业展览馆开幕。

万吨苹果期货交割库落户贫困县

“春节前后这段时间，是一个销售旺季，洛川美域高公司平均每天要发出8吨苹果。”工作人员告诉记者，他们公司除了电商平台，还在全国近十个大中城市拥有20个销售点，配送全程冷链运输，保证苹果坚实新鲜。

“本来我们公司在洛川有规模更大，更成熟的苹果气调库，但按照国家规定，贫困县的苹果期货交割库1万吨以上就可以申请，因此我们选择来了这里。”李金喜告诉记者，洛川已经种植苹果40多年了，但产出的苹果许多还达不到高端质量。针对这一情况，美域高自落户当地以来，已经和周边多个乡镇的农作合作社签订协议，“从洛川找来高级苹果技术人员，从头到尾进行指导。”

延安美域高是一家位于陕西洛川，以苹果销售及出口为核心业务，致力于构建苹果苗木繁育、种植、农资服务、收购、加工、冷链储藏为一体的苹果全产业链企业。2017年12月，被郑商所确定为全国12家苹果期货交割仓库及车船板交割服务机构之一。

“交割库的设立不仅有助于增强陕西省在苹果品种大宗交易定价的话语权，促进区域内仓储、物流、质检等行业发展，推进陕西地区苹果产业转型升级，也为当地苹果产业链主体的交割提供了实实在在的便利。”陕西证监局机构处负责人告诉记者，“陕西证监局在苹果期货上市之前就超前展开布局，支持配合郑州商品期货交易所召集苹果期货可行性论证座谈会，实地走访调研陕西苹果主产区以及部分苹果现货大型龙头企业，深入了解苹果现货具体情况及相关技术指标，配合完成苹果期货上市最为关键和核心的交割质量标准、基准品与替代品的升贴水标准课题的调查研究工作。并鼓励符合条件的苹果现货企业积极参与交割库的申请。”

据记者从陕西证监局了解到，填补了全球期货市场空白的中国苹果期货，在2017年底上市交易前后就被业界视为落实脱贫攻坚的重要金融工具。目前，全国苹果期货交割仓库及车船板交割服务机构共有19家，其中陕西省范围内就拥有7家，与其他苹果主产省区相比，陕西在苹果期货交割机构已占据了“数量优势”。

另外，“美域高还和上海市农乐生物制品股份有限公司将合作建设一座有机（蚯蚓）肥厂，带领果农增收致富。”李金喜介绍称，“果农使用有机蚯蚓肥之后，能有效清除果树病害，促进根系生长，缓解大量使用化肥导致的土壤板结，增加透气性，改善果树根部环境，从而提高苹果质量。”

据了解，该厂总投资5600万，占地38亩，年产蚯蚓有机固肥10万吨。而这一项目是2012年起，上海市农委和延安市政府共同打造了延安苹果上海营销新模式的其中之一。

五年多来，在双方的精心策划和全力推进下，对延安苹果实行亮相、展销、专卖、直销、加盟、电商、融合的七步走战略，让延安苹果走上了规模化生产、集约化经营、品牌化销售的可持续发展道路。五年时间，延安苹果在上海的销售额实现了从零到亿元的快速发展。

“脱贫底气来源于苹果产业”

▲3月8日，十三届全国人大一次会议陕西代表团开放日上，全国人大代表、延安市市长薛占海讲苹果帮助当地的脱贫故事。

“我们的脱贫底气就来源于我们的苹果产业。”在3月8日的十三届全国人大一次会议陕西代表团开放日上，全国人大代表、延安市市长薛占海对媒体从苹果讲起了“脱贫故事”。

目前，延安现有100多万人从事苹果产业，占到总人口的45%，农民人均靠苹果收入达到6900元，占到人均纯收入60%以上，“在苹果专业县、乡、村，农民90%以上收入来自苹果。”2017年6月，全国农业产业扶贫精准脱贫经验交流会在延安市召开，延安苹果产业助推精准脱贫得到了充分肯定。被誉为“世界最佳苹果优生区”的延安，2016年10月还召开了世界第一届苹果大会。“到2020年，全市苹果面积计划达到400万亩，产量达到400万吨，实现有劳动能力贫困户产业全覆盖。”

“延安，是陕西以及全国苹果种植面积最大的地级市。”据延安市果业局负责人介绍，“截至目前，全市苹果面积达到366万亩，农民人均2.3亩，苹果产量达到323万吨，面积和产量占陕西省的1/3，全国的1/9。苹果产值已经突破100亿元，地级市中，延安是规模最大的优质苹果生产基地，出口30多个国家地区。”

据农业部官网资料显示，我国多年前就已超越美国、日本成为世界苹果的最大产区，苹果产量约占世界总产量的55%。陕西省目前是我国苹果种植面积最大、产量最高的苹果大省，占到中国四分之一、世界七分之一，全球每三杯苹果汁就有一杯来自陕西。

“陕西苹果种植已经有70年历史，以苹果等为主的陕西果业更是成为改革开放40年来陕西省生态效益最好的产业，成为陕西省统筹城乡发展重要、坚实的产业支撑，是陕西省富民强省的优势产业。”陕西省农业厅相关负责人表示，陕西2016年苹果种植面积达到1100多万亩，占全国苹果种植面积的近三分之一，占陕西省可耕地面积六分之一，全省超过30个县以种苹果为主，而种植苹果的县主要集中在陕西北部。

该负责人对上游新闻记者说，两会结束后，由陕西省农业厅、咸阳市、延安市、宝鸡市、铜川市、榆林市、渭南市人民政府主办，陕西省果业管理局、咸阳市农业局、彬县人民政府、北京东环鑫贸国际会展中心承办的2018年陕西苹果北京宣传推介周活动将于3月22-24日在北京全国农业展览馆举行。这次活动，也是陕西省政府“三年百市”苹果促销提升行动的首场。

陕西省社科院农村发展研究所副研究员赖作莲介绍，未来陕西将持续做强做优苹果产业，在发展思路首先需要优化苹果布局，按照“北扩西进”的思路，引导苹果向优生区聚集，调减非优先区的苹果面积。改造陕北老果园，发展矮化苹果、山地苹果。其次合力打造陕西苹果名牌，强化对区域畅销品牌的维护、宣传。多利用互联网、物联网等推动中国苹果产业发展，推动陕西苹果走出去，加快陕西果业国际化进程。

延安市市长薛占海在两会上表示，2018年将高质量完成剩余的3.7万贫困人口，338个贫困村退出，延川、宜川两个贫困县摘帽，努力实现全市整体脱贫，“到2020年，全市苹果面积计划达到400万亩，产量达到400万吨，实现有劳动能力贫困户产业全覆盖。”

“期货+保险”，兜住贫困户生产底线

▲位于西安的“世界苹果中心”。

“苹果期货不仅有助于增强陕西省在苹果品种大宗交易定价的话语权，还可促进区域内仓储、物流、质检等行业发展，推进陕西地区苹果产业转型升级，也为当地苹果产业链主体的交割提供了实实在在的便利。”一位陕西金控人士分析称。

2017年6月，“世界苹果中心”落户西安，项目集丝路苹果交易所、苹果博物馆、苹果云仓储、陕西会客厅、飞地园区和城市候机楼等为一体，打造千亿级规模的全球苹果交易市场，构筑一体化的集群式发展体系，为陕西苹果改变世界果业版图奠定了坚实基础。此外，证监机构还积极引导期货经营机构在陕西省苹果主产区尤其是贫困地区推广、宣讲苹果期货，今年以来为多个市县果业局及贫困县大型苹果企业、合作社及果农提供公益性苹果期货知识讲座，讲解苹果期货相关业务规则及运作模式。通过培训，使相关产业链主体对苹果期货有了全面的认识和了解，有效调动其参与期货市场的积极性。

“借鉴玉米期货价格保险的经验，我公司早在2017年7月就为苹果期货上市开展了大量调研，拟定了苹果期货保险实施方案。2017年12月22日，苹果在郑州商品交易所上市交易的当日，以完全商业化的操作方式，完成了为宜君县彭镇26位建档立卡贫困果农提供每斤苹果4.3元的价格保障，总量20万斤的苹果期货价格保险首单，填补了国内苹果‘期货+保险’的空白，为金融支农提供了新渠道。”中国人保财险陕西省份公司向记者表示，2月8日，由中国人保财险陕西分公司联合陕西省农业厅、陕西省金融办、陕西省果业管理局以及铜川市、宜君县有关苹果期货价格保险兑现大会并向农户发放赔款，为26户贫困户支付赔款9.4万元，户均3615元。

“期货是资本市场的一种交易品种，也是管理、控制现货风险的良好金融工具。就苹果期货而言，这是国家从资本市场层面落实脱贫攻坚战略部署的重要举措，也是期货市场支持贫困地区经济发展、服务实体经济的重要安排。”苹果期货标准制定参与企业、陕西省目前最大苹果期货交割厂库所在地陕西华圣企业（集团）股份有限公司果业公司新闻发言人彭小强对记者介绍说。

“所谓期货+保险模式，全称是‘价格保险+场外期权+场内期货’。主要参与主体包括保险公司、普通农户或新型农业经营主体、期货公司、政府部门等。”陕西省保险行业协会相关负责人对记者介绍，从目前已在陕西省落地实施、并让诸多种植农户尽享实惠的玉米等“期货＋保险”品种来看，种植农户并不需要了解复杂的期货市场交易，而是向保险公司买入价格保险，保险公司用保费向期货公司买入看跌期权，期货公司再在期货市场上进行对冲，“一旦投保的农产品价格下跌，原来农民利益必然受损，现在则可以从保险公司那里得到赔付”。

“陕西苹果产业经营的规模太小，太碎片化。就目前而言，陕西省土地流转不高，苹果产区除几个大型基地之外，仍以一家一户种植为主，多则十几亩，少则三五亩，机械化程度低，果园管理水平、用药用肥水平良莠不齐，果农多而复杂，需求也各不相同。”上海力鼎资本张楚表示，“保险+期货”是农业保险利用期货市场看跌或看涨期权，来对冲承保农作物价格或收入保险的价格波动风险，扩大了农业保险的保障水平，进一步提升了农业保险的承保能力。

“农业保险是有效增强农业生产抗风险能力、兜住贫困户生产底线的主要保障。”上述中国人保财险陕西省份公司表示，2017年，该公司农村保险实现全省27个县全覆盖，险种涵盖了主要口粮作物，推动当地政府将29万建档立卡贫困户纳入政策性农业保险精准扶贫项目，农户自缴保费由政府扶贫专项资金和我公司共同承担。另一方面，大力发展农户亟需的特色农业保险，助推脱贫攻坚，开办了葡萄、猕猴桃、大扁杏、魔芋等46个特色农险；将苹果、茶叶、食用菌、“助农保”等项目纳入扶贫保险范畴，并开展了蔬菜、水果、肉牛指数保险和玉米价格保险+期货的试点。

上游新闻见习记者 杨锐