8月19日，“科创中国”巴彦淖尔辣椒产业科技服务站现场观摩会举行，来自科协、辣椒产业带头人等40余人参加。本次观摩选取了我市7个观摩点，分别是临河区双河镇进步村、干召庙镇永丰村，杭锦后旗二道桥镇甲二村，乌拉特后旗乌盖苏木和丰村，五原县银定图镇丰乐村，乌拉特中旗德岭山镇乌镇村，乌拉特前旗大佘太镇红明村。

在临河区双河镇进步村辣椒绿色高效种植园区，3000余亩连片种植的辣椒田里，一行行整齐的辣椒枝繁叶茂，串串红绿相间的辣椒挂满枝头，一派丰收的景象。

“园区核心区面积3000亩，带动周边农户种植10000亩，亩种植纯收益预期达到3000元左右。园区引进湖南、重庆、四川、贵州、河南、湖北、江苏等地辣椒新品种86个，种类主要有朝天椒(干椒)、鲜椒(酱椒)、线椒等，为尽快选出适宜河套地区种植的优良品种提供科学依据。”在讲解员的带领下，大家走进辣椒田实地查看了解了各品种辣椒的品相、长势以及田间管理等。

一路走一路看，一路交流。内蒙古鑫惠农绿色农牧业科技有限公司董事长李强感慨颇多。他说，参观了其他旗县区辣椒种植产业园，他发现朝天椒更适合沿黄一带种植，酱椒适合沿山一带种植，同一品种的辣椒在不同的地方，品质、品相、产量都不一样。2019开始种植辣椒的李强，如今也积累了丰富的种植经验，今年4000多亩辣椒长势喜人，主要以朝天椒为主，还有部分干鲜两用酱椒将冷冻出口。通过此次观摩，他会适时调整种植品种，选择更适合灌区的辣椒种植，带领农民一起致富。

巴彦淖尔气候适应、日照充足、土壤肥沃，种植的辣椒品质优良，色泽鲜艳、肉厚个大、辣红素含量相较其他地区高5%~10%，是制酱、加工红色素的上好原料，深受日本、韩国、俄罗斯和欧美一些国家客商青睐，如今全市辣椒产业发展迅猛，种植面积不断扩大，2023年全市辣椒种植面积约22万亩，较2022年增加约10.5万亩。

内蒙古禾兴农牧业有限责任公司董事长白恩泽向观摩人员介绍，前旗万亩农牧业科技示范园区里，其中6000亩辣椒以红龙23品种为主，产出辣椒主要向韩国、日本出口冷冻椒，鲜椒主要销往四川制作郫县豆瓣酱，干椒销往重庆、四川，还有部分从山东出口欧美制作辣椒粉等。今年园区辣椒又引进宽膜种植技术，与往年相比，鲜椒产量每亩能增加500斤，价格也稳步提高，今年农户增收在望。

本次活动旨在促进我市辣椒产业高质量发展，构建多元化产业发展格局，搭建优势特色产业交流合作平台，活动由“科创中国”巴彦淖尔辣椒产业科技服务站主办。

巴彦淖尔日报社全媒体记者 张静 杨晓军 实习生 赵浩臣