2023

2023暑期社会实践 | 自然之养：探索无网养鱼技术在野化大黄鱼养殖中的应用

长期以来，由于传统网箱养殖空间狭小、养殖密度高、大量使用药物抑制病害等原因，致使人工养殖的大黄鱼肉质松散、土腥味浓，品质一直得不到市场认可。2023年7月4日起，浙江海洋大学海洋科学与技术学院“无网养鱼”仿野生大黄鱼养殖调研团陆续走访舟山市桃花岛、东极列岛渔村，朱家尖港口及温州洞头黄鱼岛养殖场等地进行实地调研，了解目前野化大黄鱼养殖的全过程及养殖技术的最新实践。

团队成员首先到达温州洞头黄鱼岛渔业资源有限公司，向总经理石福明取经，学习最新的大黄鱼养殖技术。黄鱼岛采用了智能生态渔城岛和最新的无网声波海洋牧场等技术手段进行大黄鱼养殖。超大柔性抗风浪网箱、智能控制系统和新型水质处理器等设备的应用，使养殖环境更贴近自然，扩大了养殖大黄鱼活动范围，提高了鱼群的抗病害能力，提高了大黄鱼品质。

随后，队员们前往舟山国际水产城调研目前市场上售卖大黄鱼的情况。在与商家进行细致交谈后发现包括鱼体大小、鱼体颜色、鱼鳍形态都会因为品种的不同有细微的差别。养殖大黄鱼和野生大黄鱼在口感上差异很大，导致市场售价天差地别。而野生大黄鱼目前依旧处于供不应求的状态。

这次调研让团队成员深切感受到了野化大黄鱼养殖研究的重要性和广阔前景。成员们希望能够将所学所思融入到自己的研究和实践中，通过进一步的探索和创新，推动野化大黄鱼养殖产业迈向更加可持续和高效的发展道路，为消费者提供更加优质的大黄鱼产品。

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文字｜周子昕

图片丨项思哲

编辑丨宋敏玥