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上个月,某猎头公司发布了《中国企业招聘薪酬报告》。

不出所料,南宁平均薪资又一次地展示了“我的工资永远干不过人均工资”——8729元。

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看到这个工资,不禁脑海中总会有个疑问,“这个南宁,是我待的南宁吗?”

工资领得好好的,怎么突然就来了个“人均”?就像本来在路边睡得好好的,你为什么一脚踹醒我?

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每次“人均工资”一发布,实在让人迷惑,数据是从哪里来的?在我的银行卡装了监控吗?

每次出去吃饭都要先找代金券,每次点外卖都要先薅平台红包,每次看各大视频网站都要问人要会员……

这些是“工资8729”的人该干的事情吗?

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反正小圈是“月入1800,每天笑哈哈”,还是说,大家总是背着偷偷的暴富,只剩小圈穷得坦坦荡荡……

那些拉高“人均工资”的大佬们究竟在哪里?!

2021年12月28日,南宁市人力资源和社会保障局发布了南宁市2021年人力资源市场企业从业人员工资价位。

其中,金融业的平均年薪高位数为32.27万元/年,居各行业榜首。

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2021年第三季度广西人才网薪酬报告显示,广西区内各市的用人单位提供的薪酬水平分布中,薪酬最高的前五位职位类别分别为:

高级管理类13527元/月、保险类9322元/月、房地产开发/经纪/中介类7441元/月、销售类7049元/月及IT质量管理/测试/配置管理类6945元/月。

这样看数据,要不咱们组队卖保险?做中介?

有趣的是数据中,玉林市的用人单位提供的职位平均薪酬水平较高,达到5775元/月,超过南宁成为全区第一。

要说有钱人在哪里,那还是得看玉林人。

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其实说到工资,大家自然都特别敏感,每次都喊着被平均了。

但你是否想过,那些把你“平均”了的人,他们何尝不是靠自己的努力才拥有的今天。

27岁的湖南妹子静静在来到南宁的第三年,就靠自己买下了一座小户型房子的首付。

小圈看了一眼自己的存款,连一个厕所都买不起。

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图文无关 图/ @Zhou_vv·

然而,能拥有一套自己的房子,期间的艰难与泪水,只有自己知道。

别人出门逛街玩乐的时间,静静几乎全部用来拼命赚钱:白天,她在办公室做文员工作,拿着每个月3.5K的月薪。

晚上下班后,她的第一件事不是吃饭,而是马不停蹄地又开始了副业——摆地摊。

如今搞副业已变成了成年人该有的自觉。

可以的话,副业多几个也不为过,永远都要有自己的B计划。

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图文无关图/@zorta

甚至那些南宁的“富二代”们,都没有停下脚步躺平。

即使随便收租都能超过平均薪资,也出门打工了→

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小圈的同事小贝是名副其实的“鸡村一姐”,家中3栋楼出租,光是收租都不是一笔小数目。

然而小贝还是拒绝“躺平”,先是选择了疯狂加班的房地产工作,而后做起了每日熬夜写稿的秃头新媒体人,每天奋战在写稿一线,经常加班加点。

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有钱不可怕,可怕的是别人比你有钱的同时比你还努力......

所以,被平均了,要么认,要么努力吧!

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南宁人,你们的薪资是多少,是被平均了还是超过平均薪资了?!

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11月,你在北方的寒夜里大雪纷飞,我在南宁的艳阳里旋着二两干炒老友粉。

众所周知,春秋只存在于战国,南宁没有,倒是省下春秋款衣服的钱了。

但南宁仅有的冬夏都能让你捉摸不透。

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南宁人想入冬?一场寒潮结束,又是一个短袖短裤的日子。

对于南宁来说,入冬基本上算是一件随机事件,没有个四五次,南宁是不可能入冬成功的。

懂的都懂,南宁前几次入冬,基本上还不用把夏天的衣服收起来。

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不是不想告诉大家准确的天气,只是南宁的天气比女人心还难猜。

从不按套路出牌,天气预报不准到要祭小编。

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待到南宁真正入冬,又是另外一种摸奖彩票模式。

你永远不知道南宁的冬天该穿短袖还是棉衣,你可以看到一天穿四季的衣服。

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前两年的春节,大家穿着短袖出去拜年,以为南宁的冬天不会冷了,叫嚣着有本事“冷给我看看”。

但回看今年的春节,那些叫嚣着南宁怎么不冷的小伙伴,没事出去走两圈?

今年冬天的南宁冷到了什么程度?

当你以为,南宁只要冷了,就不会有回南天?

漏(NO)!大漏(NO)特漏(NO)!

这南宁的冬天,不仅仅是冷,还湿!

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今年春节前开始,南宁的雨就像忘了关的水龙头,根本没有停过。

同时,南宁人的衣服也没有干过,晒了两天的衣服,比干挂上去还要湿。

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密密麻麻的细雨,让南宁在雨水的浸泡中变成了深色的。

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成片的大雾将南宁锁住,高情商“烟雨朦胧”,低情商“白内障天气”……

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熬过了冬天,南宁的夏天也有一百种折磨你的方式。

炎炎夏日,高温那是必不可少的,汗水才流到脖子上算什么?

在南宁的夏天,你的汗能从发根,流到脖子,经过脊背、大屁股,一直到脚跟。

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当你在南宁这个大蒸笼里热得实在顶不住,渴望来一场暴雨降温?

好的,满足。

你6点打卡下班,老天6点打卡下雨,求仁得仁这件事南宁天气最拿手。

每一场下班时的雨,都是每一个没伞人流的泪。

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没有什么比南宁夏天的暴雨来得更突然,动不动就是一场台风来袭。

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所以,南宁人不管是晴天阴天,都学会了带伞出门。

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要说在南宁生活,靠什么来预测天气?

大抵是靠运气吧,赌对了风和日丽,赌错了狂风暴雨。

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第一次到南宁,必去打卡的美食朝圣地那肯定是中山路。

但当你踏进之后,看到的前几个小摊,就会为之震惊……

“南宁人这么勇吗?”

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昆虫对于南宁人来说只是入门级食材,真正融入南宁生活你会发现,南宁人就是站在食物链顶端的王者。

就拿“猪”来说,大肠小肠这些食材对于南宁人早已是司空见惯。

南宁人对“猪”的每一部分都不遗余力。

猪眼睛,作为烧烤届的扛把子,让许多人望而生畏。

当你在凝望猪眼时,猪眼也在凝望你,心理建设做得不够到位是根本无从下嘴。

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图/ 《人生一串》

但你勇于迈出第一步,你就会打开新世界的大门。

一口咬下去,猪眼爆出的汁水瞬间充满口腔,这爆汁感可不同于灌汤小笼包的温柔,当时吃完你感觉上战场都不怕了。

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图/ 《人生一串》

在猪鞭面前,猪眼都稍显逊色。

你在南宁烧烤摊看到了一串串粉嫩细长绕在竹签上的食材时,不要误会,它不是鸭肠,是猪鞭。

很多外地朋友听到猪鞭是来自猪的生殖器时,根本无从下口。

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图/ 《人生一串》

与烤猪眼类似爆浆牛肉丸的口感相比,烤猪鞭就完全不一样了,口口下去嘎嘣脆。

坊间流言,烤猪鞭能“以形补形”,先不说效果如何,听到这句话真男人已经冲了。

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图/ 《人生一串》

猪天梯,是南宁人对“猪”的最后一分利用。

光听名字,你根本想不到这是猪的什么部位,其实就是猪上颚。

无论是烧烤还是火锅,任何一种烹饪方式都不会改变它脆口的口感。

加在老友粉里与猪金钱、猪粉肠头共称老友三大脆。

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图/吃遍南宁

猪眼睛、猪鞭、猪天梯、猪肠……

每一只上了南宁人餐桌的“猪”都物尽其用,死得其所。

这些“猪”身上的宝藏虽说看起来有点暗黑,但至少是烹饪之后食用。

到了“鱼”,南宁人则是选择了一种更能展现其鲜美的食用方法。

“鱼生,请多指教”。

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图 / Lisa味道(广西文化和旅游厅微信公众号推文《来~香一个》)

虽然省去了烹饪的步骤,但这鱼生的制作依然精巧讲究。

为了做出美味的鱼生,需要在刀工上下足了功夫。

生鱼去鳞脱皮、起骨,需要游刃有余,手起刀落间,需要保持快、稳、准的节奏,才能最大程度地保持鱼肉的鲜美。

鱼片还要切得薄如蝉翼、大小匀称,吃起来才顺滑入味。

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图 / 桂菜味道

除了上面提到的“美食”,在南宁你还能品尝到牛瘪汤、屈头蛋……

在南宁,吃货比谁吃得更多,而食客比谁吃得更野。

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图/吃遍南宁

其实并不是南宁人什么都吃,而是南宁人对于食材发挥了最大的利用。

在南宁,烧烤会加入紫苏假蒌,植物那种自然的清香感给烧烤增添了另外一种风味。

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图/吃遍南宁

在南宁,吃牛杂要搭配黄皮酱,粉胶、卷筒粉更离不开它这酸酸甜甜的灵魂一勺。

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图/吃遍南宁

在外人看来,南宁是一座嗦粉之城。

实际上,南宁并不仅仅只爱嗦粉,南宁人深谙美食之法,将各种食材赋予其二次生命!

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老友粉在南宁人心中的地位,无可取代。

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图/吃遍南宁

但在南宁的粉届,由一直有个关于老友粉的世纪之争:

“老友粉到底该不该加番茄?”

这个问题就好比,豆腐花是吃咸的还是吃甜的一样,是番茄党和不加番茄党的永恒问题。

“敢在粉里放番茄就滚去客厅睡!”

“睡厕所也要放!”

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图/吃遍南宁

对于不加番茄党,他们自然是有十几年煮粉师傅的加持,许多老师傅都表示正宗的老友粉是没有番茄这件事。

在不加番茄党眼里,老友粉必须酸得到位,那酸笋带来的酸爽是老友粉的精髓。

加了番茄的老友粉里有一股挥之不去的“铁锈味”,伤害性不大,但侮辱性却极强。

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图/吃遍南宁

但在番茄党的口中,番茄带来的甘甜是无可取代的,同时番茄又给老友粉提供了酸笋之外的另一种酸。

番茄党们常常表示自己从小吃到大的老友粉多重酸爽的复合,所以老友粉x番茄这对cp必须锁死。

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图/吃遍南宁

无论加不加番茄,完全都是个人口味的喜好。

每个人都有自己的喜欢的标准,有老友味足便够了。

老友粉发展至今,早已被南宁人开发出了各种吃法。

有加大肠的、海鲜的,有老友粉利,有瓦煲的,还有干炒的……

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图/ 南宁生活志

一份充满锅气的老友粉,带给南宁人的是家乡的味道。

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图/吃遍南宁

那一碗其貌不扬的米粉,确是风味十足,咸香的豆豉,酸爽的笋丝,开胃的辣椒,简单几种小料,呈现出来的是南宁专属的滋味。

下面小圈给大家整理出了一份南宁最对味的老友粉清单,不管是什么形式的老友粉,终于对你口味的哪一款,走嗦粉去!

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青秀区

店名

地址

粟顺老友米粉店

青秀区民族大道麻村菜市内,靠近宾州南街酸粉和河南大饼

洛东老友

青秀区柳园路8号新兴村新兴二期回建小区

竹成老友粉面店

青秀区中山路256-3号

卤字号

青秀区鲤湾路2-1号

大姐姐饮食店

青秀区金湖路30号

香香美食

青秀区中山路176号

天天老友粉

青秀区长堽村南路62号

大碗粉

桂春路5号佳运公寓108

三美老友

柳园路8号新兴村第二期小区西北面27号商铺

老牌粉得自选生料

柳沙路16号(柳沙菜市场里)

特色锅仔生料煮粉

新竹小区内居民楼的10栋附近

珍粉轩

中马路翡翠湾商业街109商铺

西乡塘区

泉姐老友

沿溪路安北下菜市临时便民市场

丹吴老友粉

西乡塘区中尧路48-15号

细弟老友

西乡塘区北大路4号,北大桥底

老牌点吃好饮食店

华强路99-1-4号

蒙记老友

西乡塘区鲁班路89号

苏苏老友

西乡塘区秀安路1-3号

奎奎风味小吃店

明秀西路28—14号

皇冠老友粉

西乡塘区西乡新阳路294-1号沿街铺面(振宁酒店旁巷子)

奎奎风味小吃店

明秀西路28—14号

邕味老友

新阳路与永宁街西二里交叉口南50米

柳记

西乡塘区南铁四街8-11号(近南铁文化宫)

高佬叶面阁

西乡塘区西乡新阳路67-4号

细弟干捞粉店

西乡塘区北大路4号

兴麦桥头风味

新阳路202号

郑记正宗老友粉肠粉王

中尧路17-87号

脆珊粉店

西乡塘区明秀西路154-122号

阿芬饮食店

秀灵路西一里秀灵路27号

江南区

华兴牛杂粉

江南区福建路41-2号18栋临街

爱亭饮食店

江南区亭洪路10+1商业大道2栋5号

定莉小吃

江南区翠湖路翠湖新城四期门口

肥姆老友粉店

江南区福建园街道体育路3号银都酒店旁

坚记海鲜老友

江南区星光大道37-1号(阳光居安门口)

王记肥姐老友粉店

江南区盘岭路8号C栋C—2盘岭庄苑底商

文记粉店

江南区五一路格林豪泰酒店旁

兴宁区

瑞和饮食店

兴宁区共和民生路口,南宁饭店附近小区

安源老友

兴宁区人民东路118号,人民公园正门附近

共一老友粉

兴宁区共和路207号

咩嘴粉店/老原味粉店

望州路北二里明秀便民菜市内

共一老友面店

兴宁区共和路207号

辉记牛杂

兴宁区龙胜街11-6号

亚光老友粉

兴宁区共和路(北宁街口)

安源老友粉店

人民东路118号

仙池八珍粉面

中山路190号

其实,咱就是说这些问题,解不解开,也并不重要。

重要的是,在南宁生活,很幸福。

工资不够高,证明你还有上升的潜力;

天气摸不透,但这样的天气带给南宁的是没有雾霾的蓝天,众多亚热带水果都适合在南种植,让你四季都有变换不同的水果品尝;

食材五花八门,是南宁人独特的饮食文化,收放自如,又野又温柔;

老友粉加不加番茄,完全可以看你的口味,无论爱哪一种,吃了这碗老友粉,你我就是老友啦。

● 今日话题 ●

“你对南宁有啥印象”

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*首图来源 :@zorta

*特别感谢摄影师:@Zhou_vv·、@zorta


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