基金项目: 宁夏农林科学院科技先导资金资助项目( NKYZ-2016-0705) 。
为了调节宁夏设施葡萄栽培品种结构，丰富葡萄品种，课题组 2015 年从中国科学院植物研究所引进早熟葡萄品种“京艳”，经过 3 年的日光温室栽培技术试验，证明“京艳”葡萄成熟早，对光照条件要求不高，色泽艳丽，果实具有“玫瑰香”的香味，果穗疏松，果穗、果粒成熟一致，无大小粒。具有早果、早产、丰产等特性，抗病性强。非常适宜宁夏日光温室栽培。
1 试验园概况
1. 1 气候条件
试验园位于宁夏银川市芦花台园林场，属中温带干旱气候，年降水量 1 198 mm，年蒸发量1 583 mm，年平均气温 8. 8 ℃，大于 10 ℃的活动积温为 3 300 ℃，全年日照时数 3 000 h 左右，无霜期平均 170 d 。
1. 2 土壤条件
温室土壤为碱性土壤，pH 9. 02，全盐含量3. 28 g·kg－1 ，地下水位 1. 5 m 以下，定植前课题组进行了土壤改良，挖宽 1 m，深 1. 5 m 的定植沟，沟底及四周铺打有小洞的地布，再铺垫 20 cm厚的秸秆，然后填满河沙和和腐熟的羊粪，比例为4 ∶ 1，浇 水 沉 降，栽 植 前 有 机 质 含 量 为4. 36 g·kg－1 ，pH 7. 96。
1. 3 栽植
日光温室采用冬暖式结构，东西长 60 m，南北宽 7 m，脊高 3. 6 m，后墙高 2. 8 m，东、西、北三面墙体均厚 1. 2 m，棚面为拱形钢管结构，采用棉被保温。棚内栽植为南北向，2015 年 3 月 12 日定植建园，定植密度为 0. 5 m × 1. 2 m，每棚定植700 株。前期加强肥水管理，及时摘心抹芽，促进枝条木质化，架形采用倒 L 型。
2 引种表现
2. 1 植物学特性
植株生长势中等，嫩梢黄绿色，有中等密度白色绒毛。幼叶黄绿色，叶背被有少量白色绒毛。成龄叶片心形，较小，五裂，上裂刻较深，闭合，基部呈 U 形;下裂刻浅，开张，基部呈 U 形。叶片锯齿两侧凸。
2. 2 物候期
“京艳”葡萄在当地 10 月中旬扣棚休眠，12 月1 日开始升温，12 月 20 日左右萌芽，2 月上旬进入始花期，2 月中下旬为盛花期，4 月 5 日果粒开始着色，2 周后着色率达 100%，4 月下旬果实充分成熟，从萌芽到果实成熟约为 110 d，果实发育天数 80 d 左右。
2. 3 生长结果习性
植株生长势中等，日光温室栽培芽眼萌发率71. 2%，结果枝率 92. 1%，平均每结果枝上果穗1. 6 个，第一果穗多着生 2 ～5 节。定植翌年开始挂果。早果性好，早熟，丰产性强。翌年单株产量1. 5 kg。第 3 年单株产量 2. 5 kg。果穗整齐，果粒成熟一致，无大小粒。
2. 4 果实经济性状
果穗圆锥形。平均果穗质量 430 g 左右。平均穗长20 cm 左右，平均穗宽8. 6 cm，果粒着生密度中等，自然粒质量 4. 8 ～5. 6 g，呈长椭圆形，果皮中等厚，肉脆，紫红色，易着色。果汁红色，具有玫瑰香香味，可溶性固形物含量 17. 6%，可滴定酸含量 0. 65%，味酸甜，肉质细腻，品质上等。
2. 5 抗性
抗病性强，对霜霉病、白粉病、灰霉病均具有很强的抗性。
3 主要栽培技术
3. 1 定植
2015 年 3 月课题组从中国科学院植物研究所引进早熟葡萄品种“京艳”，以 0. 5 m × 1. 2 m的株行距挖沟，每棚定植 700 株。定植时如根系太长，可适当剪去一部分，留 20 cm 左右即可，将苗木放于定植穴中，使根系充分伸展，向四周均匀分布，然后填土，当填土与地相平时，踏实浇透水，并覆上黑地膜，以提高地温保持湿度。植株的地上部分用宽 5 cm 的塑料袋套住，上下口都扎紧，保持较高的温度和湿度，提高成活率。当葡萄萌芽后及时揭去塑料袋，防止袋内温度过高烧伤嫩芽。
3. 2 整形修剪
3. 2. 1 定植当年的整形修剪
采用倒 L 枝蔓整形修剪方法。定植第 1 年，春季芽萌动后留 1 个强壮新梢作主蔓，其余抹除;新梢 40 cm 以下的副梢全部抹除，其余的副梢留1 ～ 2 片叶反复摘心，主蔓新梢长至 1. 2 ～ 1. 5 m时摘心。冬季修剪时，选留一个木质化程度好的健壮枝在 1. 2 m 处短截。
3. 2. 2 定植翌年的整形修剪
翌年葡萄萌发后，主蔓在第一道铁丝处用绑缚绳将其弯曲水平绑缚在第一道丝上，第一道铁丝以下芽眼保留 2 个长势中庸的预备枝，其余全部抹去，第一道铁丝上芽眼萌发后选留 4 ～5 个健壮新梢(间隔 15 cm 左右)直立向上绑缚，抹去其它新梢，使每株葡萄树上均匀分布 4 ～ 5 个结果枝。“京艳”葡萄花芽分化好，结果枝率高，中庸的结果枝留 1 个果穗，强壮的枝留 2 个果穗。留的结果枝 6 ～7 片叶摘心。5 月上旬果实采收后，每株树清膛回缩修剪到预备新梢处，主蔓新梢长至 1. 2 ～1. 5 m 时摘心。冬季修剪时保留 1 个长势中庸的枝蔓作为结果枝蔓，采用倒 L 绑缚，每年如此培养。
3. 3 扣棚及温度管理
根据宁夏气候特点及品种休眠期需冷量的要求，日光温室采取 9 月初扣上棚膜，给予一段时间的高温高湿，促其枝条木质化，以保证枝蔓枝芽的充分成熟。10 月中旬强迫休眠，白天盖上保温被，晚上揭开保温被，并打开风口，让冷空气进入，棚室内温度保持在 －5 ～7 ℃，12 月上旬升温。升温发芽前将葡萄芽眼用石灰氮或荣芽涂抹，葡萄枝蔓放倒后再扣拱棚，或者直接在放倒的枝蔓上盖上一层地膜，这样保持了较高的温度和湿度，可以促使葡萄提早萌芽。发芽期，夜间最低气温控制在 5 ～7 ℃，白天最高温度可达 30 ℃萌芽至花前，夜间最低温度在 7 ～ 15 ℃，白天最高 24 ～ 28℃，适温为 20 ～ 25 ℃ 。花期夜间最低温度 10～15 ℃，白天 28 ℃，最适 24 ～26 ℃，以利于授粉受精。浆果膨大期白天温度 28 ～ 30 ℃。浆果着色至成熟期白天应保持在30 ～32 ℃，夜间10 ℃左右，昼夜温差大，有利于浆果着色。
3. 4 花果管理
开花前疏穗，每一结果枝只留一个果穗。并掐去果穗长度的 1/5 ～1/4 的穗尖，同时将副穗除去。花后用力抖动果穗，将小粒、畸形粒疏掉。果粒有黄豆大小时喷 1 次杀菌剂，药水干后，即可进行套袋。
3. 5 肥水管理
3. 5. 1 肥料
基肥:每 667 m 2 施入腐熟的有机肥 6 m 3，加入 40 kg 复合肥，于每年 9 月上中旬开沟施入。追肥:追肥主要在葡萄萌芽前、花前以及果实膨大期进行。萌芽前追肥主要以速效氮肥为主，667 m 2 施 20 kg 尿素，结合灌水施入，可以提高萌芽率，促进新梢生长健壮。667 m 2 花前追肥施二铵25 kg、磷酸钾25 kg。果实膨大期追肥可以分3次进行，第一次在 3 月 15 日，667 m 2 喷施高钾冲施肥 20 kg，以后每隔 15 d 进行一次。果实膨大期追肥，可促进浆果增大，提高果实含糖量和果实的硬度，增强抗性，有利于“京艳”葡萄的着色，提升果实的品质。
3. 5. 2 灌溉
灌水应根据土壤、气候和“京艳”葡萄生长等情况而定，开始升温灌 1 次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期、冬季休眠前结合施肥各灌 1 次水。整个生育期灌水 6 次，采用膜下滴灌 。
3. 6 病虫害防治
“京艳”葡萄抗病能力强，在引种的 3 年未发现病虫害，但在高密度、高温、高湿的设施栽培的条件下，应加强病虫害防治。病虫害防治应以预防为主，综合防治为原则，坚持以生物防治、物理防治为主，化学防治为辅。葡萄下架时，彻底清扫落叶、残枝，集中烧毁。在萌芽前，树体喷布3° ～5°石硫合剂，对减轻全年的病虫害发生极其有效。发芽后喷 800 ～ 1 200 倍施佳乐预防治疗灰霉病的发生，在霜霉病发病初期用银法利喷雾，具有很好的治疗和预防效果。
4 综合评价
“京艳”葡萄是中国科学院植物研究所 1997年利用“京秀”作为母本，“香妃”作父本杂交选育而成的 ，2010 年 12 月通过北京市林木品种审定委员会审定，定名为“京艳”。经引种在宁夏日光温室栽培试验，非常适宜宁夏地区栽培和推广，其特点主要表现一是成熟早，在宁夏日光温室栽培，4 月底就可以成熟上市，比宁夏日光温室栽培的早熟品种“维多利亚”提前一周成熟上市。二是丰产性好，品质极佳，在设施栽培的条件下翌年单株产量 1. 5 kg，667 m 2 产量 1 700 kg。对光照条件要求不高，色泽艳丽，果实具有“玫瑰香”的香味，果穗疏松，果穗、果粒成熟一致，无大小粒。
