说起稔子(书名:桃金娘),
估计在化州农村生活过的小伙伴,
印象都非常深刻。
转眼间,
又到了一年一季摘稔子的季节
不过现在山上的稔子不多了,小伙伴们,你们还记得小时候那段吃稔子的回忆吗,相信一定会有很多农村长大的小伙伴们吃稔子吃到肚胀,第二天拉不出粑粑才晓得错 ……
今天,我们跟着一班小朋友再次上山寻找稔子
寻找我们儿时的回忆……
虽然热得满头大汗,但也阻挡不了小伙伴摘菇稔的心
姐弟几个比赛看谁摘得多?
稔子学名叫桃金娘,但化州人常喊菇稔。小时我听大人讲故事。在兵荒马乱的时期,年年战争,战死的人很多,人人讨厌战争,士兵们逃到深山老林,饥饿了就吃山的小果,汁多又能吃饱,后来就叫逃军粮。估计后来嫌逃军粮这名字难听而逐渐谐音为“桃金娘”。
稔子是一种岭南佳果,生长在酸性土壤的丘陵坡地。稔子甘甜至美,不只孩子爱吃,大人也爱吃,在过去那个缺少粮食、缺少零食水果的年代,更是一种充饥的美果。小时候那些欢快的场景,是摘了吃,吃了摘,从一个山坡找到另一个山坡,感觉就是超级爽!新鲜!甜!爽!
记得小时侯,稔子就是我们孩子们的美味,也是我们最奢侈的水果。每周星期六就结伴上山采摘,有时甚至单枪匹马漫山遍野地找。小编还记得小时候,在家乡水库一带为了摘又熟又大的稔子,踩到蚂蚁窝完全没晓得,到蚂蚁全身爬满原地乱蹦乱跳的抖了好久才摆脱蚂蚁的纠缠!
小时候,小编常听老人说,摘稔子过了农历七月十四后,就莫要再去摘了。民间有一种传说,七月十四后,稔子上就有一道指甲印,那是鬼掐过的,不能再摘来吃。 当然这是一种迷信的说法。但这也困扰了小编好多年,为什么稔子在七月十四后会有一道像是指甲印的痕呢?小时候我也没弄明白,后来才知道,原来这道“指甲印”是蜜蜂咬的。七月十四后,桃机娘既熟又甜,连蜜蜂都来采食了。
可能我们从来都不会想过,小时候最喜欢上山采摘的那满山的稔子,原来还是一种好东西,用来泡酒是最为合适的了,随着人们的养生观念越来越强,现在的稔子的价格也水涨船高,有后生仔不工作,专门摘来卖,还赚了蛮多钱。
最近,菇稔身价不断暴涨,普通村民采摘最原始的稔子售价目前大概10元一斤,但是如果经过筛选、包装、打品牌等,在某宝上面最贵可以卖到108元/斤!
不仅如此,因为稔子全身是宝,也被用于园林绿化、生态环境建设、山坡复绿、水土保持的常绿灌木。如果将其做成特色盆栽,某宝上的稔子10年果苗,其盆栽价格更是达到1200元高价:
甚至有大学生放弃丰厚优越的工作,跑回家网上创业卖起桃机娘,赚了自己人生第一桶金:
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用稔子作为礼物送人,懂你的人,觉得你是个怀旧的人,没吃过稔子的人,会觉得很新奇,现在你就有一个这样的机会,给您心中的她品尝下您儿时的味道
或许是因为物以稀为贵,
稔子天然果实因为现在的林地开发和大量种植速生桉等原因,
市面上已不多见。
既然稔子现在那么贵,那么我们是不是可以种植呢?
答案是肯定的,而且种植前景是非常的广阔。
稔子种植
主要的方法有两种。稔子生于丘陵坡地,为酸性土指示植物。
最好种在红黄壤土丘陵上。
第一种:种子繁殖
播种前首先要对种子进行挑选,种子选得好不好,直接关系到播种能否成功。
最好是选用当年采收的种子。种子保存的时间越长,其发芽率越低。选用籽粒饱满、没有残缺或畸形、没有病虫害的种子。
第二种:扦插繁殖
进行嫩枝扦插时,在春末至早秋植株生长旺盛时,选用当年生粗壮枝条作为插穗。把枝条剪下后,选取壮实的部位,剪成5~15公分长的一段,每段要带3个以上的叶节。剪取插穗时需要注意的是,上面的剪口在最上一个叶节的上方大约1公分处平剪,下面的剪口在最下面的叶节下方大约为0.5公分处斜剪,上下剪口都要平整(刀要锋利)。进行硬枝扦插时,在早春气温回升后,选取的健壮枝条做插穗。每段插穗通常保留3~4个节,剪取的方法同嫩枝扦插。
另外稔子还可用来酿酒!据说稔子酒补肾效果超赞哦,按现在潮流的说法,就是“男人的加油站、女人的美容院”。
关于稔子,很多人都仅仅把它当作一种普通的野果,其实它有很多功效的。稔子非常非常滋补,能补血安胎。
有些朋友贫血、病后体虚、神经衰弱、耳鸣、常吃点稔子,效果非常棒!稔子叶也有它的特别用处,譬如可以用于治疗急性胃肠炎,也可以用于治疗消化不良拉肚子等。稔子树根亦可入药,可以治疗风湿、肝炎及血脂高等疾病。
果
补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
叶
收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。
根
祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
稔子的其他吃法
☆稔子炖猪肚
此菜由稔子与补虚损、健脾胃的猪肚相配而成,具有健脾胃、养血、止血的功效。用于治疗脱肛,还适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾。便血等病症。
一、原料:
1. 主料:稔子200克,猪肚200 克。
2. 调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片。
二、制法:
1. 将稔子去杂洗净。猪肚用温水多次洗净,入沸水锅焯段时间,捞出洗净切条。
2. 锅内加猪肚和适量水,烧沸后,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至猪肚熟烂,加入稔子炖至入味即成。
小贴士
稔子食用禁忌
稔子对于大便秘结者禁食,儿童少食。稔子吃多时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难。
由于稔子全身是宝,不仅可以酿酒,它的根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。更神奇还具有兽医药用,如用作猪牛病的治疗。另外还可具有较高的观赏价值,可以制作盆景或在庭园中丛植或片植。
小编都心动了,
吓得我赶紧准备辞职回家
包几个山头种植稔子算了.....
有没有要一起的小伙伴.....
一起来!