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辽宁省辽中县，西门塔尔育肥牛，550-650公斤，11.35-11.55/斤
黑龙江大庆市，黑白花育肥牛，10元/斤，西门塔尔育肥牛，11.3元/斤
山东梁山育肥公牛，西门塔尔、利木赞等改良肉牛600公斤左右，价格11.4-11.5元/斤，改良肉牛犊300--400斤，价格13--14元/斤。
河北围场县，改良育肥牛250--300公斤，价格13-13.2/斤；350--450公斤，价格12.5-12.6元/斤；500公斤以上，价格11.2元/斤
甘肃酒泉市，西门塔尔育肥牛600-800公斤，价格12-12.2元/斤；改良肉牛犊120-140公斤，价格5500-6000元/头,140公斤往上，价格6100元/头
内蒙古赤峰，西门塔尔育肥牛600--800公斤，价格11.7-11.9元/斤
山西稷山县，育肥牛600--700公斤，价格11.6元/斤
山西吕梁，育肥牛价格12.1元/斤。
吉林省辽源市，西门塔尔育肥牛400--600公斤，价格12元/斤；200--300公斤，价格13-15元/斤
河南省南阳市，育肥牛600--700公斤，价格11.6元/斤
新疆喀什地区，犊牛价格4000--5000元/头，育肥牛350公斤左右，价格9600元/头左右。
甘肃张掖市肃南县，高原一岁牦牛，产肉约60公斤，价格2500元/头。
江苏省徐州市邳县，改良育肥牛250--300公斤，价格15.5-16元/斤，500公斤以上，价格11.5元/斤。
吉林省四平市，放养架子公牛150--300公斤，价格13-14元/斤。
河南省商丘市，改良西门塔尔育肥牛650-700公斤，价格12元/斤。
宁夏吴忠市，淘汰奶牛600-650公斤，价格8.5-8.7元/斤，黑白花公牛10-11元/斤，西门塔尔牛11-11.5元/斤。
辽宁鞍山市，夏洛莱公牛300-500公斤，价格11.7-11.8元/斤,500公斤往上，价格11.3-11.5元/斤。
内蒙古赤峰，西门塔尔，草原黄牛，体重600公斤至800公斤，价格11.8元/斤。
吉林省辽源市东丰县，西门塔尔架子牛，体重400-600斤，价格13元/斤，体重600-800斤，价格12.5元/斤。
山东省东营市，荷斯坦公牛犊150公斤左右，15.5元/斤，荷斯坦育肥公牛550-600公斤，11.1元/斤；300公斤左右架子牛，11.2元/斤；犍牛650公斤左右，11元/斤。
各地牛肉价格行情及分析
华北
北京岳各庄 50元/公斤
北京新发地 43.8元/公斤
北京大洋路 44元/公斤
北京八里桥 43.8元/公斤
天津韩家墅 52元/公斤
山西长治紫坊 51元/公斤
山西汾阳晋阳 50元/公斤
山西晋城绿欣 52元/公斤
河北石家庄桥西 45.5元/公斤
河北唐山荷花坑 46.25元/公斤
河北秦皇岛海阳 52元/公斤
河北魏县天仙 45元/公斤
内蒙古呼和浩特东瓦窑 48元/公斤
华东
上海农产品 57.5元/公斤
江苏凌家塘 52元/公斤
江苏苏州南环桥 61元/公斤
山东青岛城阳 58元/公斤
山东滨州六街 52元/公斤
安徽合肥周谷堆 50元/公斤
华中
河南商丘农产品 45.5元/公斤
湖南常德甘露寺 65元/公斤
湖南长沙马王堆 66元/公斤
西南
四川成都农产品 52元/公斤
四川广安邻水 64元/公斤
四川九襄市场 63.5元/公斤
四川江油仔猪 55.25元/公斤
东北
大连双兴 57元/公斤
西北
陕西西安朱雀 55元/公斤
宁夏吴忠鑫鲜 52元/公斤
新疆克拉玛依 60元/公斤
新疆石河子 53元/公斤
新疆三和市场 52元/公斤
新疆焉耆光明 51.5元/公斤
新疆北园春 49元/公斤
新疆伊犁66团 50元/公斤
红色价格上涨，黑色价格持平，绿色价格下跌
小编短评：北京、上海和四川部分批发市场牛肉价格出现小波动，北京新发地批发市场价格微幅上涨，上涨幅度为0.2元/公斤；北京八里桥批发市场价格微幅下跌，下跌幅度为0.3元/公斤；上海农产品批发市场价格微幅上涨，上涨幅度为0.5元/公斤；四川广安邻水批发市场价格大幅上涨，上涨幅度为4元/公斤；除上述地区部分批发市场外，其余各地各大批发市场牛肉价格稳定。五一假期的来临，牛肉价格本周基本呈现大部分地区平稳，小部分地区小幅度波动的趋势，预计在未来一段时间内牛肉价格基本以这样的波动为主。
总体来看，由于牛肉消费淡季已经来临，目前牛肉价格已经基本保持平稳，牛肉的销量也基本保持平稳。结合前段时间的报价可以看出，之前预计的牛肉价格平稳时期已经基本来临，局部地区因市场需求不同而产生小范围的波动，预计接下来一段时间内，这样的趋势将成为市场的主流形式。建议经销商和厂家随时关注市场牛肉价格变化，积极应对。
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