红参果又名红蜜果，因其味似蜂蜜而得此名。红参果风味纯正，味道独特，口感极佳，需甜吃果肉，需香嚼种籽，籽肉同食。火参果原产于非洲南部沙漠中，是一种一年生草本植物。火参果含有丰富的钙、锌、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养元素，火参果具有护肤美容、安神补脑，健心活血、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、促进肠道蠕动，清理肠道等作用。[1]

红参果原产南美洲及印度，为多年生落叶藤本宿根植物，雌雄异株，蔓长3~5米，幼果青绿色，表面镶嵌着不规则银白色斑点，成熟时果实由绿白转橙黄，再转为橙红色，因营养丰富果实红艳故得此名，又因其口感具有野生水果风味在中国又叫“野生红水果”“野味红水果”。[1]果形似梨非梨，似桃非桃，非常美观，成熟的果实不会裂果和落果。[2]

红参果最适宜在疏松肥沃的沙壤土和砾质壤土中生长，在其他类型的土壤中虽然也能生长结果，但是为了提高红参果产量和品质，应该进行必要的土壤改良。[1]

形态特征

红参果又名：火蜜果、红蜜果、红香果等，果实红似火甜如蜜故得此名。红参果原产地南美洲及印度，其奇特在于果形似梨非梨，似桃非桃，非常美观，成熟的果实不会裂果和落果，风味纯正，味道独特，口感极佳，甜吃果肉，香嚼种籽，籽肉同食有核桃和芝麻的清香，实为独一无二的珍稀水果。