桔梗为药食两用品种，主要功能有宣肺，利咽，祛痰，排脓等。关于桔梗的来历，给大家讲一个凄美的爱情故事。

传说，在一个村子里住着一位叫桔梗的少女，从小就没有父母，无依无靠，独自一人生活。有一位和桔梗青梅竹马的少年，对桔梗很是照顾，经常给桔梗拿吃的，还陪着桔梗一起玩耍，有一天少年对桔梗说：“桔梗啊，等我长大，我要跟你结婚”，桔梗也很坚定的和少年说：“我长大了也要跟你结婚” 。

两人就这样约定终身。

几年后，桔梗长成了漂亮的大姑娘，少年也长成一个英俊的小伙子，两人成了一对恋人。但是，小伙子为了捕鱼，不得不乘大船去很远的地方。

到了小伙子离开的那一天，少年对桔梗说“桔梗，你一定要等我，我一定会回来娶你的”。桔梗十分不舍，但是含泪对少年承诺会一直等着他，就这样少年向着大海出发了。

桔梗看着越来越远的恋人，不停的流着眼泪。

可是，桔梗的恋人，自那天出走后，过了十年也没回来，这十年来桔梗也经常到海边，久久的望着大海，日子越久越伤心。她也曾下定决心想要忘记，但是爱的太深，却怎么也忘不了昔日的恋人，所以她总是跑去海边守望，希望恋人有一天可以回来。

就这样过了几十年，桔梗已经成了老人，这天，她再次来到当初和恋人约定的海边，静静的看着大海，回忆到以前和恋人在一起时的美好时光，想到那次分别后就再也没有回来的恋人，桔梗默默的留下了眼泪。

就这样，桔梗慢慢的闭上了眼睛，她的双脚变成了根深入了地下，身体变成了海边的一颗蓝紫色的花，它的花有一种静怡的美，并且永远朝着大海的方向。

人们对桔梗的故事非常的感动，为了纪念桔梗，人们就把这种花叫做桔梗花，它的花语是：真诚永恒不变的爱。

故事讲完了，是不是对桔梗这种药材，印象更加深刻了呢！