桔梗的一种高产经济种植方法摘要 ： 通过介绍张村镇桔梗种植的一般步骤和过程介绍，为广大桔梗种植户提供了一种参考方法，同时有利于不同地域，不同土壤环境进行相互交流。以促进桔梗产业的共同发展。 关键词 ：桔梗 ，种植，土壤，出苗率 桔梗 ： 多年生草本，高 40－90 厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎直立，有分枝；叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿；花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序；花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片 5。蒴果卵形，熟时顶端开裂。喜温和凉爽气候。苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光怕积水。抗干旱，耐严寒，怕风害。适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而含腐殖质的砂质壤土上栽培。桔梗根为主要食用部分，早期也可采集嫩茎叶供食用。桔梗是药用、食用和观赏等多用途的经济作物。桔梗食用部分嫩叶和肉质根质地鲜嫩，营养价值极高，味道鲜美，别具风味。嫩叶含较多的蛋白质、维生素等。根含苏氨酸、谷氨酸等 14 种氨基酸，总含量为 1.22％。全株含有皂甙、葡萄糖、桔梗聚物、三萜类物质、α-菠菜甾醇等。桔梗是一种常见的中药材，其根人药，有宣肺去痰、清咽、排脓等功效。

主治咳嗽多痰、咽喉肿痛、肺脓肿、支气管炎等症。此外，桔梗花冠钟形、蓝紫色，花朵较大，具有较高的观赏价值。 一、选地整地 1.1 选地 选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选地后，1.2 施肥 每亩施土杂肥或圈肥3000kg，加过磷酸钙和饼肥各50kg或磷酸二铵15kg，匀撒于地内，深耕土壤35cm，整平耙细，做1m宽平畦，长短以地形而定。1.3 整地 最好秋翻地,翻25～35cm 深先施足基肥。如垄作要秋起垄,垄距1. 8 尺。如畦作秋翻后与翌年春季栽种前要翻耕耙细,做成宽1. 2m 高10cm 左右的畦,畦长因地而宜,移栽蛙可长些,育苗畦要短,作业道宽30cm。 二、繁殖方式 2．1 采用种子繁殖：生长期 2 年。 生产中一般采用直播。桔梗种子细小，千粒重 1.5g，发芽率 85%，在温度 18～25℃、湿度足够的情况下，播后 10～15 天出苗。 冬播或春播：冬播于 11 月份～次年 1 月份，春播于 3～4 月份。以冬播为好，一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀（比例为 1 盆土拌 0.3kg种子）撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度，稍作震压。翌年春，出苗早齐。春播，要使出苗整齐，必须进行种子处理，或播后盖草保湿（处理方法：将种子置于 30℃温水中浸泡，浸泡 8 小时捞出，用湿布包上，放在 25～30℃的地方，上用湿麻片盖好，进行催芽，每天用温水冲滤一次。约 5 天时间，种子萌动即可播种）。播种方法同冬播，长期保持土壤湿润，一般 15 天左右出苗。亩用种量 2.5kg。