（1）孵化：花尾榛鸡产卵通常日产1枚，上下午不定，多为连产，只有当天气不佳，如阴雨，低温才偶隔日产。榛鸡卵重13·6～16·6克，大小为36·9毫米×27·6毫米，卵为椭圆形、卵壳光滑，呈淡黄色或褐色，略具稀疏的红褐点。初产时色较浅，数天后变深。榛鸡的卵较小，人工孵化时蛋盘架铁丝间距要小些，以掉不下榛鸡蛋为度。 孵化温度，1～10天为38℃～38·3℃，11～20天为37·7℃ ，21～25天为37·5℃。相对湿度，1～22天为60%～65%，23 ～25天为65%～70%。

（2）育雏：花尾榛鸡出壳后1周内，体温没有明显增加，波动幅度大，且易受环境温度的影响，1周龄后体温逐渐上升，到31日龄基本趋向成年鸡的体温。所以在育雏过程中，对温度的掌握需比较严格。第1周内应保持为34℃，相对湿度为60%；第7天开始每天降低0·5℃，在31天后就可保持室内温度。同时还应保持一定的光照，相对湿度保持在65%（前期）、55%左右（后期）。

育雏方式可采用育雏箱网上育雏和平面沙地育雏，最好采用笼养。第1～3天育雏温度为37℃，相对湿度为65%，3～6天的育雏温度为36℃，相对湿度为60%；12～21天育雏温度为33℃，相对湿度为55%，21～31天育雏温度为30℃，相对湿度为50%。

花尾榛鸡出壳后4～6小时先饮温水，水中加入适量的葡萄糖、土霉素。饮水后1小时开始开食。开食方法是将饲料撒在垫纸上，让花尾榛鸡雏自由采食。花尾榛鸡的育雏料应以动物食物为主，可消化的动物料不低于50%～60%，蛋白质不低于23%。另外给予多种维生素，用量是家鸡的一倍。第15～20天进行鸡新城疫苗接种，要稀释多倍后用。过半个月后再接种1次。

（3）育成期和成年期：花尾榛鸡养至30日龄即可脱温，进入育成期管理。此时期要防止啄肛、啄羽。饲养密度为每平方米20～25只，13周龄后饲养密度为每平方米8～10只。用混合日粮饲喂，蛋白质水平不低于18%，每天喂食4次。在进入交配繁殖期应按公母1：3～4的比例配组，日粮蛋白质水平保持在16%。采用全价饲料饲喂，每日喂3次，并应经常投喂青绿饲料及昆虫。 （1）榛鸡霍乱病：本病是一种由多杀性巴氏杆菌引起的接触性传染病，经消化道和呼吸道感染。症状：最急性者几乎看不到症状，即突然扑地而死，俗称“摇头瘟”。患病榛鸡精神萎顿，羽毛松乱，缩颈闭眼，弓背，头藏于翅下，离群呆立不动，剧烈腹泻，粪便灰黄色或绿色，肛门周围羽毛粘有稀粪；体温升高，食欲废绝，口渴，呼吸急促，鼻、口中流出粘液。治疗：用青霉素、链霉素、土霉素、磺胺类等药物治疗该病均有良好的疗效，具体用法参照家鸡剂量至少减半。

（2）榛鸡副伤寒：本病是由沙门杆菌属所引起的一种急性或慢性传染病，主要侵害雏榛鸡，可造成榛鸡大批死亡。本病主要经过蛋及消化道传染，也可通过呼吸道及破损皮肤传染。症状：榛鸡食欲减少、口渴、呼吸加快、呆立、头下垂、嗜睡、翅下垂、绒毛蓬乱。有时见脓性结膜炎致使眼睑粘连，头部肿胀。慢性者下痢，有时粪便带血，关节肿大有麻痹状。治疗：药物治疗可降低急性副伤寒的死亡率，但治疗后的鸡可以成为长期带菌者，不能留作种用。此病用土霉素、金霉素治疗效果好，可将药物按0·2%的比例拌入饲料内连喂1天。