说起诸暨的美食，

岭北镇绝对是荟萃之地。

昨天，

岭北又在CCTV-2和全国观众见面啦！

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这里小编给大家介绍下岭北的致富经。

岭北镇位于诸暨、东阳、义乌三市交界点，自然生态环境优越，山清水秀，66平方公里的总面积中森林覆盖率高达82.3%，是国家级生态乡镇、全域为二级饮用水源保护区。岭北居民以讲东阳话为主，民情风俗颇具特色，礼户棚灯、三洲的大莲花表演、舞龙民俗已列入省市各级非遗名录；盐焗鸡、八大缽、玉米饼、豆腐包等岭北美食也已登上央视的舞台；近100公里的原生态登山步道和24公里环石壁湖骑行道，周边点缀着历史古迹、山庄、农业基地等苑点。

在保护生态环境，维持休闲生活的同时，聪明的岭北人自有他的生财之道。岭北镇处处是山，独特的自然环境让她发展出了独具特色的高山种植业。山海螺、树莓、猕猴桃……各种水果及中草药应有尽有。优越的自然环境、优美的风景、诱人的美食吸引了越来越多的游客来到岭北，农家乐也就顺其自然的发展了起来。

到如今，岭北的农家乐已初具规模，岭北人们的生活也变得越来越富裕，其中亦不乏一些致富人物。

周德良

泊岭农场主人，山海螺农业基地负责人。年轻的八零后村干部，原在云南等地经商，后返乡创业。

泊岭农场位于岭北镇与东阳六石街道交界处，经营面积300亩，其中种植水果30亩，中草药材30亩，香榧育苗10万株，水产35亩，山庄300平方米，餐位50位，农宿房100平方米，床位4张，停车场600平方米。泊岭海拔600米，是吸吸新鲜空气的天然氧吧。有垂钓、水果采摘、农家生活体验中心、游步道、烧烤等游乐项目，单次可接待游客200余人。农特产有盐焗鸡、仙居鸡、黄鳝、香菇、山海螺等中药，休闲项目有登山、烧烤、采摘、中医养生等。周德良的父亲中医出身，精通药理，擅长药膳，从小耳濡目染的周德良对药膳并不陌生，他开办的山庄并不大，但仅凭山海螺药膳，每年都能给他带来近二十万元的收入。

山海螺农业基地由诸暨市恺琳宇农业开发有限公司投资建设，一期项目占地59亩，投资120万元，计划建设食用中草药和野菜采摘园15亩，生态综合种养殖8亩，珍稀中草药植物观光园5亩，山海螺基地25亩，中草药体验馆1个，农副产品展览馆1个，中草药盆景带1条，种植各类中药材约35个品种。基地致力于充分利用本地独特山地资源，以中药材研发、种植、销售、食疗药疗综合利用为主体，打造中药材新品试验、种植、产品展示、成品利用、休闲于一体的生态农业观光区。

应干群

群苑山庄主人。2006年4月，从银行贷款5万元，加上自己的万余元储蓄，开始建设农庄。农庄07年4月开业，当年就实现了营收入二十万元，经过了十年的稳步发展，目前山庄总面积380亩，建筑面积2300平方米。有包厢六间，大厅2间，可同时容纳280人就餐。凭着对地道口味的执着，应干群的“盐焗鸡”先后被评为“诸暨特色名菜”，“诸暨地方特色菜金奖”，“诸暨市农家乐十大金牌特色菜”。应氏盐焗鸡的名气越来越大。每年应干群的山庄都能为他带来近三百万的收入。

山庄有红心猕猴桃基地58亩，红树莓基地10亩，黑树莓基地15亩，鱼塘5亩，草坪8亩。现在营业收入突破了三百多万。在经营山庄的同时，应干群还带领当地百姓种起了猕猴桃，通过包销的形式让当地农户也受益。山庄先后被评为“诸暨餐饮名庄”，“休闲旅游区（点）二星”，“诚心经营户”，“十佳农家乐”，“网上诚信农庄”，“浙江省旅游特色经营户”，“诚心工商户”。

周中成

岭北山庄创始人之一。1986年，周中成到柯桥经商，积累了一定的资金后，他想到了回乡创办企业，为家乡的建设出力。1992年，周中成和岭北当地的一些企业主看到绍兴、杭州纺织行业中淘汰下来的K74、K84织布机还有可利用的价值，就通过一定渠道引进岭北，同时还引进了很多喷水织机，岭北的轻纺行业蓬勃地发展了起来。2006年底，为保护石壁水库水质，诸暨市人民政府发文，作为水源地的岭北镇，区域范围内停办喷水织机，为此，对岭北的轻纺行业慢慢萎缩。见到此景，周中成外出考察多年，在2009年建成岭北山庄，改行山庄经营，岭北境内陆续形成山庄+农家乐的发展模式，群众生活有了新的出路。如今，盐焗鸡、玉米饼、豆腐包、瓦罐鸡等岭北地方特色饮食远近闻名，吸引了市内外大量游客前来品尝。岭北的服务业正在蓬勃兴起，其间离不开以周中成为代表的岭北人的共同努力。

岭北山庄位于诸暨市岭北镇金湾村，设施齐全，设有高标准客房20间、包厢20个，大厅2个；山庄设有停车场、会议室、棋牌、垂钓等。岭北山庄获得了2010年度诸暨市“十大农家乐休闲旅游点”，2011年被评为绍兴市农家乐特色点和诚信工商户，2012年被评为浙江省旅游局三星级农家乐，2013年获农家乐发展示范点。

无论是传统美食还是特色美食，岭北人在不断地传承与创新下，走出了一条属于自己的致富之路。

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