近日，在吉安县油田镇江下村，村民胡大姐正在木耳基地管理她的木耳。

近年来，吉安县高度重视并大力支持油田黑木耳产业的发展，2017年将该产业纳入了农业特色产业奖补范围，还将黑木耳总部建设列为了2018年全县重点调度项目，促进油田黑木耳这一特色扶贫产业高效发展，真正做到让贫困户脱贫后有可持续的收入，将形成“南有横江葡萄，北有油田黑木耳”的产业格局。如今，这小小的黑木耳，已开出了美丽的富民“花”。

据了解，为实现全村贫困户预期全部脱贫目标，油田镇江下村引进了菌袋栽培技术种植冬季黑木耳，并成立了黑木耳种植现代产业基地。基地由“公司+合作社+农户”模式组成，由江西麓林现代农业有限公司负责组织菌袋生产、接种、栽培技术指导和木耳干品的保底价收购，合作社负责组织农户进行田间栽培管理和木耳采摘等。采取“支部引领、干部带头、群众参与、贫困户全覆盖”模式组建黑木耳专业合作社，合作社采取“统一流转、统一规划、统一种植、统一管理，按股分红”的“四统一分”模式进行种植。为帮助贫困户早日脱贫，基地优先安排贫困户在基地务工，使贫困户除年底有合作社的分红外，还有可观的务工收入，确保了贫困户如期脱贫。

为进一步壮大黑木耳种植产业，公司将总部由萍乡迁至油田镇，打造一个集种植、深加工、旅游为一体的黑木耳科技示范园。引进菌类产品深加工生产线，为广大农户、大学毕业生提供就业培训及相关技术服务指导等。同时，辐射带动附近村委种植黑木耳，积极扩大江下村黑木耳种植效应。2017年，油田镇共种植黑木耳1400亩，亩均纯收入5000元，覆盖江下、油田、板陂3个村全部贫困户共251户。