一、黄瓜对环境条件的要求

黄瓜属喜温暖作物，生长的适宜温度为15-32℃，10℃生长停滞，5℃受冻害，40℃生长停止，45℃高温障碍开始死苗。种子萌芽期要求不低于12-13℃，适宜温度为28-32℃，幼苗期，白天的温度不应超过24-28℃，夜晚不应低于12-17℃；开花结果期，白天温度不低于20℃，不高于32℃，夜温不低于15℃，25-30℃温度条件下果实生长最快。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格，生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐渍。土壤PH5.5-7.2为宜。黄瓜生长期需肥量大，对肥料吸收量钾最多，氮次之，磷相对较少，生产上以基肥为主（占70%），并在生长期间多次追肥。

二、大棚春黄瓜栽培技术要点

1、品种选择：宜选用适于长江流域大棚栽培的高产、优质、抗病、耐低温、能单性结实的品种，如津优35、德瑞特787B、蔬研4号（水果黄瓜）、蔬研5号等。

2、适时育苗：①种子处理：每亩用种100克。播种前用55℃的热水温汤浸种30分钟，搓掉种皮粘液，浸种3小时后用干净的湿布包好种子，置于25-30℃温度下催芽（催芽箱）36小时左右，待70%的种子“露白”即可播种。②播种育苗：黄瓜宜采用50孔穴盘基质育苗。将苗床设置在育苗棚中部，苗床面积根据用苗量而定，一般在元月底2月初播种，苗龄30-35天。播前要浇足水，盖籽后覆地膜，加盖拱棚。播种后出苗前白天温度保持在28-30℃，夜间18-20℃以上，当种子大部分顶土时，揭去地膜，齐苗后，揭开拱棚晒床，用95%恶霉灵3000倍液喷洒苗床，防苗期病害。幼苗期适当控水，不干不浇水，苗床较干时一次浇水不宜过多，并可结合追肥进行，白天温度25-28℃，夜间15-20℃，当苗长到3片真叶，株高12-15厘米时定植，在定植前7-10天进行低温炼苗，方法是控水、通风、降温，白天温度与室外接近（15-20℃），晚上保持在10℃以上即可。

3、定植：①施肥整地：移栽前10天即要进行施肥、整地、作畦，先要清除前茬残枝落叶，亩施腐熟优质有机肥（堆肥）2000千克（或腐熟饼肥100千克），硫酸钾20千克，45%优质复合肥100千克，均匀撒入栽培大棚土面，然后深翻入土，浇透水一次，墒情适宜时深翻细耙，使肥料充分混入土壤中，按1.3米开沟分厢，作成高25厘米、宽90厘米的高畦，畦面细碎平整，畦沟宽40厘米。②装滴灌、覆地膜：每畦一根滴灌管从棚中间接入，平直纵向放置畦面中央，试水检查滴管运行并及时维修调整，然后盖上黑色地膜，做到地膜压沟，畦面平整，从而达到早春保温保湿防草作用。③定植：定植前高温闷棚5-7天，提高地温。选晴天上午9时至下午4时定植。有风，且棚内外温差较大时，幼苗不能长时间放置棚外，应随运随搬，防止低温闪苗。按30厘米（水果黄）—40厘米（刺黄瓜）株距用定植器打穴，然后摆苗、覆土、浇足定植水（浇水时最好兑800倍多菌灵或1000倍敌克松药液防土传病害）。也可以移栽后覆地膜，但工效较低。

4、定植后管理：①温度管理：定植后4天为缓苗期，白天25-32℃（最高不高于35℃），夜间22℃（最低不低于18℃），利于缓苗，促进新根生长。缓苗后，白天20-25℃，夜间15-18℃。开花坐果期，白天25-28℃，夜间12-22℃。结果期，白天25-32℃，夜间14-22℃，通过棚膜开关来控制通风大小，从而调控棚内温湿度。一般上午气温达25℃时开始放风，下午25℃时关闭通风口，气温不宜超过32℃。连续阴雨天，棚内温度较低时，白天中午也要开门、卷边膜或顶膜适当通风换气，但要防雨，并且不要开迎风口。②肥水管理：黄瓜在浇足底水的基础上，浇好定植水，浇透缓苗水，基本要求是土面不现白，沟里无明水。瓜苗晴天中午不萎蔫，可以不浇水。当根瓜长到10厘米左右时，开始浇第一水，采瓜前期7天浇一水；采瓜盛期4-5天浇一水；采瓜后期7天浇一水。但浇水既讲原则也要灵活，要看天、看地、看苗情浇水。根瓜10厘米时，结合浇水，每亩追施尿素10千克，以促秧结瓜，结果前期15天追施硫酸钾10千克、尿素5千克；结瓜盛期每10天追施硫酸钾10千克、尿素5千克。在不能浇水的情况下，可进行叶面追肥，如0.3%的磷酸二氢钾等。③植株调整：当瓜秧长到6-7片叶时，及时吊蔓，打去所有侧枝、卷须和雌雄花蕾，7叶以上开始留根瓜，仅留少量雄花，减少养分消耗。

中后期及时将下部的老黄叶、病枯叶摘除，并移出棚外，改善通风透光条件，逐渐放蔓引蔓，确保有10余叶片生长，促进持续结瓜。④病虫害防治：主要有霜霉病、细菌性角斑病和蚜虫为害。防治霜霉病，可在定植后引蔓前开始，每亩用45%百菌清烟雾剂200-250克，晚闭棚点燃熏1夜，次日早晨通风，每5天一次，连续3-4次，或用58%金雷多米尔1000倍液与72%锰锌霜脲700倍液交替喷雾，每7天一次，连续3-4次。防治细菌性角斑病，可用农用链霉素4000倍液与77%可杀得500倍液交替喷雾防治，从发病初期开始，每5天一次，连续2-3次。防治蚜虫，可在大棚内吊挂黄板（高于秧苗30厘米），诱捕有翅蚜，如仍有蚜虫为害瓜秧，可喷施吡蚜酮、吡虫啉各一次灭杀。⑤及时采收：根瓜要及早采摘，以后的瓜只要达到商品成熟度即可采收。遇降温、连阴雨等天气，应提前采收。畸形瓜、病瓜应及早摘除移出棚外销毁处理。⑥整理装箱：按品种质量标准将采摘的黄瓜进行初步整理，即将果型完整、无破损压伤、顺直均匀、长度一致、色泽嫩绿、无病无杂质的商品瓜在周转箱内整齐码放，装箱高度略低于箱面，上下各用软纸或泡沫盖、垫。