近日，新湖镇窦府营村的养殖户苏义太早早地来到池塘边，将一个个地笼从塘中拉起，不多时，一筐筐活力十足的小龙虾被整齐地码放在岸边。

“目前价格很好，一天比一天贵，根本不愁卖，只要天气合适，就有外地客商到家门口收购。”收到开春第一桶金，苏义太高兴地说道。

苏义太的养殖基地位于东平湖南岸，水生态环境质量好，通过大力发展“藕虾套养”模式，藕塘的自然环境可给小龙虾提供良好的栖息环境，小龙虾吃水中的害虫和杂草，虾粪落入水中肥田养藕，实现了良性循环，养殖过程中不投放任何影响食品安全的饵料，进一步提升了小龙虾的优良品质，实现了安全、绿色、高效的目标，增加了坑塘、鱼池的产出价值，全面提高了广大养殖户的收入。

近年来，借助县委、县政府“双30万亩”发展目标的东风，新湖镇依托丰富的水田资源，建设万亩生态渔业养殖基地，确立“11456”万亩生态渔业发展路径，持续做好特色产业发展文章，把推广“藕虾套养”模式，作为发展现代高效生态渔业、推进农民增收致富的重要途径。通过政府引导、市场主导、专家指导相结合，采用党支部领办合作社的方式，积极帮助承包户发展藕虾套养。目前，全镇藕虾套养面积达9000亩，年产龙虾1560吨，藕18000吨，年产值过亿元，真正实现了一水两用、一田多收、生态高效。

一池好虾，少不得一池好水。为保证新湖小龙虾品质不掉挡、口感不下降，新湖镇投入建设智慧渔业大数据平台，平台通过部署在水产养殖塘口的各种传感器、控制器、监测站和摄像头，全面展现和监测养殖池内的环境，实现对水产养殖过程的科学化、精准化、自动化、标准化生产。

同时，为实现生态渔业延链补链，不断拓宽市场，新湖镇成立山东鑫湖生态农业发展公司，建设了2000余平方米的加工厂房、冷藏量为600吨的冷库，推进加工速冻小龙虾、速冻淡水鱼食品及莲藕产品的项目建设，实现生鲜虾尾、即食龙虾、荷叶茶、藕粉等特优农产品“产运销”一体化，并为广大群众提供了更多的就业岗位。

随着“藕虾套养”产业发展的不断扩大，新湖镇成立生态渔业党委，形成集党建引领、商务办公、产品展销、仓储、渔业技术推广与服务、渔业健康养殖、渔业标准化建设、渔业产业结构调整为一体的产业服务平台，指导产业发展。借助平台硬件设施，培育电商产业，建立电商直播基地，鼓励养殖户、企业积极开展小龙虾网红直播带货活动，开辟销售新渠道，进一步提高新湖小龙虾在电商市场上的知名度。

下一步，新湖镇将继续做好“水”文章，壮大“水”产业，不断拓展小龙虾、莲藕销售市场，全力打造“新湖小龙虾”品牌效应，为全县生态渔业持续、稳步发展贡献新湖力量。