在年轻人都奔着大都市“淘金”而去的时候,任齐浪这个典型的“80后”偏偏反其道而行之,扎身农村,大搞农业。就在人们的怀疑中,他凭着一身的韧劲、拼劲,在农村闯出了一片属于自己的天地。
眼前的年轻人有着微胖的中等身材,腼腆的笑容,他有些斯文的外表,让人无法将他与“鸡倌”身份联系起来,只有身上的蓝大褂微微透露了这个信息。
是什么力量让任齐浪一直咬定“养鸡”不放松的呢?11月25日,记者跟随这位“80后”的创业足迹,走进了位于横渡镇许家山占地50余亩的放山蛋鸡养殖场,也了解了他矢志创业的故事。
子承父业当起“鸡倌”
高中毕业的任齐浪曾和父母一起在西安做过木匠,异乡漂泊的经历让他饱尝了打工仔的酸甜苦辣。6年前,20岁的任齐浪在朋友口中得知,家乡正在发生日新月异的变化,就萌生了回乡创业的想法。他的想法立刻得到了父母的支持,一家人一拍即合,回到了土生土长的小山村——横渡镇大横渡村。
横渡镇是一个典型的山区乡镇,境内85%为山地,有较厚实的农业发展基础,这也给了任齐浪长足的发展空间。由于父母亲是农民出身,对于养蛋鸡比较在行,于是,养蛋鸡成了任齐浪一家人最实在的选择。
万事开头难,难就难在资金上。任齐浪和父母在外打工有十多万元的积蓄,但这些钱对办一个养鸡场来说,却是杯水车薪。怎么办呢?于是,任齐浪就和父母一起向亲戚借了十多万元救急。之后,他又去信用社,用个人名义贷款,在凑足45万元的启动资金后,养鸡场的计划便正式启动了。
“养鸡场地的选择至关重要,这是有着多年养鸡经验的父亲告诉我的。而我也惊喜地发现,自家屋边就有这么一块养殖的‘风水宝地’。”生怕记者不信,任齐浪为记者做起了详细介绍,“你看啊,这座山是个小山坡,山上有杨梅树等植被,空气清新,景色怡人,是一个纯天然的生态园。山坡前是平坛,适于建鸡舍。鸡舍旁又有竹林,再旁边是柑橘树,这些都可以为蛋鸡提供虫子等天然美食。同时,也为我们打造绿色生态养鸡场提供了不可多得的必备条件。”任齐浪充满自信地向记者娓娓道来。
最初时,养鸡场交由他父亲打理,任齐浪从旁做些辅助工作。经过两年时间的耳濡目染,任齐浪渐渐地摸到了一些门道。于是,两年后,他子承父业,当起了名副其实的“鸡倌”。
“其实,这中间还有个‘小插曲’。”任齐浪解释道,一开始,他想到的是养天鹅。都说“癞蛤蟆想吃天鹅肉”,那何不让人们尝一下这天鹅肉的味道呢?但这个想法最终在人们怀疑的目光中夭折了,成为“空谈”。提及此事,任齐浪暗自庆幸,当初的知难而退,才能让他逐渐爱上养鸡这一职业,并且越来越痴迷。
“野心”十足打响品牌
最初,父亲总是骑着一辆电动三轮车、拉着一些鸡蛋,去邻村邻镇赶集,或是走街串巷地叫卖。生意也时好时坏,但是任齐浪和父亲从不气馁。时隔不久,周边老百姓的好口碑给他打了一剂“强心针”。有些小孩子吃了他的土鸡蛋后,虽然依旧挑食,但体质却较之以往好多了,还有些老人说自己头晕现象有所缓解。一传十,十传百,任齐浪农场的鸡蛋营养特好的消息就这么传开了。
“我相信‘酒香不怕巷子深’,只要品质有保证,大家最终会认同这些纯生态散养的‘土鸡蛋’的。”任齐浪告诉记者,为了使鸡蛋的品质得到大家的信任,他送鸡蛋到省质量技术监督检测研究院进行检测,结果表明自己养的鸡蛋完全达到“无公害食品”的标准,并且许多参数优于国家标准。
随着现代人的养生新理念的转变,“土鸡蛋”越来越受到消费者的青睐。为了推广自己的鸡蛋,近年来,任齐浪带着鸡蛋不断地参加各种农博会和推广会,而“许家山”鸡蛋的名声也随着消费者的口碑越传越远。在最近一次的农博会上,任齐浪满满一车的鸡蛋在短短一天时间内,就被抢购一空。如今,任齐浪的土鸡蛋在我县各大超市、农贸市场里有了专门的代售点。
随着自家鸡蛋知名度的日渐提升,不少外地客商慕名而来。在双休日时,经常有来自温岭、宁波、临海的客户专门赶到他农场里来买鸡蛋。有些还专挑初生蛋(俗称新开蛋)。初生蛋个头很小,比鹌鹑蛋大不了多少,但是营养价值却很高,价格也金贵,平均每个要2元多。
任齐浪自豪地笑言:“如果有人需要十箱以上的土鸡蛋,就必须提前四五天来预定,不然根本买不到。”养鸡最怕的是六七月,天气热,蛋不容易存放。但是我的鸡蛋向来是,想留都难。今年行情一直很好,销量看涨。
人靠衣装,物靠包装。任齐浪也给他的鸡蛋穿上了精美“外衣”,同时,为防止冒充,他在每个鸡蛋上都印上了“横渡许家山”字样。“要买放心、正宗的土鸡蛋,请认准‘许家山’牌哦!”任齐浪开起了玩笑。
呈直线上升的销量形势,让他起了“野心”,扩张新场地纳入了任齐浪的工作计划。在现有农场的不远处,一块占地10余亩的空地被他划入囊中,那里将是他的又一新的放养农场。
一门心思提高质量
迷上养鸡之后,任齐浪开始着手研究如何才能做个成功的养鸡人。在经过大量的资料查阅和实践探索后,他决定以改善鸡舍的生活条件为切入点,千方百计把蛋鸡“伺候”舒服以提高鸡蛋质量。
“我始终相信,动物和人一样。给它们创造一个舒服的环境,他们也会懂得感激,回报得更多。”任齐浪坚定地告诉记者,“就连水,我从来都只用井水,因为自来水里的漂白粉味道太浓,会影响鸡的食欲,从而影响鸡的品质。”
给鸡听广播是任齐浪发现的又一窍门。养鸡场里传来的高亢的广播声让笔者倍感兴趣。最初,听广播单纯是为了打发养鸡时枯燥的日子,调节自己的烦闷情绪。一次偶然的机会,任齐浪发觉,这些蛋鸡似乎对广播非常“上瘾”,一旦暂停播放几天之后,鸡群便会焦躁不安。在这次意外发现后,除了晚上为避免影响邻居们的休息,白天他都会坚持让鸡不间断地听广播。
在养殖场,笔者看到了这种独特的养鸡模式:鸡在竹林里、柑橘树下觅食虫子,全天候自然放养,任由蛋鸡们满山地跑。再辅以喂食用玉米、黄豆、麦皮、米皮等粗粮制成的饲料粉。普通鸡一般会进行早上、下午各一次的喂食,而任齐浪则在此同时,还为这些山鸡每天开两次“小灶”,精心准备“点心”,进行一日四餐、全程原粮喂养。
“有时是黑麦草,有时是西蓝花叶子。”任齐浪说,这些是在中央7台里一部关于养灰天鹅的科教片上看来的,不仅能提高产蛋数量,还能提高质量,同时也能让蛋黄更黄一些。经过一段时间的验证,产量的确提高了约12%,蛋黄也黄得也更好看一些。
养鸡让任齐浪的作息时间变得像闹钟一样精准。每天早上六点半,他准时起床。头一件事,就是跑去关灯、收网、放鸡、捡蛋,之后便是拌料、喂食、喂水,等到9点,再割草喂点心。在下午三点半到四点之间喂一次点心餐,再隔一段时间上“正餐”。
整整5年,任齐浪就这么天天精心照顾着这些蛋鸡,没有一个休息日。“以前我的很多朋友、同学对我的选择不理解,他们认为在农村不会有什么前途,但现在我用事实告诉他们,农村也有年轻人的广阔天地。”
(文/摄吴晓玲)