一

品种选择

做蔬菜鲜食的一般选择豆荚肉质肥厚的品种。用来腌制的一般选择豆荚瘦长的品种

二

选地整地

豆角怕涝，忌连作。应选择地势高排水良好灌水方便，且两年没有种植过豆角的沙壤土或红壤土种植。选好地后，按照地势高低选择起畦，畦宽包沟160-170厘米，高30厘米。畦面要平整、疏松、细碎，呈龟背形，以防畦面积水。

每亩施用：腐熟农家肥1000公斤，钙镁磷肥50公斤。

基肥在整地时施用三分之二，并于泥土充分拌匀，三分之一在种植时使用

三

种子处理

选择子实饱满，色泽鲜艳的豆角种子，播种前1-2天，晒种4小时，有利于提高发芽率，然后用水浸湿。

豆角播种时间分为春播和秋播。

春播：3月底至4月上旬。秋播：7月中下旬或8月上旬

特别注意的是，豆角是喜温作物，秋播时间不能偏迟，如果秋季播种时间偏迟，开花后遇到寒露降温，会严重影响豆角产量

四

种植规格和方法

在畦面开两行10厘米深的小沟，在小沟内亩施1000公斤农家肥50钙镁磷肥后，每500克种子使用多菌灵（0.8%-1%含量）拌种，拌种后再播种。

双行种植，合理密植。种植行距75厘米，最佳株距为20-25厘米，播2-3粒种子，播后淋上水再用土覆盖。亩用种量1.25-1.5公斤，大概每亩2500-3000穴，秋季比春季种植密度大一些。

五

苗期管理

播种2天后根据垄面干湿情况适当浇水保证出苗所需水分，经过5-6天，当豆秧长出两片幼叶时，用甲基托布津800倍液加井岗霉素300倍液喷施一遍，用于防治根腐病、疫病等病害。

根据豆秧生长情况适当施肥，浇水或下雨后，可以每亩施用尿素3-5公斤，施后根据地面干湿情况酌情浇水。

苗期防治豆蓟马、蚜虫等虫害至关重要。可以使用阿维菌素1500倍液+吡虫啉1500倍液，每隔6天喷施一次。

插竹前要进行少量培土结合追肥。亩用氮磷钾含量15-15-15复合肥20公斤+尿素10公斤，均匀施用于畦面苗内侧。畦面泥土将肥料覆盖，注意肥料及泥土不要接触豆秧。

施肥后拉纤引蔓上架。一般用人字架，人字架稳固防风效果好。豆类下垂时不会碰到叶片，每亩用竹签2000-3000条，豆角在抽蔓期要注意控制水分。晴天时三天灌溉跑马水一次。同时淋湿垄面。下雨时注意排水。

抽蔓期病虫害：锈病、白粉病。

虫害：豆蓟马、豆角螟。可以使用已唑醇、高效氯氰菊酯，注意使用浓度，一般由淡到浓。7天喷施一次。

播种后40天左右，豆苗有花柄长出，要进行大培土，结合施肥，补用尿素20公斤加20公斤钾肥，均匀施用于畦面苗外侧，用垄沟泥土将肥料及杂草覆盖。注意肥料及泥土不要触碰到豆茎。应当注意及时引侧蔓上架，引蔓时间一般在晴天气候凉爽时进行，按反时针方向将蔓缠绕在架子上。

开花期病虫害管理

豆角开花期，主要以防治豆荚螟为主。豆角螟的幼虫钻人豆荚后，很难防治，必须在蛀入豆荚之前把它们杀灭，即从现蕾后开花期开始喷药，重点喷蕾喷花，严重为害地区，在结荚期每隔7天左右施药一次，最好只喷顶部的花，不喷底部的荚，喷药时间以早晨8时前花瓣张开时为好，或夜晚7~9点喷，隔10天喷蕾、花一次。防治豆角螟可以使用氯虫苯甲酰胺、甲维盐、虫酰肼等轮换使用，为了避免抗药性的产生，不同作用机理的杀虫剂应轮换使用。

春季种植豆角收获期较长，可在垄边穴施氮磷钾15-15-15（亩施20公斤）加钾肥10公斤加尿素10公斤。

在垄边隔35厘米开小穴施用，每垄施一边，间隔10天后在垄另一边等量施用。穴施前应保证地块水分，及时浇水。施肥后不要再垄内淋水。及时关注天气预报，避免下雨天前施肥。

秋季豆角播种约40-45天，豆角进入收获期，为保证正常生长，应及时对地块进行浇水及尿素（亩施5-10公斤）补充。

收获期病虫害防治

斑枯病、疫病：75%百菌清600倍液+70%代森锰锌600倍液

锈病、白粉病：氟吡菌酰胺、吡噻菌胺、己唑醇，以预防为主。

豆角螟：高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、甲维盐等

为保证豆角质量，有条件的可以加施芸苔素内酯

豆角一般亩产1500-2500公斤，开花后10天豆荚可达商品成熟期，此时豆荚成熟应当及时采收。

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