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广东清远“走地鸡”遐迩闻名。那么,如何培育出“走地鸡”中的“战斗鸡”?
“要想鸡跑得更快,我们也要跑得更快;要想鸡跑得更远,我们也要跑得更远!”近日,在仲明薪火计划大学生公益微创投大赛(以下简称“创投大赛”)路演现场,清远“跑步鸡”项目团队队长高瑞彬慷慨激昂地喊出口号,斩获第二名的好成绩。
高瑞彬在仲明薪火计划大学生公益微创投大赛路演现场进行讲演
这支来自广东清远 “网红村”鱼咀的“跑步鸡”团队,在2021年定下了“小目标”:要让鸡在山地跑100万步才出栏,这样的话,鸡的肌肉更丰满,肉质更鲜美。为了推进项目目标,他们每一天进行体力与脑力的赛跑。
追溯鸡从饲养到推广销售全过程,这群年轻人挑战了哪些“触网”难题?跑出什么样的乡村振兴“加速度”?记者专访了项目团队成员,聆听他们的“养鸡情缘”。
跑步鸡:大数据联网 带上脚环记步数
2020年,高瑞彬入读广东碧桂园职业学院,攻读智能控制技术专业,“我希望通过专业知识来为乡村振兴做一点贡献。”
在导师的推介下,高瑞彬开始了解到清远鸡的养殖与销路情况,养殖优质的清远鸡一般采用散养模式。而他告诉记者,“通过走访调研发现消费者往往无法辨认清远鸡与散养情况,而养殖户也无法很好地向消费者证实。”
说干就干!2020年12月,高瑞彬迅速组建团队,开始寻找合适的养鸡场开展实践,想早日解决信息溯源问题。
项目团队下乡调研清远鸡养殖情况
走村串户、爬涉山头……高瑞彬弹指一算,足足走访了三个多月。功夫不负有心人,今年3月,他们终于找到鱼咀村福安养鸡场,并在碧桂园乡村振兴帮扶团队的帮助下,顺利完成牵线对接,而后他们安心地驻扎下来,开启“智慧养殖”计划。
关于如何溯源,团队曾计划在山头安装摄像头,但是考虑到成本高、电路不畅通等因素,他们只好放弃。接着,团队萌生出给鸡戴上“鸡脚环”的想法,可是,选择哪种材质来控制重量又是摆在他们面前的一道难题。经过多次论证,他们特别定制了轻薄的塑料,将重量控制在12.9克之内,最大程度减轻鸡的行走负重,不影响步伐频率。
项目团队为鸡场佩戴溯源脚环
接着,团队从一批3000多只清远鸡中,选取300只作为调研样本,通过“鸡脚环”记录行走步数,传输至物联大数据平台,监控鸡的养殖周期,建立健康档案,帮助养殖户对养鸡场的进行智能化管理,以及提高养鸡质量。
“希望它们至少能散养217天,行走的步数达到100万步以上。”高瑞彬时不时跟队员们提起这个“小目标”,这样的养出来的鸡口感更好、营养更丰富。
这一切背后,离不开碧桂园引入区块链技术,帮助建立大数据监测和分析平台,为养殖、加工、检测、流通、营销等环节提供一体化的数据服务;通过大数据的分析,平台将会向企业、农户、政府提供数据参考,从而实现精准生产、精准营销、精准管理。
物联网后台实时更新数据
“通过消费端和市场的数据收集分析和预估,将会更清楚当年更适合生产或提升何种优质品种的产量,进行产品及产业结构的调整,降低生产成本,提升产品利润。”高瑞彬介绍说,“信息流”、“物流”、“资金流”融为一体。
碧桂园仲明助学志愿服务促进会会长张富建十分关注创投大赛,对“跑步鸡”项目充满赞赏,他评价道:“借力科技创新,实现乡村振兴。鸡脚环溯源系统,推动科技力量融入农场,提高农产品质量。”
网红鸡:登陆视频社交平台