苦瓜露地高效种植关键技术

苦瓜最早只用于庭院的观赏,随着人们对苦瓜营养价值和医疗保健认识的提高,开始越来越受人们的喜爱。苦瓜即可以炒食、凉拌,也可以做汤,具有解毒利尿的功效。它即是经济效益较高的名贵蔬菜,也是绿化庭院难得的观赏蔬菜。

一、地块的选择

要选择地势高、土质疏松、排水方便、有机质含量高的地块。

二、整地

种植苦瓜的地块要提前犁晒、耙碎,然后按行距 1m-1.2m 的距离进行开沟,开沟深度为 20cm,宽度为 50cm,随着开沟施入底肥,每亩施入腐熟的有机肥 4500kg—5000kg,氮磷钾复合肥 30kg—40kg。将肥料施入沟内然后耙平,待播。

三、选种

一般选择适应性强、抗性好、丰产性好、商品性能好、果肉厚、味甘苦的优良品种。如:翠绿 1 号、宝鼎 1 号等。

四、播种育苗

苦瓜在东北地区一般在 3 月中下旬,在大棚中进行播种育苗,多采用营养钵直接育苗。苦瓜的种子种皮较硬,不易吸水,发芽较难,需要进行温汤浸种。用 55℃的温水浸泡 15—20 个小时,浸种时搓洗 2—3 次,然后沥干水分,用沙布包好,放置在33℃的地方进行催芽,一般 3 天左右,种子就可露白,即可进行播种。一周左右可出全苗,当苦瓜达到壮苗的标准即子叶齐全完整,色深绿;茎粗,节间短;真叶平展、深绿,具有 4-5 片真叶。露地土温达到 12℃时,即可进行定植。

五、定植

按行距 1m—1.2m,株距 40cm—50cm的标准用锄头开穴定植。定植时,将瓜苗摆入穴内,轻轻撕去营养钵,将土块埋入穴内,覆土到子叶下 1cm 处,压实,然后浇定根水,以保成活。

六、田间管理

1.水分管理

苦瓜喜湿不耐涝,最适宜的空气湿度在 80%左右。在苗期要保证土壤湿度,发现土壤表层干旱,为保证幼苗顺利出土,只需要用喷壶将土表喷湿即可。幼苗定植后,浇足定根水,这个时期可采用沟灌的方式进行,但不易浇大水。缓苗期浇足 1 次水后要控水蹲苗,防止秧苗徒长。根瓜坐好后不再蹲苗。在第一个瓜开始膨大时,每隔 5-10 天根据土壤墒情浇一次水。开花结瓜期需水较多,保持土壤湿润,但不易浇大水,防止造成落花落果,防止病害发生。盛瓜期需水量较高,要保证土壤含水量在 80%以上。

2.施肥管理

苦瓜喜肥,如果有机肥充足,植株生长粗壮,枝叶繁茂,开花结瓜多,瓜肥大,品质好。生长后期如果肥水供应不足就会导致植株矮小,结瓜少而小。因此,苦瓜在栽培过程中,要结合中耕施入足够的有机肥。然后根据植株的长势进行追肥。一般在定植缓苗后,进行一次追肥,以促秧苗生长。每亩施尿素 10kg 左右。在第一个瓜全部坐住并开始膨大时,随着浇水追施 10kg—15kg尿素。盛瓜期以后增施 1—2 次过磷酸钙,每亩用量约在 10kg—20kg,这样可以延长苦瓜的采收期。

苦瓜瓜种植技术_苦瓜种植方法_图文精解苦瓜种植技术

3.中耕除草

苦瓜是长蔓生蔬菜,需要搭架。所以前期必须做好中耕除草工作,后期主要拔除田间杂草。一般在定植浇过缓苗水以后,土壤表层不黏时进行第一次中耕,瓜苗根部附近中耕宜浅,不能松动幼苗根部,距离苗远的地方深耕 3cm—5cm,行间可更深一点。以提高土壤的透气性,提高土壤温度,保全苗,促进植株生长。第二次中耕约在第一次中耕后的半个月左右浇完水后进行,中耕深度适当浅些,保护好新长出来的根系。当瓜蔓长到半米以上,可以搭架时,不再进行中耕。要及时拔除杂草,改善田间通风透光条件。在第一次中耕后,如果出现缺苗,要及时补栽,以保全苗。

4.搭架。

定植后,瓜秧开始爬蔓高度达 60cm时,要及时插架引蔓。大面积栽培时,一般搭“人”字架,支撑力大,对风的抗力强。“人”字架就是在每株瓜苗内侧距离瓜秧根部 10cm 处插一根竹竿,两条相对的竹竿向内侧倾斜交叉成“人”字形。在交叉的地方各加一条横杆,然后用绳扎紧竹竿交叉的地方。

由于苦瓜主蔓的分枝能力较强,如果侧枝较多,就会影响主蔓的生长发育,影响产量。因此,要进行整蔓打杈,摘除多余和弱小的枝蔓。苦瓜秧苗的攀附力较弱,不能自己爬上支架,需要人工进行拉蔓。拉蔓时沿着竹竿顺时针攀绕。植株爬蔓初期,进行人工绑蔓,每隔 50cm—60cm 用绳绑一道,引蔓上架。当植株长至 1 米以上时,将植株高度一半以下的侧芽或侧蔓摘除。到中期,蔓叶繁茂,结瓜多,一般不用打杈。到了植株生长后期,要适当摘除过密的侧蔓及老叶、黄叶、病叶。

5.套瓜

当苦瓜结开始结瓜时,用略大于商品瓜的纸袋将苦瓜幼果套起来。这样可以提高苦瓜的品质,减少虫害发生。保证良好的商品属性,套过的苦瓜成熟时光泽度会更好。

6.病虫害防治

苦瓜常见的病害有:炭疽病、白粉病、枯萎病等;常见的虫害有:白粉虱、瓜实蝇、蚜虫等。

(1)炭疽病的防治

入冬前进行深翻整地晾晒土壤,保持植株通风透光,避免与瓜类作物连作。也可以用 25%可湿性粉剂 800—1000 倍液进行喷雾,也可以用 80%炭疽福美可湿性粉剂800 倍液进行喷雾。发病初期每隔 7—10天喷一次,连续防治 4—5 次。

(2)白粉病的防治

不与瓜类作物连作,合理安排种植密度,保持田间通风透光,及时排涝,清洁田园。药剂防治可以用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液,或 75%百菌清可湿性粉剂600~800 倍液进行喷雾,一般 5—6 喷一次,连喷 3—4 次。

(3)白粉虱的防治

苦瓜蚜虫危害叶片,刺吸汁液,影响开花结瓜,当发现有蚜虫发生危害时,可用1500 倍氧化乐果水溶液喷施叶面一次即可。

(4)瓜实蝇的防治

发现受害瓜和落地瓜及时摘除清理,集中深埋,避免与瓜类蔬菜连作,药剂防治可在幼瓜期用 1.8%阿维菌素乳油 2000-3000 倍液或 2.5%溴氰菊酯 2000-3000 倍液进行喷雾,隔 3-5 天 1 次,连续喷施 2-3次,喷药时加药量 3%的糖醋液效果会更好。

七、采收

[吉山花瑶头条号]适时采收,苦瓜开花后 12—15 天即可成熟,成熟的苦瓜光泽油亮,棱瘤充分饱满,这时要及时摘瓜上市,防止苦瓜过熟影响口感和品质。

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