种子是农业的“芯片”。只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。高粱是我国重要的杂粮作物，山西是全国高粱主产区之一，也是全国高粱育种中心之一，育种历史悠久，成效卓著。

由山西农业大学科研团队选育的晋糯3号酿酒专用新品种，凭借其产量高、抗性强、品质好的特点，近年来，在全国13个省份表现优异，受到广大农户认可。晋糯3号的育成推广，极大提升了北方糯高粱的育种技术和生产水平，一穗穗红高粱就像一把把火炬，照亮了农民持续增收的道路。

南糯和北粳相交 育出高粱好品种

春分节气，鱼米之乡的湖北，油菜花开，大地葱茏。仙桃市张沟镇张沟村地里播下的晋糯3号高粱已发芽，一粒粒种子破土而出，翠绿的嫩芽缀满田野，呈现出无限生机。

李小华是山西冠丰高粱科技有限公司湖北销售区的代理商，每年一到春耕时节，他就马不停蹄地奔波在当地各个村落。“张沟村的这块地有10亩，是3月15日机械播种的，目前出苗情况良好。晋糯3号在湖北表现良好，今年全省种植面积有望突破13万亩。”电话那头的李小华对来自山西的高粱种子充满信心。

不止在湖北，晋糯3号在湖南、河南、安徽、四川和我省等地都有良好表现，短短几年，播种面积从无到有、从有到多，省外面积飞速发展到80多万亩，省内30多万亩。

晋糯3号是如何诞生的？有着怎样的优点呢？

众所周知，传统糯高粱主要在四川、贵州等南方生态区种植，以“青壳洋”“红缨子”等常规种为主推品种，这些品种抗病性差、易倒伏且单产低。“能否选育一种适于在北方种植的糯高粱品种？”这个想法在2004年开始实施，实施者是山西农业大学高粱研究所柳青山率领的糯高粱团队。

在此后的十多年中，糯高粱团队的成员每年往返于山西和海南之间，围绕种质资源收集、精准鉴定评价、优良亲本系创制、高产优质多抗新品种选育、示范推广及应用等方面攻关，完成了对南方糯高粱亲本系的改良，创制了配合力高、抗性强、适应北方生态条件的糯高粱亲本系；构建北方糯高粱杂种优势群，实现北方糯高粱“三系”配套，育成适宜北方种植的糯高粱优良新品种晋糯3号，并于2017年通过国家品种登记。

“晋糯3号的选育以南方糯高粱育种资源和北方粳高粱主干品系为基础育种材料，通过杂交、回交和系统选择，实现了南北方种质的融合和优良基因的聚合，具有产量水平高、综合抗性强、酿造品质优的特点，是适宜北方春播中晚熟区种植的我国南方浓香型、酱香型名酒专用糯高粱新品种。”3月23日，刚从海南归来的国家谷子高粱产业技术体系岗位专家、山西省杂粮产业技术体系首席专家柳青山，面带微笑，仔细观察着手中的高粱“材料”，目光中充满期待。

成果和推广并重 打通转化中梗阻

早春三月，一场别开生面的培训会在永和县坡头乡呼家庄村举行。山西省现代农业杂粮产业技术体系的11名专家学者采取入户走访、实地查看、座谈交流等方式，了解农户种植意愿、解决生产技术难题，为群众增收提供技术支撑。

“这几年我家一直种高粱，产量还不错，每亩能达到500公斤以上。去年我发现有部分高粱穗子发黑，不知道是个啥情况。”村民周香年满是担忧。“这是丝黑穗病，在连续多年种植高粱的地里最容易出现，解决这个问题最有效的办法就是轮作倒茬、深翻土地。”山西农业大学高粱研究所的张一中耐心解答。

永和县立地条件较差，旱灾发生频繁，种植玉米等主粮作物产量不稳、效益低，具有抗旱、耐盐碱、耐瘠薄特性的高粱在当地有特殊的适应性，晋糯3号因此得以在该县大面积推开，成为全省播种面积第一县，常年稳定在10万亩以上。

“晋糯3号的出现，对于干旱山区来说可谓一个福音，在同地块、同气象条件下，高粱比玉米增收20%。”药海军是永和县种植晋糯3号的第一人，几年前他试种了十来亩，硕大的高粱穗不但让他感到吃惊，就连见多识广的科研人员也不敢相信。

当地政府也看到了晋糯3号的增收潜力，近年来，永和县坚持“政府支持、科技支撑、企业主导、农民参加”的模式，把优质糯高粱种植作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主导产业来抓。

谈起晋糯3号大面积推广的措施，永和县分管农业的副县长李旻从三个方面解释，一是县政府出台高粱种植的扶持政策，对高粱种植给予农资补贴；二是开展“校地合作”，山西农大科技人员和基层农技推广人员负责示范基地建设、技术指导和农民培训；三是依托项目建设，提升农业企业的仓储、烘干、加工能力，并主动对接南方名酒酿造企业，全力打造北方糯高粱原粮生产基地。

有关数据显示，2023年永和县高粱种植面积达11万亩，年产值1.5亿元，带动3000户农民户均增收6000元以上。目前，晋糯3号已大面积辐射到永和周边县域，在临汾、吕梁、晋中、长治、晋城、运城等地广泛种植，面积总计达30多万亩。

优种和企业结缘 拓出全国大市场

“我种的晋糯3号产量高、品质好，常常是高粱还在地里，就被收购商预订了，销路我们根本不用操心。”这几天，永和县坡头乡白家崖村的李金东特别忙，张罗着购买化肥、有机肥、种子等农资。42岁的他没有像其他人一样外出打工，而是一头扎在地里种高粱。家里的70亩耕地，他每年拿出40多亩种晋糯3号，每年收入近10万元。

晋糯3号育成后，被独具慧眼的山西冠丰高粱科技有限公司相中，购买了20年的品种经营权。企业当家人薛建明说：“晋糯3号籽粒饱满，淀粉含量高，糯性强，酿造品质好，已成为四川郎酒、安徽古井贡、江苏洋河酒厂、今世缘、湖北劲酒等著名酿造企业的专用品种之一，有了这些企业的强大市场需求，有力拉动了我省甚至全国晋糯3号酿造高粱产业化发展。”

在山西农业大学高粱研究所糯高粱团队的支持下，山西冠丰高粱科技有限公司除了在我省的太谷区和五台县设立育种基地外，还在甘肃省租地近千亩，进行专业化的大规模种子繁育。在种子市场摸爬滚打30多年的薛建明，利用丰富的经验、广阔的人脉，迅速在湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏等地建立了自己的高粱种子销售网络，凭借晋糯3号过硬的品质、企业的灵活销售方法，在我国春播中晚熟区大面积推广种植，年销售晋糯3号种子50万公斤，年推广面积达110万亩。

这几年，随着晋糯3号大面积推广和产量的不断提升，也使得一大批农业企业和经纪人加入到了高粱收储队伍中，促进了高粱产业高质量发展。曾经的高粱种植户，现在是省级农业龙头企业永和县益禾农业科技有限公司负责人的药海军表示：“企业作为市场的主体，是推动经济发展的重要力量，只要相关部门创新监管方式，我们就会让更多的晋糯3号走向全国。”（李全宏）