遂溪新海茂水产种业科技有限公司入选国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。受访者供图
陆帅将作为饲料的小杂鱼撒向养殖池。陈思亮 摄
东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一。陈思亮 摄
当盛夏的阳光照在遂溪县乐民镇墩文南村波光粼粼的海面上，若踏着滚烫的白沙静静走上一圈，便可在幽幽吹拂的海风中感受到扑鼻而来咸腥和新鲜。
眼下，这抹蔚蓝也成了当地经济的“致富密码”。坐拥15公里绵长海岸线和丰富海洋资源的乐民镇积极发展海水养殖、海洋捕捞等产业，是遂溪县水产养殖重镇。
2家省级对虾良种场，2家国家级水产健康养殖示范场，5家省级水产健康养殖示范场……向海而兴，遂溪县下辖15个镇，其中有7个沿海镇，海岸线超150.2公里，渔业人口达11.7万。以创建省级水产健康养殖和生态养殖示范县为契机，遂溪县加快深入推进渔业供给侧结构性改革，聚焦水产养殖业特色优势。
一条高效、安全、绿色的现代渔业可持续发展道路，正从深海游向未来。
●南方日报记者 陈思亮
通讯员 刘桂军 黄家颖
绿色先行 获评生态养殖省级示范县
2021年，农业农村部发布《关于实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”的通知》，决定在“十四五”期间组织实施生态健康养殖模式示范推广、养殖尾水治理模式推广、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼和水产种业质量提升等水产绿色健康养殖技术推广任务。由此，水产养殖领域有了新的风向标。
以“五大行动”为着力点，如何推进水产养殖业绿色高质量发展，成为农业大县遂溪的思考方向。“发展生态健康养殖、促进水产品质量效益提升”是当前遂溪县水产养殖的目标，全县组织开展水产绿色健康养殖技术培训、交流研讨、现场观摩等活动，推动2家公司获评国家级水产健康养殖示范场、7家公司获评省级水产健康养殖示范场。
2021年是遂溪水产养殖领域收获颇丰的一年，“蓝色经济”迸发出新的发展活力。遂溪县成功获评省级水产健康养殖和生态养殖示范县，此外还有1家公司入选首批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区名单，3家公司被评为省级水产健康养殖和生态养殖示范区。
当前，湛江正全力以赴在工业化、生态化、数字化融合发展上谋求新突破。以“三化”标准为切入点，遂溪充分利用相关扶持优惠政策，对符合条件的水产养殖企业加大财政资金的支持力度，加快推进各类水产建设项目工作，为“三化”目标注入强劲蓝色动能。
此前，国家级海洋牧场示范区人工鱼礁建设项目落户遂溪江洪海域。该项目拟申请用海总面积约150公顷，申请用海期限40年。据悉，2003年至今，广东省、湛江市已陆续在遂溪江洪海域建成了4个人工鱼礁，将由掠夺性开发向养护型转变。
目光拉远，乐民镇是湛江市海洋技术创新专业镇，也是遂溪县主要海水产品产地。该镇突出海水养殖产业为对虾产业、东风螺养殖产业、石斑鱼养殖产业，拥有省级龙头企业和多家优质对虾种苗企业。
“我们正致力于将对虾产业打造成为标志产业，积极申请‘一镇一业’，对本地公司实施‘一村一品’，同时对对虾产业进行整体规划，争取完成镇级产业规划，为产业兴旺奠定了坚实的基础。”乐民镇委书记谭彤煜在接受采访时谈到。
良种良法 打造对虾种苗基地
天微亮，遂溪新海茂水产种业科技有限公司副总经理徐涛便早早来到中心基地，查看新一批虾苗的生产运输。笔者走访了解到，该公司占地面积600亩，拥有1个育种中心、12个苗种基地和1个养殖试验场，露天消毒池、暗蓄水池、藻类培育车间等配置齐全、布局合理，各类设备开足马力，工人们各司其职，忙碌着全力生产培育。
“今年的虾苗培育状况良好，凡纳滨对虾的选育新品种‘海茂1号’尤其受到市场欢迎。”据徐涛介绍，“海茂1号”的亲本是凡纳滨对虾普瑞莫（PRIMO）品系和SIS品系，兼具抗病成活率高和生长速度快的优点，适合在我国人工可控的海水、咸淡水和淡水区域中养殖。在日前农业农村部发布的《2022年审定通过的水产新品种公示》中，“海茂1号”榜上有名。
产业振兴，良种先行。如今广东省初步形成了国家级、省级良种场为龙头，地市苗种繁育场、县级培育场为支撑的水产苗种生产体系。种质创新、良种创制的系列成果有力推动水产养殖业高质量发展。凡纳滨对虾养殖业是我国水产养殖的支柱产业，对沿海地区经济发展、增加渔民收入、维持农村渔业经济的稳定发展等方面具有举足轻重的作用。
良种良法是水产养殖发展的源头和保障，更是构建水产种质资源多元化发展格局的关键一环。为切实提升水产种业质量，遂溪县以乐民镇对虾种苗产业为基础，打造粤西对虾种苗中心基地，大力推进“育繁推”一体化。
在省级对虾良种场的示范带动下，遂溪县对虾种苗场等一批良种龙头企业迅速崛起，远销省内外以及越南等多个地区和国家。据了解，目前对虾遗传育种中心一期工程项目、健康环保型养殖场虾塘项目、鱼病诊所项目等一系列水产项目相继建成，对虾、鱼类、贝类等30多个品种同步发展的多元化格局丰富了遂溪水产种质资源体系。
作为集科研、开发、生产、销售、技术服务为一体的水产种苗大型企业，成立于2017年2月的遂溪新海茂水产种业科技有限公司是此过程的见证者。遂溪的自然条件突出，海水资源丰富，水质优越，同时也会为我们企业带来不少土地、产品运送方面的政策利好。”公司负责人冼凌飞说。
据悉，其母公司海茂种业通过对国外种虾公司的深度考察，2015年与拥有强抗病力种虾基因的美国PRIMO种虾公司，达成独家战略合作。率先在国内推出“普利茂”高抗虾苗。2016年，海茂种业全资收购了美国PRIMO种虾公司，成为国内首家全资拥有进口种质资源的苗企，突破了国外对我国对虾种质资源的长期垄断，使国内 “高抗苗”的市场占有率迅速提高。
“我们拥有全套生态育苗技术体系，会通过严格、完善的水处理系统隔绝病源，培养海洋浮游植物作为虾苗开口饵料，选用优质配合饲料和丰年虫作为饵料来源，结合海洋浮游生物和有益微生物进行水质调控。”据徐涛介绍，公司针对虾苗培育的全过程进行实时检测，以保障生产出安全、健康、优质的虾苗。
求新求变 向深海网箱养殖转型
走进湛江市龙科源水产有限公司东风螺养殖基地，只见标准化的养殖池内水质清澈，潮流畅通。工作人员陆帅将作为饲料的小杂鱼撒向，稍等片刻，个头硕大的东风螺便钻出泥沙，开始进食。“再过一段时间，这批螺就可以卖向市场了”，陆帅介绍，基地养殖的东风螺销售火热，获评为2019年湛江市扶贫明星产品，去年1月，龙科源东风螺通过广东省扶贫产品认定。
东风螺在广东俗称“花螺”“海猪螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类，被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一，已被东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000—2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验。
“养殖东风螺需要干净的水质，养殖就是养水、养环境。我的老家是海南文昌，当地盛产东风螺。2019年我来到遂溪，这边的自然条件不比家乡逊色。”据陆帅介绍，湛江市龙科源水产有限公司东风螺养殖基地是乐民镇投入扶贫资金合股建设的工厂一体化养殖项目，现有402口标准化东风螺养殖池，每口池可投产2万粒东风螺。
陆帅介绍到，东风螺适宜生长的温度是23℃至24℃，温度、氧度、水的纯净度和盐度等各项养殖指标均需要留意。“这是发热管，保持恒温能让东风螺更舒适，产量也更有保障。”陆帅还在现场向记者展示了养殖池的水体处理系统：“基地对水质的把控很严格，我们现在采用循环水系统进行养殖，尾水符合国家的排放标准。”
“今年，我们将继续积极引进多元化、新元化种苗品种，依托科技支撑，提升综合养殖技术水平。并以‘三化’为目标，加大政策扶持力度，积极打造深水网箱养殖及水产种业公司品牌。”据遂溪县农业农村局相关工作负责人介绍说。
去年，遂溪完成产地水产品质量安全例行监测、海水养殖贝类产品生产区域划型抽检工作，在全市率先完成全县水产种质资源普查工作。根据安排，今年遂溪还将加强规范管理，做好水域滩涂养殖证、广东省水产种苗生产许可证及水生野生动物人工繁育许可证和水生野生动物经营利用许可证等的发放工作。
近年来，随着近岸养殖空间的压缩和产业发展的需要，发展深海网箱养鱼成为提高产量、改善环境的重要途径。目前，湛江正大力推动以深海养殖为主的现代海洋牧场建设，深海网箱数量居全省第一。
2010年6月，广东省首个深海养殖网箱产业园在特呈岛投入建设，由此拉开了湛江深海网箱养殖发展的序幕。随着从网箱制造、网具生产、鱼类饲料生产与经销，到鱼类养殖、收购、加工、销售等环节的产业链条日趋完善，湛江深海养殖产业年产值达到100亿元，带动约10万人就业。接下来，湛江计划用5年时间，建设6000个深海大型网箱（90米周长以上）和15个3万—6万立方米集群式智能养殖平台。
“深蓝渔业”也成为遂溪打造向海经济新增长极的新兴突破点。眼下，遂溪大力发展现代化深海网箱养殖产业，加快推进港湾传统网箱养殖向深海网箱养殖转型。
据统计，全县共有5家养殖企业在草潭以西海域、角头沙海域、乐民港以西海域以及江洪港以西海域布局发展深海网箱养殖，深海网箱养殖在两年时间内形成一条涵盖养殖、加工、销售、运输、冷藏、休闲旅游等多环节的全产业链条。
此外，遂溪还将借势融入市级深海网箱养殖优势产区产业园项目建设，加速海产品养殖向集约化、生态化升级。
数读
●遂溪县下辖15个镇，其中有7个沿海镇，海岸线全长150.2公里，渔业人口11.7万人。
●2021年，全县渔业产值614970万元，比上年同期增长28%；水产品总产量352396吨，其中海水养殖246780吨。
●全县共有水产养殖场（户）1973户（包含工商注册的共62间），其中海水养殖933户，总面积104898亩，其中海水养殖面积76562.945亩。
●共持有水域滩涂养殖证有效证223本，总面积4050.044公顷，其中219本为海水养殖，面积4024.283公顷
●2021年共投入2.05亿元生产对虾种苗820亿尾，总产值3.6亿多元，产值比去年同期增长14.3%。
●全县现有2家省级对虾良种场，2家国家级水产健康养殖示范场，5家省级水产健康养殖示范场，3家省级水产健康养殖和生态示范区，1家国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。
●2021年遂溪县被评为省级水产健康养殖和生态养殖示范县。
■动态前沿
水产养殖再添
“国字招牌”
日前，笔者从农业农村部官网获悉，遂溪新海茂水产种业科技有限公司入选国家级水产健康养殖和生态养殖示范区公示名单，遂溪水产养殖再添“国字招牌”。
根据相关通知，各有关省级渔业主管部门将加强示范区创建活动的组织领导，督促示范区继续完善各项制度建设，更好地发挥示范带动作用。此外，还会加大对示范区的支持力度，使其优先享受中央财政渔业发展补助等惠渔政策，提高示范区创建活动积极性，不断扩大健康养殖和生态养殖示范规模，推动水产养殖业高质量发展。
湛江向海而兴，三面临海，发展水产产业具备得天独厚的海洋资源优势，当前已成为全国重要的水产养殖、加工、流通和出口基地，形成了完整的产业链。据悉，湛江水产总产量和总产值连续20年居全省首位，水产产业平均年产值500多亿元，从业人员达100多万人。
遂溪新海茂水产种业科技有限公司是一家从事对虾、海水鱼等水产研究、开发、繁育、养殖为一体的企业。早在2002年，当绝大多数苗企还在用“菜虾”生产“土苗”时，海茂种业已经开始联合中国科学院南海海洋研究所、中国水产科学院黄海水产研究所等科研单位，成功选育出我国的对虾新品种“中科1号”“壬海1号”。
据公司相关工作负责人介绍，海茂种业正在兴建、并已部分投入使用的“对虾遗传育种中心”将成为国内首个高标准、现代化的对虾种质资源库。并计划将全球优质南美白对虾家系收集在一起，建起规模化、产业化的亲虾生产基地，为我国提供优质南美白对虾亲虾，创建国内领先的“育、繁、推”一体化对虾产业示范园区，为我国对虾养殖业的健康发展，提供更强的“芯”动力。
