彩叶花卉花叶芋栽培技术

基金项目:2021 年省科技创新战略和乡村振兴战略专项资金 “大专项 + 任务清单” (项目编号: 2021A0304007); 2021 年省级农业科技创新及推广项目 (项目编号: 2021KJ121)

_宋勇强

花叶芋 (Caladium Vent. ) 隶属于天南星科，原产于拉丁美洲的热带雨林和赤道地区 。株高 30 ～50cm，叶片大致可分为阔心形叶类和披针形叶类 2 大类 ，叶片长 20 ～ 30cm，宽 10 ～ 20cm，颜色丰富多彩，具有红色、白色、粉色、黄色、紫色、红绿相间等，是叶色变化最为丰富的彩色观叶植物之一，被誉为 “观叶皇后”，为天南星科多年生草本植物，原产亚马逊热带雨林地区。近年来，花叶芋凭借绚丽多彩的叶色成为观叶新宠，生产周期短，国内外市场走俏，出口至东南亚地区的销量呈直线上升趋势。广东是花叶芋的产销中心，具有得天独厚的气候优势。花叶芋具有观赏期较长 (在梅州地区观赏期在3—12 月)、养护成本低，用途广泛的特点。可以作为景观园林植物，广泛应用于主题公园、花坛、花境、花带，也可以作为盆栽观叶花卉，摆放在办公室、客厅。

花叶芋原产于拉丁美洲的热带雨林和赤道地区，大多种类分布于巴西亚马逊热带雨林，长于雨林开阔地或溪流旁，因此，彩叶芋喜温暖湿润环境条件，生长适温为 24～27℃，适宜在最低温度不低于 5℃ 热带亚热带地区栽培，光照强度为 25000～ 50000lx。大部分花叶芋品种喜明亮的散射光，夏天不耐强光直射，长时间强光暴晒，叶片容易出现日灼，植株出现萎焉现象，然而长时间处于阴暗环境，会造成叶片不够鲜艳，叶片细小狭长，叶柄变短。花叶芋适宜生长温度在 15 ～ 32℃，低于 15℃ 时，花叶芋进入休眠状态，叶片变黄，逐渐枯萎; 当温度高于 22℃时，花叶芋块茎开始发芽，芽眼处生长出叶片，随着气温升高，叶片也逐渐伸长、展开; 温度高于 40℃时，叶片容易失水萎蔫。花叶芋喜欢稍湿润土壤环境，但也不耐涝，排水不畅或雨水过多容易引起块茎腐烂和叶片脱落。

1 花叶芋的繁殖方法

主要有分株繁殖、分球繁殖、种子繁殖、组织培养繁殖 4 种。

1. 1 分球繁殖

一般在春末夏初进行，此时气温回升，雨水增多，有利于块茎的萌发。准备剪刀、伤口愈合剂，配制好消毒液。分球前 7d 停止浇水，选择无病虫害、无机械伤、生长健壮的、已分蘖出多个小种球块茎，清理块茎四周基质，用剪刀将小球剪断，尽量将切面剪平滑，伤口较大时应涂抹伤口愈合剂，放在阴凉通风处晾干，剪刀应经常消毒，防止病害交叉传染。

1. 2 切块繁殖

大田种植，在春末夏初进行; 大棚种植，除冬季外其余季节均可进行。准备锋利刀具，配制好消毒液，准备伤口愈合剂，在切块繁殖前 7d 停止浇水，选择无病虫害、无机械伤、生长健壮块茎，清理块茎四周基质，用已消毒好的锋利刀具分割块茎，每个小块茎带有 2～3 个芽眼，涂抹伤口愈合剂，放在阴凉通风处晾干。

1. 3 种子繁殖

花叶芋在自然生长过程中较难获得种子，并且种子不耐贮藏。可以通过人工授粉的形式，产生较多种子，成熟后立即播种，能有效提高种子的萌发率。

1. 4 组织培养

采用组织培养的方式，能在短时间内大量扩繁种苗，是花叶芋工厂化生产的关键，根据不同的品种，花叶芋的组培扩繁技术路线有所差异，一般技术路线为外植体选择→外植体消毒→诱导培养→分化培养→生根壮苗培养→炼苗。

1. 4. 1 外植体选择

选择健壮、无病虫害、性状表现优异的花叶芋作为母本，剪取幼嫩叶片或叶柄作为外植体，幼嫩叶片选择标准是筒状叶或半展开叶，变异率较低。叶片越嫩，成活率越高，部分品种叶柄也可以，但是变异率较高。

1. 4. 2 外植体消毒

选择晴朗天气上午，剪取新长出幼嫩叶片，先用自来水冲洗 1 遍，然后在自来水中加入洗衣粉摇匀后再冲洗 1 遍。在超净工作台，准备已冲洗干净的外植体、75%乙醇、0. 1%升汞 (加入1～2 滴吐温)、诱导培养基、蒸馏水、计时器等，外植体浸泡在 75%乙醇 1～2min，用镊子取出后放置在 0.1%升汞浸泡 4～7min，轻轻摇动 4～ 7 次，依次放置在蒸馏水中冲洗 5 ～ 7 次，用已消毒的切刀将外植体切成 0. 5 ～ 1cm 小段，接种在诱导培养基。

1. 4. 3 诱导分化培养

诱导培养基采用MS 培养基加6BA (1.0～5.0mg·L－1)加 NAA (0. 1～1. 0mg·L－1) 加蔗糖 (3%～5%) 加琼脂 (0. 7%～0. 9%)，pH 为 5. 8 ～ 6. 0，用高压灭菌锅灭菌，接种已消毒外植体，设置温度 25～28℃，先暗光培养 7～10d，形成米粒状愈伤组织后，转入光照培养，光照强度 2000～3000lx。愈伤组织长大后转接到分化培养基中，分化培养基与诱导培养基成分相似，根据品种不同微调生长激素的用量，设置温度 25 ～28℃，光照强度 2000～3000lx，直至长出小苗。

1. 4. 4 生根壮苗培养

采用 MS 培养基加 6BA (1. 0 ～ 5. 0mg·L－1 ) 加NAA (0. 1～1. 0mg·L－1) 加蔗糖 (3% ～5%) 加琼脂(0. 7%～0. 9%) 加活性碳，pH 为 5. 8 ～ 6. 0，将已长出小叶的幼苗转接至生根培养基，培养室温度设置为25～28℃，光照强度 2000～3000lx，湿度 70% ～ 80%，直至瓶底长满根系。

1. 4. 5 炼苗

根据梅州地区气候特点，为了降低生产成本，一般选择 4—5 月出瓶炼苗。取出花叶芋瓶苗，清洗干净残留在根系的培养基，浸泡在 800～1000 倍多菌灵溶液 1～2min，定植在穴盘中，基质选择国产泥炭土混合珍珠岩，在温室大棚进行炼苗，温度在 25 ～28℃，光照强度 2000 ～ 3000lx，湿度 70% ～ 80%。待幼苗长势稳定后，一般为 15～20d，施 N－P－K 比例为20 ∶ 20 ∶ 20 水溶性复合肥，肥料浓度稀释 3500～5000倍。

2 花叶芋的大田栽培技术

花叶芋经过 150 多年不断选育，培育出 2000 多个品种，目前市场流通品种有 90 多个，大面积生产应用的品种有 50 多个 。叶柄较长、叶片较大、耐阳光直射的中高株型品种适宜大田种植。

2. 1 选地

选择靠近水源，土层深厚、土质疏松、通透性良好，pH 在 6. 0～6. 5 的沙壤土、腐殖土，四周最好已种植高大乔木，能够形成阴凉地带，有助于降低光照强度。

2. 2 整地

满撒 1 遍生石灰后，旋耕机深翻 40cm，清除石块、杂草，粉碎较大土块。地力贫瘠土壤，适当施入腐殖土或者有机肥，能够改良土壤结构和耕性; 黏性土壤保水保肥能力强，但是容易积水，拌入河沙和有机肥能有效降低土壤黏性; 沙性土壤，土质过于疏松，保水保肥能力差，拌入河泥或塘泥能有效增强土壤的保肥性能。

2. 3 起厢

撒施基肥，与土层拌合均匀。随地形地势起厢，厢面宽 1. 0～1. 5m，厢沟宽 0. 3m，厢高 15～18cm，平整成龟背形厢形，品字形开挖种植穴，株距40～50cm。

2. 4 挖块茎芽眼

对芽眼较多的花叶芋块茎，在种植前挖除主芽眼，保留块茎周边侧芽眼，促进侧芽萌发。挖除主芽眼时，应采用尖锐刀具，避免误挖主芽眼附近的小芽眼。

2. 5 种植

梅州地区种植时间一般在 3 月下旬—4 月中上旬，该时间段气温回升，受倒春寒影响较小。选择饱满均匀、芽眼充实、无明显病虫害和机械伤的块茎，按块茎大小分级种植，植株长势一致，比较容易管理。种植前，块茎均匀摊开，喷施 1000 倍液多菌灵进行消毒。每个种植穴放置 1～ 2 个块茎，覆土 3 ～ 5cm，种植后当天即浇 1 次定根水。

2. 6 追肥

种植后 30d，根据植株长势追肥 2～3 次，在梅州地区，根据气候情况施肥。当降雨频繁时，宜选用颗粒状复合肥，硫酸钾型 15－15－15 (含销态氮)，N+P 2 O 5－K2 O≥45%; 当天气干燥、降雨较少时，宜选用N－P－K 比例为 20 ∶ 20 ∶ 20 水溶性复合肥，肥料浓度稀释 2000～3000 倍液。施肥前，应全面清除杂草。

2. 7 浇水

一般 10 ∶ 00 前完成浇水，花叶芋不耐涝，适当控制浇水量，浇水过多时，容易造成块茎腐烂。部分叶柄较高的品种，应选用孔洞式喷头，防止大水浇灌折断叶柄，影响观赏效果。

2. 8 块茎采收和贮藏

在 10 月中下旬以后，花叶芋叶片逐渐枯萎，观赏价值降低直至消失，而块茎在田地越冬容易受到地下害虫危害，应及时采收块茎，放在干燥阴凉房间，覆盖一层干燥河沙贮藏。

2. 9 病虫害防治

大田种植的花叶芋常见病虫害有叶斑病、褐斑病、茎腐病、腐烂病、蚜虫、红蜘蛛、蜗牛、地下害虫等。日常管理中，以 “预防为主、用药为辅”的原则控制病虫害的发生，需要注意喷药时间，在植株刚开始发病时或夏季高温高湿时进行预防性喷施。主要防治方法见表 1。

表 1 大田花叶芋常见病虫害及防治方法

3 盆栽花叶芋栽培技术

株型紧凑矮小、叶柄较短、叶片较小的小株型品种适宜盆栽种植。盆栽种植的花叶芋需具备一定设施条件的简易大棚。

3. 1 设施条件

具有活动式单层或双层遮阳网，总体遮阳率为70%～85%。大棚一侧安装水帘，另一侧安装风机，安装温度控制器，构成温度自动调控系统。安装活动式栽培床架，高 0. 7m，宽 1. 4m。配备肥水池和喷药机，构成灌溉系统。有条件的大棚，可以在大棚内部顶端安装自动喷灌系统。

3. 2 基质准备

选用疏松透气、排水性能良好的泥炭土，考虑种植成本，可用国产泥炭土混合蛭石，按照 7 ∶ 3 比例充分搅拌均匀，选用 90～150#种植盆，种植前，盆底先铺一层碎石或大颗粒沙石，以利于排水透气，然后放置基质，轻轻压紧按实。

3. 3 块茎处理

选择饱满均匀、芽眼充实、无明显病虫害和机械伤的块茎，如果块茎较大，可适当分割成几个小块茎，应尽量避免伤害芽眼，从生品种不需要挖除芽眼。种植前，块茎均匀摊开，喷施 1000 倍液多菌灵进行消毒，每个种植盆放置 2～3 个块茎，压紧按实四周基质; 种植后，当天立即浇 1 次定根水。

3. 4 催芽处理

冬春季节气温较低或花叶芋块茎大小差异较大时，盆栽前应先催芽处理。在催芽房平铺一层国产泥炭土，将晾干后的花叶芋块茎密铺在泥炭土中，覆土2cm，根据发芽情况分类种植。

3. 5 温室大棚管理

花叶芋适宜生长温度为日温 25～30℃，夜温 18～20℃，应通过控制大棚遮阳网、风机、水帘等设施，使棚内温度稳定在上述温度范围。花叶芋不喜强光直晒，过高的光照强度，会造成叶片灼伤，光泽度下降，应控制大棚遮阳网保持棚内光照强度在 20000～50000lx。使用 N－P－K 比例为 20 ∶ 20 ∶ 20 水溶性复合肥，肥料浓度稀释 2000～3000 倍，并在基质表面撒一层肥效为 180d 的缓释肥，根据基质的湿润情况浇水，同时施肥。

3. 6 株型控制

采用挖除块茎主芽眼，促进侧芽眼萌发的方式，使盆栽花叶芋株型饱满，更具观赏价值。部分株型高大的品种，喷施一定浓度多效唑能有效降低植株高度，抑制叶柄徒长。

3. 7 病虫害防治

温室大棚种植的花叶芋一般不易发生病虫害。可每隔2～3 个月喷施1 次1000 倍液多菌灵进行病害预防。

3. 8 质量分级

盆栽花叶芋按照植株整体表现、叶片状况、块茎状况、病虫害状况等指标由高至低分为特级、A 级、B 级，具体见表 2。

表 2 盆栽花叶芋质量分级指标

4 包装与贮运

4. 1 包装

块茎的包装，采收后，清理干净块茎泥土，晾晒 1～2d，按不同品种不同级别采用网袋分类装好，用标签纸记录品种名称和块茎数量; 盆栽花叶芋的包装，包装前 7d 应控制浇水量，浇叶面水为主，基质比日常种植时期稍干一些，植株之间摆放紧密不松动。选用干净、整洁、牢固的多层纸箱，使用前应晒，使其牢固不变形。包装完成后，应标记纸箱正面，倒置。

四周

防治

4. 2 贮运

运输车厢应干净整洁，有遮阳、挡雨设施，运输过程中保持温度在 20～25℃，保持平稳驾驶，不急刹车，避免纸箱倒置和倾压，搬运过程应小心轻放。