前段时间，《2023胡润全球富豪榜》公布了新一年榜单，有一个神秘的名字“李蔡美灵家族”引起了很多人的注意，她们以1350亿的财富一举拿下全球排名第77，中国排名第16的好成绩。

李蔡美灵这个名字，远不如李嘉诚等香港富豪和内地互联网大佬那般知名，但是说起她们公司的产品李锦记，相信大家都不会感到陌生。

很多人都不知道，李锦记的创始人是一个十足的穷小子，而他之所以能发明出来蚝油，也只是因为一次下厨时的小意外。

从1888年创立到现在，李锦记已经走过了135年的光辉岁月，从一个小作坊，一步步成长为市值上千亿的跨国大公司。

在李家一代又一代人的努力下，他们打破了“富不过三代”的魔咒。而他们独创的家族委员会管理制度，更是登上了清华学子的课堂。

那么，李锦记到底是如何起家的呢？他们的家族管理又是怎样？

李锦记的创始人叫做李锦裳，是一个十足的穷小子。幼年丧父，早早地尝尽了人间冷暖。

他和母亲两人相依为命，在广东珠海南水镇的一个小渔村，开了一家小店，主要卖煮好的生蚝，还有自己做的蚝豉。

母子俩每天辛苦劳作，可以依旧只能在底层挣扎，好在手艺不错，而且人好心善，店里的客人络绎不绝。

有一天，店里的客人特别多，李锦裳一直忙于招待客人，等闲下来，终于想起来灶台上还煮着一锅生蚝，都好几个小时了，也不知道怎样了。

于是，他赶紧飞奔到厨房，揭开锅盖，看到蚝已经被煮化了，锅底沉积了一层厚厚的棕褐色粘稠汁液。

好好的一锅蚝，因为自己的粗心大意，就这么毁了，李锦裳心疼不已，不停地责怪自己。这下是没法卖了，只能倒掉。

可是，他端起锅的那一刹那，突然闻到了一股别样的香气，仔细一辨认，这香气正来自手中的锅。李锦裳不仅十分好奇，忍不住拿筷子蘸了一点那汁液放到嘴里，没想到味道竟然十分鲜美。

母亲回来后，李锦裳赶紧把自己的发现告诉她，母亲也十分高兴。当天晚上做饭时，母亲就把蚝油给加到了菜里，菜的味道变得格外鲜美。

后来，李锦裳又把蚝油拿去给店里的顾客们品尝，大伙尝过之后纷纷竖起了大拇指，都嚷嚷着要买一些回去。

看到蚝油这么受欢迎，李锦裳慢慢就把重心放在了熬制蚝油上面。每天一大早，他就起来去挨家挨户收购生蚝，回到家后，就赶紧开始熬制，然后放在店里售卖。

从那以后，世界上多了一种叫做蚝油的调味品，也多了一个叫做“李锦记蚝油庄”的铺子，李锦记的百年传奇正式开启。

蚝油味道鲜美而又浓郁，一经推出，很快就打开了市场，很多人慕名来到李锦裳的小店，指名要购买蚝油。没用几年时间，李锦裳就把生意做到了广州、澳门等地。

眼看着生意越来越红火，李锦裳的心里别提有多高兴了。可是没想到，好景不长，仅仅过了四年，一场大火，就让李锦记所在的半条南水街瞬间化为灰烬，李锦裳数十年的心血也随之毁于一旦。站在废墟上，李锦裳的心都在滴血。

这场灾难，对李锦裳的打击不可谓不大。这之后，他决定离开这个伤心的地方，他带着妻儿老小来到华侨和富裕人士更多的澳门，准备在那里重新开始。可是，重新开始，谈何容易，这期间，必定经历了不少的磨难，但是李锦裳都咬牙挺了过来。

没几年，李锦裳就凭借着辛勤劳作和过硬的产品，在澳门站稳了脚跟，成了当地的活招牌。生意走上正轨后，李锦裳慢慢退出了舞台，将店铺交给儿子们打理，希望儿子们能够守望相助，将家族产业发扬光大。

三个儿子中，小儿子李兆南显得尤为出色，他对蚝油庄的经营充满了热情，其次是老二李兆登，大儿子李兆荣则无心经营祖业。

1922年，李锦裳去世。同年，另一个对李锦记发展起到决定性作用的人诞生了，那就是李锦裳孙子，李兆南长子李文达。

李文达从小就颇有商业头脑。1945年，李文达还在读高中，当他听说日本投降的消息后，立马就做出了退学回家经商的决定。他的这个决定，得到了父亲李兆南的支持。

之后，在李兆南的授意下，李文达来到了广州，他每天的主要任务，就是踩着单车，去城中各大酒楼送蚝油。

那时候，50斤生蚝才能熬出来1斤蚝油，所以蚝油的价格并不便宜，一瓶要卖到一块八毛港币了，一个普通人每月的工资也才十块钱港币，这意味着，普通人家和小商小贩们根本就享用不起。

但是，李锦记的蚝油品质好，所以销量还是不用发愁的，但是也只有高档的酒楼和富裕人家才能用得起。

新中国成立后，李文达敏锐地察觉到了内地巨大的商机。同时，他也意识到，小作坊的形式难以有大发展。所以他提议，改变李锦记的高端策略，研发一些平价产品。

可是李文达刚提出建议，就被两个伯伯给否了。在他们看来，李锦记都坚持走了80多年高端路线了，李文达这个毛头小子竟然想做“次品”，这不是要砸招牌嘛，简直胡闹。

之后，李文达离开了广东，回到澳门，开始自立门户，做起了外贸生意。不得不说，李文达真的非常有经商的天赋。

他在短时间内就开了六家工厂，专门做日用品的外贸订单。最令人惊奇的是，他竟然在几乎不下雨的非洲卖掉了相当多的伞。

然而，在李文达生意蒸蒸日上的时候，却突然被父亲李兆南召回了家族企业，去帮他解决一个家族危机。

原来，随着香港经济越来越繁荣，金融、房地产和旅游这些行业犹如雨后春笋般快速发展，嗅觉敏锐的商人们纷纷下场，开启了自己的造富之路。

大环境的影响下，李兆南两个哥哥开始看不上自家的蚝油店了，他们觉得就算做一辈子也做不出什么名堂。

后来，香港又兴起了移民潮，两个哥哥也产生了放弃家业移民的想法。于是，他们找到李兆南，想要买断他的股份，然后将李锦记一股脑都转卖给外人。

李兆南自然不乐意，他觉得无论如何也不能轻易抛下祖业，所以他坚决不肯将自己的股份卖给两个哥哥，双方陷入了僵持中。

这个时候，李文达告诉父亲，干脆就来个反向收购，把两个大伯的股份全给买过来。

后来，经过再次谈判，李兆南以460万元的价格买下了哥哥们手中的股份，采用分期付款的方式，李锦记的祖业这才得以完整地保存下来。

为此，李兆南将自己的全部身家都抵押给了银行，还欠下了一大屁股的债。这之后，李文达回到了家族企业，李锦记正式开启了李文达时代。

李文达一上任，立马就按照自己的想法，实施了一系列改革，一步步地将李锦记从一个传统小作坊改造成了现代化的企业。他不仅从国外引进了先进的生产设备，还建立了现代化的管理体系。

自此，李锦记的蚝油不再是高档酒楼和富裕人家的专供，开始走进了千家万户。

1972年，尼克松访华，中美两国关系回暖。尼克松离开中国时，收到了两只珍贵的大熊猫礼物。

李文达看到这个新闻，立马嗅到了其中的商机。他当即决定，推出一款冠上“熊猫牌”的蚝油，此举顺利地打开了美国市场的销路。

在李文达的一记又一记重拳出击下，李锦记的业绩蒸蒸日上。这让李文达信心大增，准备一鼓作气，将家族企业经营到更多的国家。

为此，他又在广东新会购买了一大片土地，准备建造一个万吨级的生产基地。可是在这档口上，李家又爆发内乱了。

李文达唯一的亲弟弟李文乐，突然闹着要分家。原来，李文乐突然被诊断出了鼻咽癌，妻子见状，害怕万一李文乐哪天不在了，自己和几个年幼的子女会被李文达扫地出门，下半生无依无靠。

所以，她不停地怂恿李文乐，让他赶紧和哥哥分家。耳根子软的李文乐很听太太的话，于是就找到了李文达，说了自己的意思。

李文达听了之后气得头晕目眩，且不说分家这个提议压根就没在他的人生规划里，就是他想分，他也拿不出钱给弟弟来。

他刚刚花巨资购入了土地，而此前为了打开美国市场，他基本上采取的都是“赊销寄售”的方式，大笔资金尚未回笼。在这种节骨眼上，被亲弟弟摆上这么一道，怎么能不气呢。

可是，不管李文达怎么好言相劝，弟弟就是不听，铁了心要和他分家，甚至还扬言，要是李文达不同意，他就把自己的股份卖给外人。

李文达被迫同意，他提出要四六分，毕竟他曾为公司的发展壮大立下了汗马功劳，没想到弟弟不同意，坚持要五五分。

后来，双方甚至闹到了对簿公堂的地步。这一闹，就是两年多，到最后，无奈之下，李文达只能卖掉了部分厂房，然后到处借钱，才凑够了8000万，一股脑买下了弟弟手中的全部股份。

经此一难，李锦记遭遇了重创，现金流也几乎断裂，甚至还在法院的强制要求下停工了半年。李文达本人也生了一场大病。

经历过这两次家族危机之后，李文达意识到一件事，公司只是家族的其中一部分，家族的每一个成员，都要更关注家族怎么延续，而不仅仅只是企业的发展，要始终把家族利益放在第一位。

只有这样，家族才能延续下去，企业才能长久发展。然后，他决定成立一个家族委员会，而且要制定一部“家族宪法”。

这部家族宪法涵盖了家族的方方面面，大到股权如何分配，小到子女如何教育，都有着详细的规定。而家族委员会的核心成员，则负责日常家族宪法的修订工作。

成立之初，家族委员会的核心成员主要是李文达夫妇，以及他们的四子一女。按照规定，家族内大事小事，一律都要在委员会上过一遍，遇到重要的事情，就由核心成员投票决定，得票率至少在75%以上才算通过。

而家族委员会的主要业务板块，除了李锦记集团之外，还包括家族办公室、家族基金、家族培训中心、家族投资公司四个板块。

委员会的每一位核心成员负责其中一个板块。他们每季度都要召开一次会议，每次4天。召开会议时，每一位核心成员都必须到位，不得请假，迟到了要接受惩罚。

因为都是自家人，为了避免在讨论事情时过于偏颇，他们还专门引入了家族外部专业人士来参与其中，前香港贸易发展局总裁施祖祥就曾作为专业人士，加入到李锦记的家族委员会中去。

除此之外，家族宪法还规定，每年全家族几代人要集体出去旅行一次，以联络感情。甚至还设立了一个“超级妈妈小组”，每隔一段时间，家族内所有妈妈都要聚集一堂，学习讨论如何育儿，如何培养后代。

家族后代想要进入家族企业，至少要大学毕业，而且必须得在别的公司工作过3-5年。进入家族企业时，要和外人一样，经过层层考核，而且一律要从基层做起。

到现在，李锦记家族的第五代，14个人中已经有2个通过了考验，进入家族企业工作。

除了这些，家族宪法还有一条很有意思的规定，那就是“不准晚结婚，不准离婚，更不准有婚外情，违背后面两条的人，不论是谁，一律退出董事会。”想来在培养子孙成才的同时，李家也很注重育人，这点尤为可贵。

这些条例规定看似冷冰冰的，但也正是这些有效地规避了企业毁在自家人手里的风险，让整个家族的人能够团结一心，力气往一处使。

也正是这些冷冰冰的规定，让李锦记这个不起眼的酱料企业，一步步发展成为大商业帝国。

为了让后代明白亲情的重要性，李文达还经常带领他们去殡仪馆，看那些送殡的场面。孩子们不理解，他解释道，葬礼上最能反映出人情世故，有的葬礼热热闹闹的，有的葬礼却很冷清。热闹的人家不一定富有，而冷清的人家不一定贫困。不管一个人生前拥有多少的财富，多高的地位，也不一定能换来灵前真心的眼泪。亲情，永远要凌驾于财富之上。

2021年，在家人的陪伴下，李文达安详地离开了这个世界，享年91岁。李家的第四代早已接棒，第五代也正式开始下场历练。

如今，李锦记已经走过了135年的风风雨雨，早已走进了千家万户，成了普通老百姓餐桌上离不开的调味品。

李锦记的产品卖到了全球100多个国家和地区，占据了美国酱油调料市场88%的份额，而新加坡的货架上，几乎清一色的都是李锦记。

就连酱油文化悠久浓厚的日本，李锦记都能杀出重围，其市场占有率仅次于日本味业龙头企业龟甲万。甚至连太平洋上的小岛，都能寻到李锦记的踪迹。

李锦记的产品系列也跟着消费者的需求，不断地扩充，除了蚝油之外，还有经典的XO酱，独创的蒸鱼豉油，“快乐厨”方便酱料包等220多种调味品。

李锦记家族早已成为全球顶尖的财富家族，打破了“富不过三代”的魔咒，成为中国百富榜中唯一的一个“百年家族”。回想一下成立之初，谁也不曾料到，当初的小作坊，竟会成为一个商业传奇。

老祖宗常说：“家和万事兴”，李锦记家族的成功，又一次验证了这个颠扑不破的真理。