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又到了这个选苗、拿苗的时期,在给大家"科普"完如何一步一步,仔细选苗之后,今天还是要给大家说说选苗。可不是我啰嗦,我今天要给大家说的,可不是一般人讲过的选苗。我今天要说的,是针对选苗时特别特别重要的一点,特别特别重要,因为他重要,所以我重复两遍。但是重要,大部分养殖户却忽略掉了,甚至根本不知道要去考虑这一点。那么这一点究竟是啥呢?

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在这里我先卖个关子,哈哈大家可不要着急,之所以卖个关子,是想给第一次看我文章的养殖户们再简单"科普一下",普遍的选苗应该如何"程序化"的选。

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首先,提前了解蟹苗场这一点还是不能忽略。这一点不但关系到蟹苗整体质量,也关系到蟹苗运输的规划,了解蟹苗场的整个育苗过程,包括亲蟹、饲料使用、培育周期等等,都是不可忽略的点。

其次,体色和规格还是要看的。不要觉得老生常谈,也不要觉得太俗套,这点确实很重要。一般体色优质蟹苗体色呈淡黄色,体色深浅一致,有光泽和透明感;劣质蟹苗体色深浅不一,嫩苗、老苗参差不齐;规格要选择整体比较整齐,不要大小相差太大的苗种。正常蟹苗出池规格以每千克12万~14万只为宜,最多不超过17万只。达到此规格的蟹苗,假苗较少,变成幼蟹较为顺利。

蟹苗活力也是需要重视的一点。蟹苗活力都会观察吗?会观察吗?不会的开始拿笔往小本本上记了哈。蟹苗活力,一般有两种方法来观察,一种是带水观察,一种是不带水观察,也就是拿在手里观察。

带水观察的做法是:首先将蟹苗从池中打入盆中,观察苗游泳和顶水能力。如果游泳和顶水能力强,而且没有翻滚现象,苗种的体色呈腊黄色,苗体也干净,那么这批苗为好苗。

不带水观察,也就是在手中观察,具体做法是:让蟹苗自然沥干水,不要把蟹苗放在尼龙网中甩干,因为这样有可能会伤到苗。然后抓一把苗稍用力握一下,然后松开,如果蟹苗能迅速散开,那么这批苗为好苗,如果只有部分散开,或者散不开抱成一团,那么说明这批苗质量不是很好。

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当然抽样检查、镜检等也是非常重要的,我在这里就不详细说了。回到我们的正题!我刚刚卖了个关子,估计大家可能自动略过了刚刚这一小部分,直接来看我下面讲的这个重要的部分了,既然大家这么给我面子,那么我也就不再得了便宜还卖乖了。下面我开始跟大家聊聊,这个选苗时非常重要但又被大多数人忽略掉甚至不知道的一点——肝脏

首先让大家来看几张图:

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图1

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图2

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图3

大家能看出这三个蟹苗有什么区别吗?(自己先看看再看我说,千万别偷看)

首先呢,第一张图蟹苗肝脏发白,说明这个蟹苗的养殖过程中出现过问题,要么可能水体出了问题,或者出现过溶氧不足或者蟹苗中毒;第二个蟹苗肝脏整体看上去基本都是橘黄色,橘黄色是正常的肝脏颜色,所以这个蟹苗没有问题。但是细心的养殖户可能发现了,第二张图的蟹苗鳃丝有些发黑呀,怎么能说是正常蟹苗呢?

一般来说,鳃丝发黑养殖户一般都觉得这蟹苗是问题苗,就不会选择了。其实不是的,这个蟹苗肝脏一切正常,鳃丝发黑是因为这个蟹苗是刚从蟹苗塘口抓上来,因为蟹苗塘水质浑浊,有很多的泥渍集聚在腮里面,所以鳃丝会发黑。这也就是我之前讲过的,蟹苗在运输前要保证蟹苗清洁,保证鳃丝清洁,这样才能保证运输过程中蟹苗不会因鳃丝不干净影响呼吸导致缺氧而死亡。所以需要在运输前,蟹苗倒上来一定要冲水到位,把腮里面的杂质东西洗刷出来,吐水吐到位,才能保证运输过程中不会因为影响呼吸而缺氧甚至死亡。

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再转回第三张图,第三张图蟹苗肝脏颜色呈橘黄色,颜色也比较艳丽,而且肝脏中间有很粗的黑线,这个黑线就是食线。看到这样的苗,下手准没错了,这已经算是标准的优质好苗了。(真是走过路过的不要错过了啊)

那么知道了如何判断蟹苗肝脏是否健康,估计这时好多养殖户心里已经发问了:小编只上来就说选苗时候看肝脏非常重要,还让我们选肝脏好的苗,那么肝脏到底为什么这么重要呢?

没错!肝脏为什么这么重要呢?说不出个二和三来,估计我自己也没法信服。那么肝脏为什么这么重要呢?接下来我就给大家讲讲这里面的"二和三"。

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我们知道,人的肝脏有解毒、代谢以及免疫等功能,如果人的肝脏出了问题,那么这个人就有比较大的问题了。蟹苗也一样,幼蟹的消化系统主要是肝脏,但它的肝脏与哺乳动物的肝脏有很大的区别。螃蟹的消化系统相对比较简单,养蟹有经验的养殖户知道,螃蟹很容易受到侵蚀。虽然同样都是肝脏,但是蟹的肝脏比高级生物的肝脏还是要脆弱的多。这就要追及到蟹肝脏的由来了。

螃蟹肝脏由中肠进化而来,由分枝肝管组成,肝管由肝小管组成,肝小管里面为各种各样的肝细胞组成;高倍电子显微镜下的可以清淅看到肝小管以及其各种细胞。如果肝脏受损,此肝细胞会呈现破碎状或肝小管呈中空状态,整体无序,俗称花白肝或黑肝。

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螃蟹的肝脏有分泌消化酶、吸收与贮存营养物质的功能。同时,它还有有解毒功能、防御病毒感染功能,它能够制造凝血因子,能够代谢各种维生素、脂肪、蛋白质、激素等等;如果螃蟹肝脏受损,它的全身器官都将会面临崩溃,随后产生一系列的并发症,导致器官衰竭而死,这也就是我们常说的河蟹"偷死"。

所以说,肝脏为什么这么重要呢?肝脏基本就相当于蟹苗的命!命不好的苗,你再怎么养也没有用。因此养殖户们,当你们拿蟹苗的时候,其他方面如果都看得还算是凑合,那么你的重点就要放在蟹苗的肝脏上了,只要这个蟹苗肝脏好,那么这个蟹苗的命就好,这种蟹苗你就可以拿!如果一旦发现蟹苗肝脏发白,可千万要离这种蟹苗远一点,除非你钱比较多,想做做慈善,那这样的话估计你也看不到我这篇文章了哈哈!

那么好了,重点内容讲完了,看完我这篇文章,你有没有收获呢?如果有收获,希望你一定要记着,千万不要今天看过去,明天就忘了,我可是没法监督着你让你随时复习的。所以你如果想以后还能记得得话,那么你现在不会收藏下来我这篇文章吗?(干嘛非得让我教给你们才知道这个办法好)最后,认真点,谢谢大家抽出时间来看这篇文章,如果你觉得我说的比较有道理,对你比较有用的话,欢迎继续关注我,以后的文章,我会继续分享好的经验给大家,希望对大家都能有所帮助。


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