左盼右盼,盼了一年的赣南脐橙,终于又到了开园采摘的季节了,果大形正,橙香四溢,全国各地爱橙吃货们的心,瞬间被点燃了,都在翘首以盼11月6日开园采摘的那一刻呢!

赣南地区有着独特的土壤和气候条件,半个世纪的脐橙种植历史和全球最大的脐橙种植区域,使这里积累了先进的脐橙栽培管理技术,孕育出了这颗“中华名果”。国内外专家认为,赣南脐橙的外观和品质,已经超越了美国的“新奇士”橙,跻身世界三大脐橙品牌之列。

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赣州共有18个县,近年来,关于赣南脐橙的主产区在哪里,哪里的赣南脐橙最好吃的问题,出现了很多的争论,众说纷纭,这也是广大吃货们比较关心的问题,毕竟,大家都想买到“最”好吃的那颗橙。

首先,小编来说说产区的问题。赣南脐橙的原产地保护范围,其实包含了赣州全部的18个县。也就是说,赣南地区种植的脐橙,都属于赣南脐橙(除个别几个乡镇),赣南脐橙本来就是根据地域命名的。

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只是各县和种植规模有大有小,种植时间有早有晚,因此,只有部分县纳入了主产区,以种植面积达10万亩为标准,赣南脐橙的主产区主要有以下7个:

1、信丰县。赣南脐橙的发源地,赣南脐橙母树所在地,第一株赣南脐橙即在这里种下。现种植面积超过20万亩。

2、寻乌县。种植面积超18万亩。

3、安远县。种植面积超17万亩。

4、会昌县。种植面积超17万亩。

5、宁都县。种植面积近15万亩。

6、于都县。种植面积近14万亩。

7、瑞金市。种植面积超11万亩。

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以上这7个县市,就是赣南脐橙的主要产区。那么,哪里的脐橙最好吃呢?这个问题,很难回答,也很难说得清的。网上有很多文章,各有各的说法,一方面是作为家乡人,肯定会认为自已家乡的脐橙更好吃,另一方面,也有出于卖脐橙宣传的目的。

其实,脐橙的好吃与否,除了土壤、气候等自然条件之外,果农的管理水平,个人的口感等人为因素也是很重要的。比如说山上种植的就比田间种植的要好吃,红壤土种植的就比普通土质种植的好吃,朝阳面的就比背阴面的好吃,果农对果园精细管理、舍得投入的肯定就要比管理懒散,不愿投入的要好吃,六年以上壮年果园肯定也比新果园结出的脐橙好吃,喜欢吃酸的觉得带点酸的好吃,不能吃酸的觉得全甜的吃起来才过瘾。

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脐橙好吃就好吃在它的香甜上,甜不甜有一个指标,叫做糖酸比,糖酸比达到了12度,口感就非常好了,能达到15°的赣南脐橙,属于极其好吃。而黄金糖酸比17.5°橙,一般要等到脐橙成熟后的中后期,12月份以后,才能达到这样的标准,一座果园里也只能挑出少量。赣南脐橙的采摘标准,就是要求糖酸比达到12度以上,这才是属于合格的标准果。所以,对于吃货们来说,不必纠结于哪里的脐橙更好吃,能买到正宗的赣南脐橙标准果,口感都不会差。


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