在镇宁自治县,蜂糖李这一过去生长在深山的“野果果”,已逐步壮大成为乡村振兴路上促进百姓增收的“致富果”。数据显示,2023年,镇宁全县蜂糖李种植面积达22.01万亩、投产面积达15.73万亩、预计产量6.6万吨、预计总产值超30亿元。
近年来,镇宁充分发挥农业农村特色资源优势、独特气候资源优势,持续壮大产业规模、打造优质产品、培育龙头企业、唱响品牌,全产业链培育壮大蜂糖李产业,走出了自己的特色之路,蜂糖李产业实力稳居全国李品类前列。
念好“山字经”好资源迈向好“钱”景
镇宁,位于贵州西南部珠江水系与长江水系分水岭之间,北盘江穿流而过,这里有着壮丽的山水风貌,境内地势北高南低,坡度大,是典型的山区县。
受困于自然条件,镇宁南部山区无法像其它平原地区,通过大规模工业开发推动经济发展。但山地土质肥沃、土层深厚、水脉密布,加上平均气温19.1℃,年无霜期330天以上,海拔500多米的地理气候条件,酿造了镇宁蜂糖李味甘甜、果肉脆的独特口感。
一组来自贵州师范大学分析测试中心、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心等专业机构全面检测分析数据显示:镇宁蜂糖李平均单果重35.3克,果实可食率达97.88%、可溶性糖含量达13.54%至20%,维生素C含量达8.95%。可以说,镇宁蜂糖李是“最甜的李子”。
因地制宜,镇宁发挥山地特色资源优势,念好“山字经”,培育蜂糖李产业,将“好资源”转化为好“钱”景。
镇宁六马镇是蜂糖李发源地,据当地的果农介绍,在最初,因管理粗放,品质不稳定,蜂糖李一度只是村民卖不起价钱的“野果果”。
21世纪初,镇宁邀请市、县农业科技专家对蜂糖李开展品种改良工作,经过十余年优化选育改良树种,并于2014年抓住国家新一轮退耕还林政策机遇,开始大面积推广换种。
而在此时,六马镇的蜂糖李,凭借其独特的口感和品质,已经开始走俏市场,每斤李子的均价能卖到30元以上。
尝到了种植蜂糖李的“甜头”。2017年,镇宁把蜂糖李产业作为兴县富民的支柱产业来抓,出台惠农政策,完善配套设施,强化要素保障,推动蜂糖李规模化种植,蜂糖李产业也随之迈入“快车道”,主要核心产区从六马镇延伸至良田镇、简嘎乡、沙子乡。2023年,全县蜂糖李投产面积达15.73万亩,成为镇宁自治县重点支柱产业。
镇宁蜂糖李这张独一无二的甜蜜“名片”,直接为当地群众创造了真金白银的收入。2022年,全县蜂糖李产值达26亿元,带动1.5万农户6.2万人走上致富路。2023年,全县蜂糖李投产面积达15.73万亩、预计产量6.6万吨、预计总产值超30亿元。六马镇成为我省唯一连续两年入选“全国乡村特色产业十亿元镇的乡镇”。
打好“品质牌”好山好水育好果
镇宁蜂糖李产业走上了规模化道路,接下来就是要品质、要效益、富果农。
长期以来,蜂糖李多为农户分散种植,管理标准不一,果子品质参差不齐,离“精品水果”还有差距。
想把蜂糖李做出“名堂”,必须从品质上下功夫。对此,作为蜂糖李种植大户的陈开胜和周邦民感触颇深。
陈开胜是良田镇的蜂糖李种植大户,2015年通过流转土地种植了100亩蜂糖李。
“一般的果子均价28元每斤,精品大果每斤45元以上,市场需求量大,由于平时疏忽管理,精品大果产量不高,总的收入不高。”从陈开胜的经验来看,只有精细化管护,提高精品大果的挂果率,才能获得效益最大化。
在良田镇,如果要问哪家李子好,很多人会回答:“周邦民家李子好,远近闻名。”与陈开胜不同的是,周邦民家只有30亩蜂糖李,他的果园装上了灌溉设施,平时管护精细。
“我虽种的少,但管护的好,果子大,品质好,价格每斤50元左右,一年也能挣20万元。”周邦民介绍道。
果农的实践证明,提升蜂糖李品质,推动蜂糖李从粗放型管理向精细化、标准化管理是提升蜂糖李产业效益的不二法宝。
“不要数量要质量”,为确保“高品质”,近年来,镇宁积极推动蜂糖李种植端标准化建设,开展高标准示范基地和高效家庭农场示范建设;依托技术服务团队打造5个标准种植示范点开展种植全过程技术跟踪服务,引领主产区种植标准化水平提升;设立产区种植技术服务窗口,为种植户提供种植技术服务支持;生产环节制定严格地方标准,对用药用肥进行规范……一系列举措,做足种植端“品控”文章,提升蜂糖李的产果品质。
除了种植端,面对市场对高品质蜂糖李的需求增加,对采摘、分拣、运输等环节的品控也成为必要。
在镇宁蜂糖李指挥调度中心,电子大屏上正显示着蜂糖李基地、分拣中心、销售市场各个角度的动态画面。借助数字技术,可对蜂糖李“产、供、销”各环节数据进行采集,进一步提高品质把控质量与效率。
“为确保蜂糖李品质,今年,我们还在蜂糖李主产区乡镇连片种植基地建设运营6个集农资供应、交易结算、包装分拣、农残检测等功能为一体的分拣交易服务中心,确保种植端与收购端无缝衔接。”贵州黄果树果业有限公司董事长、镇宁蜂糖李产业发展协会会长岐斐介绍说。
打好“品质牌”,蜂糖李产业从规模化向精细化、标准化转型,全方位推动产业高品质发展,让镇宁蜂糖李载誉满满:先后荣获“全国优质李金奖”荣誉称号,入选“中国农业品牌目录”“中国农产品百强标志性品牌”“2021年度贵州省十强农产品区域公用品牌”“全国名特优新农产品目录”“2022年中国品牌信用发展蓝皮书金信奖—乡村振兴优秀案例”。
唱响“品牌戏”好李也要好吆喝
品质的进一步提升,让镇宁蜂糖李唱响品牌走向全国成为可能。
时间回到2018年,从某种意义上来说,可以理解为镇宁蜂糖李的营销元年。此前镇宁蜂糖李在省市内已经打响名气,但在全国市场上知名度有限。
自2018年镇宁举办首届蜂糖李文化旅游活动起,多年来,镇宁围绕蜂糖李密集开展宣传营销活动,在高速、机场、高铁等场景进行全覆盖广告宣传,多次在广东举办蜂糖李推介活动,推动蜂糖李流入大湾区消费市场。
今年5月,国有企业贵州黄果树果业有限公司旗下优质镇宁蜂糖李品牌“蜜思你”登上央视黄金时段广告,让镇宁蜂糖李品牌宣传更加响亮。
如今,镇宁蜂糖李美名响彻全国,成为电商平台、商超和集市的“宠儿”。但伴随而来的,是假冒伪劣、货不对板等乱象。
每年到蜂糖李上市期,打着“镇宁蜂糖李”牌子的假冒伪劣、货不对板的李子,便充斥着市场,严重损害了消费者利益和蜂糖李的声誉。
创品牌不易,保品牌更难。如何保护镇宁蜂糖李公用品牌?
2022年,镇宁以数字科技赋能传统农业,通过采取规范地标溯源防伪码授权、出台地标使用管理办法等措施保障蜂糖李品质,强化地标溯源。
2023年5月14日,国有企业贵州黄果树果业有限公司旗下优质镇宁蜂糖李品牌“蜜思你”在“2023年5·10中国品牌日贵州系列活动高峰论坛”上首次公开亮相,并作为贵州精品品牌重点推介,这是镇宁在统一包装、LOGO、IP形象等,强化“镇宁蜂糖李”品牌的基础上又一新举措。
岐斐介绍,依托“镇宁蜂糖李”农产品区域公用品牌,镇宁着力培育黄果树果业“蜜思你”产品品牌,同时开发搭建集溯源、进销存、物流跟踪等功能数据库平台,将种植、分拣信息纳入“蜜思你”蜂糖李产品地标一码溯源平台,进一步强化“镇宁蜂糖李”核心产区地位。
品质提上去、品牌打出去之后,镇宁还在打通销售渠道方面寻突破,把果子卖出去。
6月16日,2023中国(镇宁)第二届蜂糖李节开幕式举行,来自全国各地的企业代表、行业专家、区域经销商等齐聚镇宁,进一步助推镇宁打通龙头企业与重点龙头渠道厂商的合作。
作为镇宁蜂糖李龙头企业之一的黄果树果业。目前,已与105家镇宁蜂糖李优质种植大户、10户产区经纪人签订收果购销合同。
今年,“蜜思你”品牌正式上线京东旗舰店,同时与百果园、贵州黔品珍品、广东集黔优品供应链、深圳农多多农产品、贵阳航投立达、泥猴文化等多家龙头渠道商建立长期供应合作,与多家商城建立线上供应合作。
从选育一个品种到振兴一项产业,过去镇宁,用十余年绿水青山种出超三十亿金山银山——一颗小果子,使昔日国家级贫困县,摇身变成富饶醇美的“中华蜂糖李之乡”。
从擦亮一张招牌到致富一方百姓,未来镇宁,将在乡村产业振兴路上继续集群补链,擎画好一幅生态美百姓富的乡村振兴宏图。