极目新闻记者 曹磊

通讯员 周小平

自小喜欢画画、雕塑的艺术生，在将传统根雕技艺发扬光大之后，将目光投向了更大的“山间创作”——扎根山间投身生态养殖，将黑山羊的全产业链做出自己的特色。

他叫彭全喜，一位爱琢磨、有浪漫理想的山间“羊倌”。在学习现代养殖技术以后，成立农业合作社，带领团队在事业初创期就实现了年收入70万元的“小目标”。

这个夏天，极目新闻记者走近这位养羊高手，探寻他用艺术双手绘就的农业美景。

合作社的“蹦床羊舍”宽敞明亮

“网格蹦床”上活跃着2200多头黑山羊

8月1日，在黄陂区李家集街小彭湾山岗上，一群群毛色乌黑发亮的黑山羊，在草丛中觅食、打斗、玩耍，吃饱后在阴凉的大树下乘凉……盛夏，蓝天白云下，绿草如茵，羊群满山，俨然一幅美丽的乡村生态画卷。

沿着乡间水泥路前行，极目新闻记者来到小彭湾村头，只见绿水青山之间，一排排标准化的养殖板房依山而立。走进板房，立马传来热闹的“咩咩”声——不同体型的羊羔按照生长大小，被分别圈养在不同的围栏中。

全之喜种养殖专业合作社养殖场依山而立

“三年前，这里还是个穷山窝，后来通过流转荒地，改造变成现在的黑山羊宿舍。”养殖场负责人彭全喜笑着打招呼，并热情地介绍起黑山羊养殖基地的情况。

原来，成立于2021年3月的武汉市全之喜种养殖专业合作社，整体面积达到633亩，成员出资总额680万元。“我们在山腰和山顶分别建了4栋羊舍和粪污处理设备。”彭全喜介绍，羊舍就在架空的二层网格蹦床上，保持干净卫生又充满活力。合作社现有固定员工5人，主要从事肉羊养殖，是专业肉羊繁育、饲养、育肥、屠宰、销售等于一体的农牧业产业化企业。目前，存栏肉羊3100余只，年出栏2260余只，年利润近70万元。

根雕艺术生投身生态农业为家乡“作画”

出生于1989年的彭全喜，自小就喜欢画画、雕塑。于是，父母亲送他攻读艺术类学习，毕业后在河北从事根雕艺术工作。经过多年打拼发展，彭全喜的根雕事业慢慢获得了一定的成就。这时，他的脑海里却浮现出一个更大的创作：我的家乡山清水秀，为何不为家乡“作画”？

很快，彭全喜在对家乡小彭湾进行仔细考察，并且结合当下农业发展的特点，找到了回乡创业的路，将目标锚定在黑山羊养殖上：“黑山羊以灵敏活泼，善于爬山采食，耐粗放饲养，抗病力和适应性强为特征，适合在小彭湾一带开展规模养殖。”

为了掌握现代先进养殖技术，彭全喜先后去四川成都、华中农业大学、武汉现代农业教育中心培训潜心学习，逐步学到了现代化高质量的先进养殖技术，让自己接下来的创业之旅更有底气。

在现在的夏季，小彭湾山坡上的野草生长较快，也为羊羔提供免费的天然优质食材。“黑山羊喜欢打斗，每天让羊羔出栏‘放放山’，练练体力，强筋壮骨，吃饱、喝好、玩好，更有利于羊的健康生长不得病。”彭全喜说，保持天然放牧的方式，也让山羊的肉质细嫩鲜美，且生长发育快、繁殖力高，产肉性能好，深受广大市民和不少外地客商的青睐。

黑山羊量少价高一年纯收入70万元

“我首先着力解决黑山羊的越冬饲料问题。”彭全喜说，武汉地区夏季高温，雨水较多，比较有利于饲料玉米的种植，也能解决黑山羊越冬饲料的问题。同时，羊粪排泄废弃物经过发酵变成无臭的有机肥料，不仅提高玉米种植的肥力和生产效益，还可以减少污染和环境压力，实现可持续发展：“我们合作社种植的饲料玉米就有百余亩，让黑山羊们的越冬口粮基本实现自给。”

说着说着，彭全喜顺手抱起了一只小羊羔说：“你看这只羊才养了半年，体型已经比较壮实了。”

彭全喜抱起一只羊羔

因为黑山羊肉质好，市场供应量相对较少，所以市场价格比较高。彭全喜说，去年年底，合作社共有2260只黑山羊投放市场，没几天时间就销售一空，除去成本，合作社年纯收入近70万元。

接下来，彭全喜打算升级现代智能黑山羊养殖基地，适当扩大养殖规模，把黑山羊产业做精做强，以“合作社＋农户”的经营模式，共促一二三产业融合发展，打造建设产品结构合理、品牌突出、技术含量高、附加值高和具有市场竞争力强，完整的现代化规模肉羊养殖产业链，带动周边村民一起致富，助力乡村振兴。