遂昌县水利局根据国务院办公厅《关于完善支持政策促进农民增收的若干意见》—“必须拓宽农民增收新渠道,挖掘农民增收新潜力,培育农民增收新动能”以及市委、市政府《关于推进生态精品现代农业发展的实施意见》等相关精神,从本部门的特点和优势出发,大力推进产业扶贫,培育壮大特色优势产业,积极推进如:油茶、竹笋、猕猴桃基地高效节水喷滴灌,石蛙养殖产业扶持,工业化循环水水产养殖模式试点,稻田养鱼养殖模式推广及以吃鱼赏鱼为特色的农家乐餐饮业和休闲渔业的集聚发展,创建遂昌焦滩香鱼一条街及特色渔村建设,从而促进农家乐与旅游结合发展,以香鱼随人的理念,全力促进水产品品牌化经营,实现渔旅融合,促进农民增收。
一、推进特色“美丽渔村”建设,大力推进焦滩香鱼一条街
焦滩香鱼一条街位于遂昌县焦滩乡,处在南尖岩、千佛山两个国家4A级景区和红色古镇王村口黄金旅游带上。是乌溪江水库源头,库区风光秀丽,捕鱼、养鱼的传承悠久,多家“渔家乐”所烧制的“焦滩鱼头”远近闻名。享有充足便利的有机鱼货源条件,同时其地处遂昌县西部六乡镇及遂昌通龙泉公路中途, 周边休闲旅游的氛围浓厚。
2017年,依托当地龙门景区开发,建设了一个渔业仿野生养殖基地(小水库容3万立方米),推进赏鱼、品鱼、摄影、购物、住宿等并带动其他农(渔)家休闲体验活动,创建了焦滩“香鱼一条街”品牌。
是以原有的焦滩鱼头一条街为基础,经营乌溪江鲢鱼鱼头和香鱼火锅为主,附带各类特色小吃、野生溪鱼干等。县水利局和当地政府紧紧围绕“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念,大力推进焦滩香鱼一条街及特色渔村建设工作,以推进休闲旅游产业的发展,使其产业规模和品牌效应得到了极大的释放。
经当地政府部门统计:2016年底2018年初,在创建焦滩香鱼一条街开始阶段,有渔家乐11家,年直接收入200万元,间接收入500万元。现发展到已工商注册的22家。截至到2018年5月下旬止,焦滩香鱼一条街在原有基础上新增尖楼等村沿库边公路渔家乐11家,共22家渔家乐经营户。通过就业带动、供应链打造能够吸引更多的游客前来一条街消费,平均每天销售各种鱼类200公斤,周末达500公斤,从而可以带来直接年收入900余万元,间接年收入(土特产香鱼干、千层糕等直销和电子商务平台销售)将突破1500万元。
二、渔旅双融合,促进农民增收
遂昌县大洞源村稻鱼共生养殖基地,位于丽水市遂昌县黄沙腰镇大洞源村,2016年起以村经济合作社的模式进行生产经营。稻田养殖面积150亩,投资规模145万元。该村地处海拔800米的高山小盆地,地理位置独特,气候水温冬暖夏凉。非常适宜田鲤鱼的生长,特别是该村与上海某企业联合开发了旅游疗养休闲基地和洞源一号和洞源二号民宿休闲基地,使其具备了丰富的人文旅游资源,稻鱼共生基地不仅实现了稻鱼共生、稻优鱼美、优质优价,还借此推出了“稻田摸鱼”体验活动,游客可以直接到稻田里观赏、捕捞、烧烤、烹饪鲜美的的田鲤鱼,可以大大提高鱼和稻的经济价值,达到渔旅结合,促进农民增收。2017年当年,该基地生产的稻米和田鱼获得了良好的收益,米以10元1斤销售一空,田鱼以现抓35元一斤,托运50元1斤被上海游客订购。该模式创新使稻和鱼都实现了优质优价。据项目建设单位黄沙腰镇大洞源村经济合作社负责人林春生说:2017年大洞源150亩稻鱼共生示范基地共产出稻鱼总产值1753950元,亩产值11693元,亩利润9649元,远远超过单一种稻800余元的亩均收入,2017年所产的稻米只留下自食的几百公斤,田鱼也只留下次年繁殖的亲本部分,所产出的稻米和瓯江彩鲤已销售一空,目前该基地产出的优质稻、鱼均处于供不应求的状态。增收效果明显。为此,带动了周边及全县农民进行稻田养鱼的积极性,今年新增养殖面积300多亩。农民增收在望。“稻鱼共生”基地以传统产业转型创新,充分融入到我市“全域旅游”战略当中去,实现了渔、农、旅三种业态互相促进、优势叠加、有机融合、深度融合。2017年4月19日,农业部水产技术推广总站领导、省总站丁站长等带领云南省红河州省市县三级渔业主管部门领导到黄沙腰镇大洞源村的稻鱼共生项目基地参观考察。
三、大水面开发之“千鱼飞越”项目,养殖跟上“渔旅融合”新步伐
“千鱼飞跃”建设项目,是遂昌县水利局从渔业事业长足发展出发,布局发展渔业规划蓝图的一项创新项目。该项目跳出渔业发展渔业,从单一渔业走向综合渔业,以渔业发展结合旅游产业,让养殖户和养殖企业增收,迅速的增加效益。
“千鱼飞跃”建设项目,是通过建设“鱼跃龙门”观赏平台,吸引游客前来赏鱼、钓鱼、品鱼以及休闲观光旅游,逐步带动乌溪江库区湖山乡成为丽水的香鱼特色小镇。
遂昌县乌溪江渔业有限公司在2008年创建“有机鱼”品牌和“冬捕夏卖”生产营销模式以来,始终将“生态优先”放在第一位,在环境友好、可持续发展、产品安全的前提下坚持以有机鱼的人放天养方式生产,但公司业绩也因受此影响几无增长。
渔业公司养殖水面湖山库湾合计面积8500亩,养殖区内具有良好的水上风光,每年的捕捞季节总是吸引大量周边区域的游客来观赏、摄影大网捕鱼的壮观场面,水利局及公司领导班子意识到这是一个 “渔旅融合”的切入点。
2017年,该公司在省市县渔业主管部门的帮助下两次组织去淳安 “千岛湖发展有限公司”学习 “巨网捕鱼”项目建设经验,同时联系具有专业资质的水上平台设计建造观光和摄影平台。在2017年10月1日——7日试营业期间,合计上船观光4000多人次,县城四大旅行社纷纷向渔业公司提出合作要求。
“渔旅融合”促使公司计划下步依托乌溪江库区整体旅游开发,引进战略投资者,抬高设计起点,在库区观光项目中融入 “千发公司”的 “巨网捕鱼”模式,打造一个“一日游”规模的观光项目。
四、大力发展石蛙养殖产业,拓展市场营销路子
石蛙养殖产业近年来,在水利部门的大力扶持下,得到了长足发展,产量稳步提高,销售情况较好,特别是石蛙在销往广东、福建后被成功开发成保健品。2017年度成品蛙销售一空,出售成品蛙6万余斤,销售额达600多万元,与2016年度相比,增加20%,即增加农民收入100余万元。(养殖经营户都是农民)养殖户积极性倍增,我们将积极引导,将养殖规模控制在合理范围。
五、探索水产养殖新模式;工厂化循环水养殖技术应用而生
努力探索水产养殖新模式;工厂化循环水养殖技术,目前在全省乃至全国都处于领先地位,是今后渔业发展后的方向。如日本通过工业化水循环养殖方式,养殖的各种鱼、虾、扇贝等鲜活水产品,年产量达到20万吨以上,并且技术成熟、效益显著。在欧洲,通过工业化水循环养殖技术,水产单产最高可达120Kg/m3,并且大菱鲆种苗孵化和育成现已全部采用工业水循环养殖工艺。在国内,水循环养殖技术已经在国内重要的水产品上得到广泛应用。它是节约用水的一个创新,让有限的宝贵的水资源得到了充分利用,同时又能极大的提高水产品的产量和质量,让养殖户效益增收显著。经过几年准备和筹建,全省首家工厂化循环水养殖企业—丽水庆余生态渔业公司落户三仁乡好川村,从2017年1月开始投入生产运行,分别放养了香鱼和石斑鱼鱼苗40多万尾,成品鱼目前供不应求,首期成品鱼产值20余万元,如果解决温控问题和正常运行的话,增收效益明显。
主要渔业产品价格指数:
鳙鱼;市场价8元/斤,遂昌县通过应用“冬捕夏卖”新模式,乌溪江水库(遂昌渔业公司)产出的200吨/年鳙鱼单价基本在10元/斤以上,(不包括当地渔民捕捞销售和垂钓部分),最高价为13元/斤,平均价为11元/斤,比市场价提高37.5%。
石 蛙; 100元/斤(平均价),去年90元/斤,比往年增加11%。
欧江彩鲤(田鱼);35元/斤,往年15元/斤,增加110%(渔旅结合)。
光唇鱼(石斑鱼);65元/斤,往年55元/斤,增加18%。
信息来源 | 遂昌县水利局 王文杰
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