RFID技术在盐池滩羊养殖管理中的应用（广州市远望谷信息技术有限公司畜牧养殖管理事业部广州511400）摘要：应用RFID技术进行盐池滩羊的养殖管理主要是通过采用RFID电子标签、读写器、手持式读写器以及后台数据管理系统构成盐池滩羊追溯管理系统，电子标签功能及应用接口满足ISO18000-6C国际标准，电子标签内含64位全球唯一的代码，该64位代码既不能够修改，也不能够删除。在养殖场，每头滩羊都佩戴一个电子标签，一般俗称羊耳标，佩戴了羊耳标的羊就相当于赋予了一个唯一的身份证号码，该电子身份证号码伴随滩羊的整个生命周期。关键词：RFID技术；盐池滩羊；全球唯一；电子身份证引言滩羊是我国唯一生产二毛裘皮（即轻裘毛皮）的羊种，还拥有细嫩鲜美的肉质，脂肪分布均匀，无膻腥味，是我国特有的绵羊，与浙江湖羊、山东鲁西小尾寒羊一样，同属一类保护物种。滩羊在国际养羊业中占有绝无仅有的地位，在国际贸易中是罕见的珍品。滩羊主要分布在宁夏及其毗邻的甘肃、陕西、内蒙古等地，特别是享有"中国滩羊之乡"之称的宁夏盐池滩羊肉，以其味道鲜美、风味独特、营养丰富等优点倍受区内外消费者的青睐。然而在鱼目混珠、真假难分的市场下，是什么让现在的盐池滩羊摇身一变身价倍增呢？应用背景分析如何保护盐池滩羊品牌，规范盐池滩羊肉市场，确保每一位消费者买到纯正、优质、安全的盐池滩羊，真正吃到放心的盐池滩羊肉，自从盐池滩羊佩戴“身份证”上市，就使这一问题迎刃而解。
现在就通过一个案例来分析为什么盐池滩羊佩戴“身份证”后，不仅保护了其品牌，而且身价倍增。盐池鑫海清真食品有限公司是盐池县一家集滩羊养殖、加工、销售为一体的企业，该公司不仅是首先尝试到了盐池滩羊身价倍增所带来的甜头，还与亚运会组委签订了176吨滩羊肉供应合同。当2009年宁夏公共频道记者采访时，该公司陈总从盐池滩羊佩戴“身份证”的前后做了对比，从而得出了滩羊身价倍增的原因。佩戴“身份证”前，该公司陈总说：“2003年，我在银川开了一个直接店，心想客户肯定会有很多的，但没想到别人都挂着盐池滩羊的牌子，分不清真假，我们给人家怎么解释，人家也不相信，卖了两年下来就赔了十几万。尽管人人都觉得宁夏滩羊肉好吃，但还是没有一个‘身份证’，没有一个真正的识别盐池滩羊的办法。”中国羊肉宁夏的香，宁夏的羊肉盐池的香。但久负盛名的盐池滩羊肉，因为真假难辨，不但没有给该公司带来滚滚财源，反而泼了一盆冷水。直到2009年，陈总听说有一种办法可以轻松识别盐池滩羊，就马上给养殖场的滩羊都佩戴上了“身份证”。佩戴“身份证”后，陈总理直气壮地说：“戴上这个电子耳标以后，在谁的面前都可以说，这是我们真正的盐池滩羊肉。它这个身份证RFID追溯系统，让市民吃得特别放心。
”据了解，盐池鑫海清真食品有限公司给滩羊佩戴“身份证”后，一公斤卖到了100块钱，2009年还没有到过年，货已经供不应求了。目前，滩羊成了宁夏人民的摇钱树，成本低，收入高，销路广，真可谓“皇帝的女儿不RFID系统的实现原理RFID是RadioFrequencyIdentification的缩写，即射频识别，是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象，可快速地进行物品追踪和数据交换。识别工作无须人工干预，可工作于各种恶劣环境。RFID技术可识别高速运动物体并可同时识别多个标签，操作快捷方便。一个典型的射频识别技术系统一般由RFID标签、阅读器、天线以及计算机系统等部分组成，如示。阅读器天线标签计算机系统RFID系统组成框图标签(Tag，即射频卡)：由耦合元件及芯片组成，每个标签具有唯一的电子编码，标签含有内置天线，用于和射频天线间进行通信。阅读器（Reader，读写器）：读取(在读写卡中还可以写入)标签信息的设备。天线（Antenna）：在标签和读取器间传递射频信号。计算机系统：根据逻辑运算判断该标签的合法性。以上过程都会自动完成。RFID技术的基本工作原理并不复杂：读写器处于常开工作状态，随时可以与携带的电子标签的物体进行通信。
当有电子标签进入天线识别区域内并被读取，读写器将相关已被识别信息发送到计算机系统。RFID技术具有信息存储量大、非接触识别、防伪性强等优点，可以有效地实现畜产品“从农场到餐桌”质量安全追踪与回溯。系统介绍应用RFID技术进行盐池滩羊的养殖管理主要是通过采用RFID电子标签、读写器、手持式读写器以及后台数据管理系统构成盐池滩羊追溯管理系统，电子标签功能及应用接口满ISO18000-6C国际标准，电子标签内含64位全球唯一的代码，该64位代码既不能够修改，也不能够删除，在养殖场，每头滩羊都佩戴一个电子标签，一般俗称羊耳标，佩戴了羊耳标的羊就相当于赋予了一个唯一的身份证号码，该电子身份证号码伴随滩羊的整个生命周3.1系统业务流程一是应用RFID射频电子标识（耳标）对种公羊的生产、使用及育肥羊的购进、养殖周期、使用的饲草料、治疗使用兽药名称及防疫检疫、屠宰、加工和滩羊肉产品的销售等环节相关信息进行记录，实现对滩羊及其产品从养殖场（户）到市场的全程监管。二是屠宰时用专用手持机读取耳标，检疫合格的准予屠宰，耳标编码转换到酮体标签，绑定在滩羊胴体上；三是加工分割时，使用RFID电子射频技术，使消费者从购买滩羊肉产品的追溯码上，通过手机短信、网络、电话追溯到本产品的一切相关信息，使消费者吃到安全、放心的滩羊3.2系统亮点保护盐池滩羊品牌，规范盐池滩羊肉市场，提升“盐池滩羊“的品牌知名度和美誉度，有助于养殖企业实现优质肉卖优质价的目的。
提高工作效率，减少管理的成本，确保了数据的真实性和完整性。采用RFID技术进行滩羊养殖管理后，滩羊从养殖场到餐桌的全过程对市民透明开放，提高了滩羊的质量可信度。全封闭感应射频电子标签，具有全球唯一的ID码，经久耐用，不可篡改或复制。感应式数据采集，操作更简单，更便捷，获得的数据和信息不能破坏或修改。电子标签耐热、抗冻、防水、防震、抗电磁波，能在恶劣环境下正常工作。总结及展望RFID追溯系统表现出快速有效读写动物电子耳标信息，后台操作功能强大，不受环境影响、电子耳标能够存储动物防疫、畜牧生产管理信息等优势，同时可以将动物电子标识信息自动转换为动物产品的产品标签信息，从而构建了动物及动物产品从养殖，到出栏、屠宰、销售的全程质量安全信息的可追溯查讯系统。消费者可以通过手机短信、互联网、电话迅速查询到自己所购动物或动物产品的生产、屠宰、销售等方面的相关信息。2009年，盐池县农牧局将RFID滩羊肉产品可追溯系统建设作为打造盐池滩羊特色优势品牌的重要举措之一，结合“滩羊全流程无污染”饲养模式率先在盐池鑫海清真食品有限公司和宁夏盐池滩羊繁育有限公司建立两个应用示范点以及试验成果的推广应用,有效地促进了盐池滩羊养殖提质增效。目前，宁夏自治区农牧厅除了把RFID追溯系统推广应用在滩羊养殖管理外，还在奶牛、肉牛、生猪等牲畜的养殖管理方面推广应用。参考文献：我区盐池滩羊将佩戴“身份证”上市农牧厅信息中心 2010-3-16
