专利名称：一种含发酵构树叶的高蛋白饲料及其生产方法

技术领域：

本发明涉及一种含发酵构树叶的高蛋白饲料及其生产方法，以发酵构树叶蛋白粉为主要原料，配合啤酒(或酒精)酵母粉以及毛发水解氨基酸粉，制成高蛋白饲料，含有大量的蛋白质、小肽、游离氨基酸、多糖等物质，不仅为动物提供丰富的蛋白质营养，而且具有增强动物免疫力、促生长、提高瘦肉率和肉类品质和功能性作用。

背景技术：

构树(Broussontia Papyifera Vent)叶经过发酵后可制成全价配合饲料，在发明专利“一种构树叶饲料及生产方法”(专利号ZL 02104092.3)已有描述。在实施过程中发现发酵构树叶中所含的蛋白质、小肽、游离氨基酸、多糖等物质表现出增强动物免疫力、促生长、提高瘦肉率和改善肉类的品质等功能性作用，经提取浓缩之后，上述功能表现更明显。为了提高构树叶的利用价值，发挥其所含物质的功能性作用，有必要提出一种含发酵构树叶的高蛋白饲料及生产方法。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种含发酵构树叶的高蛋白饲料，发酵构树叶含有丰富的蛋白质、小肽、游离氨基酸、多糖等物质，经过物理和化学方法提取，制得的发酵构树叶蛋白粉不仅可作为畜禽、水产动物饲料的添加剂，而且具有增强动物免疫力、促生长、提高瘦肉率和改善肉的品质等功能性作用。

本发明的另一个目的是提供一种含发酵构树叶的高蛋白饲料的生产方法，以发酵构树叶蛋白粉为主要原料，配合啤酒(或酒精)酵母粉以及毛发水解氨基酸粉制成高蛋白饲料的生产方法，从而为饲料行业提供了一种具有功能性作用的高蛋白饲料的生产方法。

本发明的目的是这样实现的一种含发酵构树叶的高蛋白饲料，它由发酵构树叶蛋白粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；所述原料的重量百分比为发酵构树叶蛋白粉30-50％啤酒酵母粉 25-30％毛发水解氨基酸粉25-30％

将以上三组分混合均匀，粗蛋白总含量不低于50％，可直接用于生产畜禽和水产动物的饲料。

一种含发酵构树叶的高蛋白饲料的生产方法，其特征在于所述高蛋白饲料是由发酵构树叶粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；加工步骤是A、将80-100目发酵构树叶粉置于耐酸反应釜中，加入3-5倍(重量比)的水，浸泡、搅拌1-2小时，经120目滤布压滤，除渣，保留滤液，用盐酸调滤液PH至4.0，静置过夜，收集沉淀物，上层液再用氢氧化钠调PH至9.0，静置过夜，除去上清液，收集沉淀物，两次沉淀物合并混合，60℃干燥，使水份含量小于10％，得到发酵构树叶蛋白粉；B、将发酵构树叶蛋白粉经100目筛分，去除大部分由叶柄、叶脉组成的粗纤维物质，可得到细度为100目以上的发酵构树叶蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)达50％以上；C、将所述发酵构树叶蛋白粉与啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉按重量百分比进行混配，发酵构树叶蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛发水解氨基酸粉25-30％，充分搅拌混合均匀，即制得所述含有发酵构树叶的高蛋白饲料，粗蛋白含量大于60％。

本发明与已有技术相比具有如下优点1、本发明采用物理和化学的方法从发酵构树叶中提取蛋白质、小肽、游离氨基酸、多糖等物质，该高蛋白饲料由植物、动物和微生物物质组成，饲料含有大量的蛋白质、小肽、游离氨基酸、多糖等物质，不仅为动物提供丰富的蛋白质营养，而且具有增强动物免疫力、促生长、提高瘦肉率和肉类品质和功能性作用。

2、本发明的生产方法简便，有利于工业化推广生产。

具体实施例方式

实施例一一种含发酵构树叶的高蛋白饲料，它由发酵构树叶蛋白粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；所述原料的重量百分比为发酵构树叶蛋白粉30-50％啤酒酵母粉 25-30％毛发水解氨基酸粉25-30％将以上三组分混合均匀，粗蛋白总含量不低于50％，可直接用于生产畜禽和水产动物的饲料。也可以作为饲料的添加剂，在配合饲料中的用量为5-10％(重量配比)。

在本实施例中，所述发酵构树叶蛋白粉可以由下述的实施例二获得，所述啤酒酵母粉及毛发水解氨基酸粉可以从市场上购得，所述啤酒酵母粉也可以由酒精酵母粉代替。

实施例二一种含发酵构树叶的高蛋白饲料的生产方法，所述高蛋白饲料是由发酵构树叶粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；加工步骤是A、将80-100目发酵构树叶粉置于耐酸反应釜中，加入3-5倍(重量比)的水，浸泡、搅拌1-2小时，搅拌转速60-120rpm，经120目滤布压滤，除渣，保留滤液，用盐酸调滤液PH至4.0，静置过夜，收集沉淀物，上层液再用氢氧化钠调PH至9.0，静置过夜，除去上清液，收集沉淀物，两次沉淀物合并混合，60℃干燥，使水份含量小于10％，得到发酵构树叶蛋白粉；B、将发酵构树叶蛋白粉经100目筛分，去除大部分由叶柄、叶脉组成的粗纤维物质，可得到细度为100目以上的发酵构树叶蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)达50％以上；C、将所述的发酵构树叶蛋白粉与啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉按重量百分比进行混配，发酵构树叶蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛发水解氨基酸粉25-30％，充分搅拌混合均匀，即制得所述含有发酵构树叶的高蛋白饲料，粗蛋白含量大于60％。

在本实施例中，所述啤酒酵母粉及毛发水解氨基酸粉可以从市场上购得，所述啤酒酵母粉也可以由酒精酵母粉代替。

实施例三一种含发酵构树叶的高蛋白饲料的生产方法，其特征在于所述高蛋白饲料是由发酵构树叶蛋白粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；加工步骤是A、将发酵构树叶粉经100目筛分，去除大部分由叶柄、叶脉组成的粗纤维物质，可得到细度为100目以上的发酵构树叶蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)达30％以上；B、将所述发酵构树叶蛋白粉与啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉按重量百分比进行混配，发酵构树叶蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛发水解氨基酸粉25-30％，充分搅拌混合均匀，即制得所述含有发酵构树叶的高蛋白饲料，粗蛋白含量大于50％。

在本实施例中，所述啤酒酵母粉及毛发水解氨基酸粉可以从市场上购得，所述啤酒酵母粉也可以由酒精酵母粉代替。在本实施例中生产方法简便，所制得的发酵构树叶蛋白粉的纯度低于实施例二的方法提取发酵构树叶蛋白粉，但能够满足作为蛋白质饲料资源的基本条件，有利于工业化推广生产。

权利要求

1.一种含发酵构树叶的高蛋白饲料，其特征在于它由发酵构树叶蛋白粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；所述原料的重量百分比为发酵构树叶蛋白粉 30-50％啤酒酵母粉25-30％毛发水解氨基酸粉 25-30％将以上三组分混合均匀，粗蛋白总含量不低于50％，可直接用于生产畜禽和水产动物的饲料。

2.一种含发酵构树叶的高蛋白饲料其特征在于它是由发酵构树叶蛋白粉、酒精酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；所述原料的重量百分比为发酵构树叶蛋白粉 30-50％酒精酵母粉25-30％毛发水解氨基酸粉 25-30％将以上三组分混合均匀，粗蛋白总含量不低于50％，可直接用于生产畜禽和水产动物的饲料。

3.一种含发酵构树叶的高蛋白饲料的生产方法，其特征在于所述高蛋白饲料是由发酵构树叶粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；加工步骤是A、将80-100目发酵构树叶粉置于耐酸反应釜中，加入3-5倍(重量比)的水，浸泡、搅拌1-2小时，经120目滤布压滤，除渣，保留滤液，用盐酸调滤液PH至4.0，静置过夜，收集沉淀物，上层液再用氢氧化钠调PH至9.0，静置过夜，除去上清液，收集沉淀物，两次沉淀物合并混合，60℃干燥，使水份含量小于10％，得到发酵构树叶蛋白粉；B、将发酵构树叶蛋白粉经100目筛分，去除大部分由叶柄、叶脉组成的粗纤维物质，可得到细度为100目以上的发酵构树叶蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)达50％以上；C、将所述发酵构树叶蛋白粉与啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉按重量百分比进行混配，发酵构树叶蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛发水解氨基酸粉25-30％，充分搅拌混合均匀，即制得所述含有发酵构树叶的高蛋白饲料，粗蛋白含量大于60％。

4.一种含发酵构树叶的高蛋白饲料的生产方法，其特征在于所述高蛋白饲料是由发酵构树叶蛋白粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；加工步骤是A、将发酵构树叶粉经100目筛分，去除大部分由叶柄、叶脉组成的粗纤维物质，可得到细度为100目以上的发酵构树叶蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)达30％以上；B、将所述发酵构树叶蛋白粉与啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉按重量百分比进行混配，发酵构树叶蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛发水解氨基酸粉25-30％，充分搅拌混合均匀，即制得所述含有发酵构树叶的高蛋白饲料，相蛋白含量大于50％。

全文摘要

本发明涉及一种含发酵构树叶的高蛋白饲料及其生产方法，它由发酵构树叶蛋白粉、啤酒酵母粉、毛发水解氨基酸粉组成；所述原料的重量百分比为发酵构树叶蛋白粉30－50％、啤酒酵母粉25－30％、毛发水解氨基酸粉25－30％，将以上三组分混合均匀，粗蛋白总含量不低于50％，可直接用于生产畜禽和水产饲料。本发明采用物理和化学的方法从发酵构树叶中提取蛋白质、小肽、游离氨基酸、多糖等物质，该高蛋白饲料由植物、动物和微生物物质组成，含有大量的蛋白质、小肽、游离氨基酸、多糖等物质，不仅可作为畜、禽和水产动物的蛋白质饲料原料，而且具有增强动物免疫力、促生长、提高瘦肉率和改善肉的品质等功能性作用。

文档编号A23J3/00GK1961709SQ20051011590

公开日2007年5月16日 申请日期2005年11月11日 优先权日2005年11月11日

发明者刘尚文 申请人:刘尚文