2005年，泰国的捕鱼小队在湄公河捕获了一条586斤重的“食人鲶”，消息一出，举世震惊，因为这是人类历史上捕获的最大的淡水鱼，它的体重完全可以媲美狮子、老虎，更令人匪夷所思是，渔民们还在这条鲶鱼的胃里发现了一小截牛骨，很难想象它是怎么吃进去的。

据说，为了捕获这条巨型鲶鱼，捕鱼小队用了整整3个多小时都没更能成功，后来只能将其杀死才结束了这场战斗，最后这条巨型鲶鱼被当地的村民直接瓜分，成为了人类的一顿美餐。

世界上最大的鲶鱼

鲶鱼又叫胡子鱼，在世界各地都有分布，其中以六须鲶鱼和湄公河鲶鱼体型最大，这两种鲶鱼在没有天敌和食物充足的情况下，可以长到2米多，体重超过200斤，而且它们性格凶猛，战斗力彪悍，还拥有一张长着几百颗牙齿的血盆大口，简直就是“水中猛虎”。

鲶鱼的外形很奇特，全身没有一块鳞片，最关键的是，鲶鱼这种生物几乎可以无限生长，没有人知道它们的体型上限在哪里。目前世界上最大的鲶鱼就是开头提到的湄公河鲶鱼，它的体长2.7米，体重586斤，比鳄鱼还大，如果人类在游泳中和它遭遇，弄不好会有生命危险。

此外，在已经废弃的切尔诺贝利还生活着许多六须鲶鱼，这些鲶鱼因为没有人类的捕食而肆意生长，2米多长的鲶鱼比比皆是，还被曾经来此考察的科学家误认为变异生物，直到经过仔细调查后，才真相大白。

那么，鲶鱼为什么能长这么大呢

作为食肉性鱼类，鲶鱼一共有2400多个品种，有的品种长到20斤就无法生长了，而有的品种长到200-300多斤才算正常，它们的体型受到周围环境制约，主要有以下5点。

1.鲶鱼极其能吃，而且从不挑食

鲶鱼有两个最主要的特征：大嘴巴和大肚子，鲶鱼的嘴巴是全身最宽的地方，可以让它们轻松把食物吞下，而鲶鱼的大肚子则可以保证它们能一次性吃掉大量食物，而且不会撑破肚皮。

鲶鱼还是一种战斗力极强的捕食者，它们极其贪吃，凡是没有嘴巴大的食物，都会被它们列入到菜谱中，比如四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼），以及蛇类、水鸟、水生昆虫、蚌类等等，甚至它们还会像鳄鱼一样潜伏在岸边，通过自身散发出的腥味来诱捕老鼠，但与鳄鱼不同的是，鲶鱼在捕猎的时候，是可以将猎物直接吞咽下去的。

很多人可能不知道，鲶鱼还是一种夜行动物，它们白天会躲在河底休息，到了晚上才会去四处觅食，而且作为捕食达人，鲶鱼的攻击力极强，它们的嘴巴遍布着几百颗密密麻麻的细牙，虽然并不锋利，但足以将猎物牢牢锁住，进而吞咽下去。

此外，为弥补视力不足的问题，鲶鱼的上下颌各长着一套触须，用来判断食物的方位，从而准确的捕捉猎物，而且鲶鱼还是一种天气越热，食量越大的鱼类，它们在食物不充足的时候，甚至连腐肉和垃圾都会吞食，反正就是一点都不挑食。

2.鲶鱼的成长速度极快

鲶鱼是一种生长速度非常快的淡水鱼，远超四大家鱼，记得小时候村里有一个小型鱼塘，原本鱼塘中有很多草鱼和鲫鱼，后来村长在外边买了200多条鲶鱼鱼苗丢了进去，结果仅仅一年，这些鲶鱼就长到了4-5斤重，还导致其他鱼类数量锐减，让村里人吃了许多年的鲶鱼炖茄子。

通常来说，鲶鱼的生长速度和水温的关系极大，一旦水温降至10度以下，鲶鱼就不会觅食了，只会呆在水底，这严重影响它们的发育，毕竟鲶鱼是靠着不停吃饭才能长大的物种。

不过，在水温适宜、食物充足的情况下，鲶鱼的生长速度是极其惊人的，它们出生后的一年就能长到5斤重，长到30斤也不过6年的时间，要知道鲶鱼足足有70多年，所以在无限制的情况下，一些大型鲶鱼的体重可以轻松超过300斤，这种成长速度实在是太快了。

值得一提的是，一些人工养殖的鲶鱼一般只会长到20斤，即便是在食物和水温都很完美的条件下也很难持续长大，但是长到20斤所花费的时间，要比野生鲶鱼少很多。

3.鲶鱼生存能力极其强悍

有一种鲶鱼叫做塘鲺，它们被称为鲶鱼中的“小强”，因为它们是生命力实在是太强悍了，只要有食物就能活下去，即便没有食物它们也能坚持半年的时间，顽强的让人震惊，而且塘鲺对生存环境也没有要求，即使是在污水中也能存活下去。

而臭水沟对塘鲺来说更是像家一样，所以就算环境再恶劣，它们也不会轻易死去，甚至还有人说塘鲺根本不用喂食，它们就算吃动物的粪便也能长大。

除了塘鲺外，其他鲶鱼的生命力也很强，因为鲶鱼会吃一些比较脏的东西，比如垃圾、腐肉和腐烂的食物，这也东西它们都可以正常消化，所以很多鲶鱼体内的重金属都会严重超标。

而且鲶鱼的繁殖能力也异常强大，以六须鲶鱼举例，它们一岁就能产卵，一次能产30万枚黄色的鱼卵，而且还喜欢把鱼卵含在嘴里，它们还能凭借庞大的体型，将产卵地附近的鱼类全部驱逐，以保证鱼卵可以正常的孵化。

除此之外，鲶鱼的对于环境的适应能力也非常强大，它们拥有一个可以探查水流和猎物的“侧线”，还有像雷达一样可以探测信息的胡须，感知能力极其出色。

4.成年后的鲶鱼没有天敌

一般来说，鱼类的天敌都是比它们更大的动物，然而作为世界上最大的淡水鱼，鲶鱼在成年后几乎没有天敌，而且鲶鱼强大的战斗力，让寻常鱼类只能成为它们的食物，甚至一些以鱼类为食的鸟类，面对鲶鱼的血盆大口，只能瑟瑟发抖，唯恐避之不及。

所以在没有人类的干预下，鲶鱼可以肆无忌惮的生长，再加上它们那惊人的食量，导致长的像猪一样肥。鲶鱼的防御力也十分强大，虽然它们身体没有鱼鳞保护，但是巨大的体型赋予了它们厚实的皮肤，一些普通的攻击根本无法破开它们的防御。

此外，鲶鱼的身体表面分布着很多黏液，让它们的身体光滑无比，很难被人抓住，鲶鱼皮肤上的粘液还能让它们在游泳的时候减少与水的摩擦，加快游泳速度，同时还能保护它们不被水中的细菌侵蚀，这也是鲶鱼可以在污水中正常生活的原因。

值得一提的，有些鲶鱼产下的卵还具有一定的毒素，寻常的鱼类或者水鸟一旦吃下去，很可能一命呜呼，所以久而久之，很多动物都不在去食用鲶鱼的鱼卵了。

鲶鱼不止体型大这一个特点，它们还能寄生、放电，甚至还能变成金黄色

世界上的鲶鱼有很多种，其中常见的有4种，分别是：土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及鲶，除此之外，鲶鱼还有很多不以体型为主的品种。

1.寄生鲶

寄生鲶生活在亚马逊流域中，它们体长还不到1厘米，但它们却是亚马逊流域最恐怖存在，被当地土著称为魔鬼鱼，因为它们喜欢寄生在鱼类的鳃腔内生活，通过吸食血肉为生。

而且最可怕的是，寄生鲶还特别喜欢钻入人类的尿道中，还喜欢用牙齿撕咬里面血肉，直到留下一个空空的小洞，才会罢休，其可怕程度远超食人鱼，令人谈之色变。

2.红尾鲶

红尾鲶也生活亚马逊流域，它们是一种性格极其凶猛的食肉性鱼类，成年后体长可达1米，而且战斗力强大，经常捕食一些小型的鱼类。

最重要的是，红尾鲶的颜值非常高，外表俊美，嘴上有6对漂亮的白须，而且体态优雅，色彩斑斓，有时候还会发出像猫一样的叫声，因此被很多国家引进，并当成观赏鱼饲养起来。

3.电鲶

电鲶是刚果河的特有品种，是世界上唯一一种会放电的鲶鱼，成年电鲶体长可达60厘米，体重可达40斤，周身无鳞片。根据专家研究发现，电鲶的发电器官位于背部，由数百万个电板组成，在受到攻击的时候，最高可发出450伏特的电力，甚至能直接将野牛电晕，可见其威力之强。

电鲶还能预防地震，因为它们的发电器官会在地震前感到强烈的波动，导致电鲶四处乱窜，所以当地人就用这种方法来判断是否会出现地震。

4.黄金鲶

黄金鲶鱼是一种极其罕见的鲶鱼，据说一百万只鲶鱼中才会出现一条，十分珍贵。最近一次发现黄金鲶，还是在长江水域的一个小镇上，是一位渔民捕获的，不过这条黄金鲶的体重只有5斤，只能算是一条小鱼，但是因为过于稀少，所以价值不菲，是用钱买不来的。

鲶鱼的价值

吃过鲶鱼的人都知道，鲶鱼的肉质非常鲜美，鱼刺还很少，而且营养丰富，据统计每10克鲶鱼肉中含有大约1.5克蛋白质，而且鱼肉味甘性温，被称为鱼中珍品，非常适合营养不良的人食用。此外鲶鱼的生长周期很短，而且还非常好养活，一年可以生产两次，具有很高的经济价值。

总之：

鲶鱼是一种越长越大的鱼类，如果鲶鱼一直养，甚至能长到500-600斤重，十分惊人，这是因为鲶鱼几乎什么都吃，而且它们的生长速度实在太快了，短短几年就会变成大鱼。

而且鲶鱼几乎没有天敌，巨大的体型在淡水流域中简直就是无敌般的存在，再加上它们顽强的生命力，一旦环境合适，鲶鱼就可以随意增长，越长越大，直到成为一条巨无霸。

最后，你对巨型鲶鱼有什么看法，吃过的鲶鱼有多大？