南瓜是我们众多菜友最喜欢种植的一种蔬菜，因为其管理粗放、不易生虫，结的南瓜吃不完可以很方便存放，而且南瓜的营养特别丰富，所以深受家庭种菜的喜欢，很多菜友春天都会种上几颗南瓜。

我们菜地种植的南瓜

我们种植的南瓜又面又甜，而且带有浓浓的栗子香味

不过也有很多菜友反映说为啥自己种植的南瓜长的并不是很多，要不然就是味道不好，吃起来水气比较重，甜味较小，不像有些朋友种出来南瓜有浓郁的栗子香味。这方面的因素有很多，但有几项特别重要的方法一定要掌握好，今天就给大家分享一下我的经验。

南瓜种植前一定要施有机肥，避免化肥

首先是施肥选择上，南瓜要想产量高、味道好，首先要选择有机肥，避免用化肥，比如在播种前，可以预先开沟施一些羊粪、香油渣子、豆渣类的有机肥，但一定要发酵好的，施好底肥后再播种，这样南瓜中后期既有足够营养，而且有机质缓慢释放养分也会使南瓜更好吃。

日常浇水一定要少

第二是浇水，南瓜是一种很耐旱的植物，所以种植南瓜一定不能浇水过勤，浇水过多的话，一是会使南瓜光长秧子，不易结果，二是即使长出来的南瓜，水气也很重，甜味小，而且不易存放，所以一定要少浇水，这样结的南瓜才会香甜。

这个是雌花，它的花瓣下边带一个小南瓜

这个是雄花，它的花瓣下边是没有小南瓜的

第三是授粉，南瓜是属于异花授粉，不经授粉的南瓜是无法结果的，在露天环境下，一般会有蜜蜂帮助授粉，但如果没的蜜蜂，则要通过人工授粉来实现。

给南瓜授粉

人工授粉的方法很简单，早上八时左右，采一朵当天盛开的雄花花朵，剥去花瓣，用花蕊涂抹雌花花蕊，这样就完成授粉了，这里有一个技巧，那就是不要采同一颗南瓜雄花进行，要用其他的互相授粉，这样不仅成功几率大，结的南瓜也更好吃。

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最后一点就是品种选择问题了，好的品种是南瓜好吃的必要条件，现在比较流行的品种有贝贝南瓜、香芋南瓜、贵族南瓜等，都是味道非常棒的品种，菜友们可以尝试种植。