天气热起了，“麻小”当宵夜的季节又到了！

提起小龙虾，你可能最先想到的是盱眙龙虾、潜江龙虾，但其实内蒙古也有本土养殖的小龙虾，并且养殖得很优质。前段时间，农业农村部农产品质量安全中心发布2024年第一批全国名特优新农产品名录，全国408个产品入选，来自呼和浩特市土默特左旗的“土左旗稻田小龙虾”榜上有名。

呼和浩特土左旗养殖的小龙虾。

近年来，内蒙古一直在发力小龙虾（学名“克氏原螯虾”）的养殖。今年，内蒙古自治区农牧业技术推广中心水产技术处从江苏引进30万只克氏原螯虾抱仔苗，计划采用设施温棚进行人工培育，并对养殖技术进行试验示范与推广。

早在2023年，内蒙古自治区农牧业技术推广中心水产技术处首次从湖北省洪湖市引进克氏原螯虾（俗称小龙虾），先后在呼和浩特市土默特左旗，巴彦淖尔市杭锦后旗、乌拉特前旗开展池塘养殖试验并取得初步成功。

投放克氏原螯虾抱仔苗。

接下来，内蒙古自治区农牧业技术推广中心水产技术处将组织技术骨干到示范点开展小龙虾日常投喂、水质调控等技术指导，加快推进小龙虾养殖规模化、产业化进程，探索打造小龙虾产业链，进一步挖掘新的渔业经济增长点。

不仅是养殖小龙虾，随着内蒙古水产养殖业的发展，水产品量质齐升。

赤峰市翁牛特旗养殖的稻田蟹。

在赤峰市翁牛特旗海拉苏镇，当地结合水稻产业特色、优质河水资源以及便利交通枢纽优势，打造了“稻蟹养殖”绿色生态农业模式。

据当地的种养户谷金雷介绍，他在海拉苏镇水利枢纽工程下游稻田养蟹已经4年有余，目前种植稻田500亩，饲养河蟹1.4万余斤。稻田可以为蟹提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境，螃蟹可以为水稻除虫松土施肥，减少化肥、农药使用，通过用稻田养殖螃蟹，每亩稻田可再增加纯收入500元左右，种植的水稻也因为减少了化肥农药使用，获得了绿色食品认证，销售价格较普通水稻每公斤增加1元左右，进一步提升了水稻的品质和商品价值，实现了稻因蟹而优、蟹因稻而香，稻蟹双增收。

投放澳洲淡水蓝龙虾。

在鄂尔多斯市杭锦旗，近日当地农牧技术推广中心水产技术人员在独贵塔拉镇投放澳洲淡水蓝龙虾6万尾。澳洲淡水蓝龙虾是杭锦旗2024年新引进的名特优水产品种，是该市农牧技术推广中心水产站安排在杭锦旗的名特优水产品试验示范项目。目前苗种正处于标苗阶段，放苗后已逐步开启增氧设备，保证水体溶氧，预计虾苗长至5-8公分开始抓捕至外塘养殖，预计130天养成。

设施渔业建设忙。

时下，内蒙古各地设施渔业建设陆续开工。近日，包头市天佑生态农业科技有限责任公司的工厂化集约化设施渔业养殖建设和池塘标准化改造项目也迎来了繁忙的开工日。

该项目创新采用多层设计建立了鲟鱼岛循环水立体养殖模式，上层建设48个陆基高位圆池总养殖水体为4704立方米主养鲟鱼，第二层建设跑道池主养黄河鲤鱼，最下层为自然水面养殖黄河鲤及其他大宗淡水鱼类，与此同时还将建设“渔光互补”光伏发，达到养殖和发电有序结合。鲟鱼岛循环水立体养殖模式充分提高水体空间资源利用率，是我区设施渔业养殖模式创新发展的一次积极探索。

鄂尔多斯市乌审旗养殖的南美白对虾。

近年来，内蒙古把设施渔业作为稳产保供的重要抓手，精准施策，持续发力，渔业设施化水平稳步提升。全区现有池塘设施养殖6700余亩，陆基设施养殖8.8万立方米，设施养殖类型主要有流水槽循环水、陆基圆池循环水、鱼菜共生、室内工厂化养殖等，主养品种包括虹鳟、鲟鱼、鲈鱼、南美白对虾、河蟹、螺旋藻等。

内蒙古将继续把设施渔业建设作为重点工作，计划2024-2025年，年均实施2000亩的池塘标准化改造，建设2000亩盐碱地设施渔业养殖场，建设现代工厂化养殖水体10万立方米，力争2025年全区设施渔业水产品产量占比达到60%，设施渔业综合生产能力全面升级，进一步推动渔业高质量发展。

内蒙古日报·草原全媒记者：李卓

实习生：杨雪妍

资料来源：农业农村部农产品质量安全中心、内蒙古农牧厅、鄂尔多斯日报、乌审旗发布、奔腾融媒等