近日，神舟十三号“太空出差三人组”返回地球后第一餐中，有一样食物引起了网友的广泛关注，那就是“草莓西红柿”。宇航员同款“草莓西红柿”是寿光市稻田镇崔岭西村的特产。4月17日一大早，崔岭西村种植户崔江元夫妻俩就来到自家大棚，仔细查看西红柿的长势，准备采摘成熟的“草莓西红柿”。

张美香查看“草莓西红柿”的长势。

在崔江元的大棚里，一片绿色藤蔓中，一个个西红柿或红或绿挂在枝杈间。“坐果率和长势都不错，这一茬起码能摘两个多月。”崔江元的爱人张美香告诉记者，这茬西红柿是去年12月底种的，现在正值成熟上市旺季，按照合作社的统一管理要求，收购价是每公斤14元，“现在摘‘草莓西红柿’，就跟摘‘金疙瘩’的感觉差不多”。

“其实‘草莓西红柿’里没有草莓，也没有草莓味。因底部有一小圈绿纹，带有青肩，看起来像草莓，所以叫‘草莓西红柿’。这种西红柿沙瓤，口味酸甜，特别适合鲜食。”张美香掰开一个“草莓西红柿”向记者介绍。

挂满藤蔓的“草莓西红柿”。

有着20多年大棚种植经验的崔新中说，与传统西红柿相比，“草莓西红柿”对种植环境要求非常严格，对水质和土壤都有相关的要求。同时，授粉都由熊蜂完成，一个大棚里有几百只熊蜂，不用人工授粉。这样产出来的西红柿甜度好，营养成分高。

在崔岭西村，“草莓西红柿”的注册品牌为“崔西一品”，由众旺果蔬专业合作社统一技术服务、质量检测、注册品牌并统一包装销售。这不仅让崔岭西村成为北京冬奥会指定蔬菜直供基地，还让这些西红柿进入到北京、上海及粤港澳大湾区市场，远销到了俄罗斯。

潍坊日报社全媒体记者: 王莹/文图