很多朋友喜欢在家养花，但在这次疫情期间，有心情赏花的人真的没有那么多了。加上部分蔬菜的价格高了一倍不止，有时候更是有钱都买不到想要的蔬菜，很多人就十分头疼，这也就导致在家种菜的人明显增加。不种不知道，一种才知道，种菜也是有许多乐趣的，如此还能减少出门的几率，可谓是一举多得。那么，如何在阳台上种植小白菜呢？
首先我们要选择适合种植小白菜的容器，养花的朋友，用花盆即可，没养花爱好的朋友，可以用泡沫箱、塑料盆等等，只要是底部可以漏水的容器，一般就不会有问题。不过最好别用较大的圆形花盆，这样的花盆会增加养护蔬菜的难度，若是没控制好浇水的量，可就不妙了。
其次是土壤，小白菜对土壤的要求不高，园土、栽培土都是可以的，只要保证疏松透气，基本就没什么问题。部分养菜小白会有这样的心理：100%的营养土以及养分十足的营养土播种小白菜，一定能让它生长得超好！
其实这是种错误的观点，这样的土壤种植小白菜，很容易造成小白菜营养过剩的现象，到时候种子出芽不齐，可就不好了。太过肥沃的土壤，须得添加些园土、河沙，这样才能让小白菜出苗发芽顺利一些。
撒种育苗这一块，无论是出苗后移栽还是直接撒种，都是可以的。在撒种之前，先将小白菜的种子放到水里浸泡，时间保持在10小时左右即可，这样做的目的是为了将它的休眠期打破。时间到了后，将种子捞出来晾干，均匀地撒到容器当中。然后往上面覆个1厘米左右的土壤，动作需要轻一些，细细的一层土就可以了。
接下来是浇水，最好是用喷雾往上喷些水，使土壤保持在湿润的状态。当小白菜成功出苗后，一般拥有4片叶子就能移栽了。选择好健壮的小苗，用工具连根挖出来，小铲子就很好用。接着将这些健壮的小苗栽到另一个花盆里，不要太密，间隔的距离保持在6-10公分即可，栽好后浇些水。如果不想要移栽，那就进行间苗，将盆中瘦弱的苗拔掉，两棵苗之间的距离不要太近，也不要太远。
最后就是日常管理这一块了，想要小白菜长得好，就要让它享受到足够的阳光，放置在阳台就不错，通风也不能忘记了，浇水不要太过频繁了，土壤保持在湿润状态，又没有积水即可。移栽的小白菜，前几天不能接受太强的阳光，土壤一定要足够湿润，然后放到温暖的地方，等它慢慢长大即可。
小白菜对肥料的需求量不是很高，适当地施些有机肥就可以了。家里种小白菜，还是很不错的，一般1个月左右，小白菜就能收获了，一家人坐在一起，吃顿小白菜做成的美食，可谓是好看又有营养。小白菜中含有多种营养物质，像维生素C、维生素B6、钙、纤维素等等都能在小白菜里面找到。
小白菜的吃法有很多，不同的菜肴有不同的味道，一周吃个五六次都不会腻。无论是蒜蓉小白菜，还是蚝油小白菜，或者凉拌小白菜等等，口感都是非常不错的。
这个时候的温度就很适合栽种小白菜，成活率那是相当高的。不仅是小白菜，此时在阳台上，能种的蔬菜太多了，比如空心菜、辣椒、甜椒等等。小白菜属于比较简单的，没种过菜的朋友也很容易上手。
绿叶菜作为我们生活中常见的蔬菜，所含有的营养很多，每个人每天都需要吃一些绿叶菜，这样才能更平衡。
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小白菜的口感清脆，含有多种维生素，矿物质含量更是超过了大量蔬菜，可以在家里的阳台上打造个小菜园，想吃什么摘什么，简直不要太美好了。
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还不用担心农药问题，自家种的，肯定不会为了销量喷洒有害的药物，通过这些简单的方法，就会有很好的收获，能种植出很多好吃的小白菜。
