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这几年,养鸡行业可以说是波澜起伏。

2019年“火箭蛋”冲上热搜,2020年蛋价跌落低谷,养鸡人稍有不慎,便可能血本无归。

但是,如果有一套自己的养殖模式,那就可以泰然自若的应对行情变化。2020年《正大三农创客英雄汇》的舞台上,就集结了一批养鸡行业的大户。且他们的养殖模式,很有借鉴意义。

155、553模式养鸡---马君

2008年,马君联合附近的养殖户成立了合作社,买了一台孵化机,开始了鸡苗孵化事业。从一开始,马君就摒弃固有观念,将种鸡从原先的纯散养改为前期笼养人工授精,本交笼育种,这样一来,便于管理防疫,种蛋的品质和受精率也稳步提升。

随州市洪山,当地有一个特色土鸡品种——洪山鸡,从体型外貌上可分为“三黄一翘”和“三黄一垂”两个类型,肉细、油多、味鲜,肉质柔软鲜嫩,清爽可口,汤色黄亮。马君抓住这个特色鸡品种,引进纯种,丰富自己的孵化生产线。当前,马君的纯种洪山鸡存量占总存量的60%以上。在这个基础上,马君凭借两套模式,销量大幅提升!

155模式:将50只鸡养殖一年,养殖户即可赚5000元。

553模式:155模式的升级版,一个鸡棚养殖土鸡500只,一亩山林放养50只,养殖周期不少于300天,养殖户可以赚3万元左右。

马君为养殖户提供全程防疫服务,建立冷库,回收成鸡和鸡蛋,凭着这种“一站式”服务体系,马君的鸡苗“遍地开花”,事业上了新高峰!此外,不少残疾人贫困户跟着马君一起搞养殖,脱贫致富。

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创客马君在节目录制现场

顺势而为,逆势而动,给鸡选美---滕召勇

2005年,滕召勇回到家乡,开始蛋鸡养殖事业。

养鸡事业并没有想象中顺利。2008年冻害、2009年流感,让滕召勇认识到,养鸡没有过硬的技术作支撑是不行的,于是他一边自学,一边向湖南农大的专家请教。2010年,他的养鸡事业快速发展,扩张到了4万羽。

2013年,滕召勇和正大集团合作,人员、资金、技术有了支撑后,他鸡舍规模扩展到16万羽。2014年,“火箭蛋”行情给滕召勇带来了第一个600万。2015年,他在海南建设了一个鸡场,接手了15万羽蛋鸡。

2017年上半年,行情低谷之时,滕召勇觉得这是扩张的好时机,他在海南低价接手了一个养殖场,引进了40万羽蛋鸡。

而正是这次扩张,给他带来了千万元利润。

滕召勇在养殖时还有个两个选美标准:

①鸡冠子又大又红,嘴巴和脚是金黄色,羽毛整齐的鸡,都要选出来淘汰掉。这些鸡每个月就要吃掉12元钱的饲料。

②胫骨越长的鸡,越有养头。胫骨长度就是从关节处到鸡的脚掌位置。鸡的胫骨长度长一毫米,它一生就要多产三枚蛋,一个鸡舍五万只鸡,就多产十五万枚蛋。

顺势而为,逆势而动,给鸡选美,让滕召勇几年时间就从一个小养殖户变成了规模化的养殖大户。2020年他的总存栏量达到了80万只,销售额1.2亿元。

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创客滕召勇在节目录制现场

循环农业养鸡---田永杰

2006年底,田永杰回本村建起了自己的养鸡场,目标是借够十万块钱养两千只蛋鸡。

到了2016年,田永杰经过十年的艰苦奋斗,蛋鸡养殖场存栏规模达三四万只,但是一个问题却摆在田永杰的眼前,不得不重视:三四万只鸡,一天光粪便就有4吨!一年下来,将近1500吨。这么多的鸡粪如何处理,成了田永杰的“心病”。

绝不能因为个人发家致富,把祖祖辈辈在此生存的良好环境破坏掉,这是田永杰一直秉持的观念。

于是,他开始频繁外出考察学习。多地走下来,他得出这样一个结论:鸡粪等于错位的资源,让自己头疼的鸡粪,也可以“大有作为”!不仅不会破坏环境,更能增加效益,一举两得!

田永杰最终决定采取鸡粪种菜、尾菜养鸡的鸡菜共养的循环种养模式,具体流程为:用固液分离设备将鸡粪干、湿分离,然后进入封闭的发酵池发酵,成品便是生物菌肥、液体水溶肥等优质肥料,可大幅提升蔬菜水果品质;而种菜所得的尾菜也可喂鸡,节省饲料。真可谓是将鸡“榨干用尽”。

在蛋鸡养殖的基础上,田永杰积极发展黄花菜种植产业。利用鸡粪种菜、尾菜养鸡的循环种养模式,黄花菜结出“黄金针”。

据了解,采用这种循环种养模式,黄花菜每亩产值可达6000多元,当前田永杰的黄花菜种植面积约200亩,并带动当地老百姓种植超过1000亩。此外,田永杰还通过生产加工无药(无焦亚硫酸纳添加)黄花菜,带动本地特色农业的发展。

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创客田永杰在节目录制现场

原生态放养湘黄鸡---王秋红

决定养湘黄鸡后,王秋红花了5600元,从2000只鸡苗开始养起。场地就选择在自己的家里,采用围圈养方式。在没有技术和经验的情况下,再加上禽流感的原因,第一次养殖以失败告终。

2017年王秋红凭着自己的经验和外界的学习,改变了养殖的方法。再次进苗七千羽,采用了原生态林下放养,主食为正大饲料,副食为地上的虫草,鸡的生活空间大了,能在森林自由活动。

就这样半年后,王秋红养出的鸡毛色金黄,非常漂亮,肉质紧,口感好,得到了很多客户的点赞好评,同时也赚到了他的第一桶金十万元。

2018年王秋红成立自己的秋红养殖场和养殖公司,湘黄鸡存栏3万羽,占地面积六十亩。2019年在他的坚持和影响下,成立了康盛养殖合作社,如今发展成为占地500余亩,衡南县湘黄鸡散养规模最大的养殖场之一。

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创客王秋红在节目录制现场

从源头把控养殖质量---徐亮

2011年开始,徐亮进入养鸡行业,从5000只蛋鸡开始。3年的发展,徐亮的蛋鸡扩到了4万只。

2015年,徐亮去北京平谷正大鸡场参观。这一次,他震撼了:单栋鸡舍养殖18万只蛋鸡,只需一位养殖工程师,鸡场配备专门的巡视机器人……专业化的团队、精细化管理、高产稳产的性能。那一刻起,徐亮清楚了自己想要的是什么。

2016年,徐亮筹备扩建智能现代化鸡舍。事情并不顺利,土地、资金是难题,加上2017年H7N9禽流感,徐亮赔了100多万元。

村里人的舆论,资金的压力迎面扑来,暂停事业2个月后,他想着:走自己的路,让别人说去吧。鸡舍消毒后,他重新引进了鸡苗。

2018年,徐亮的养鸡事业步入正轨。智能化鸡舍内,气候电脑根据温度、湿度、鸡只的数量等自动调整舍内环境,鸡的健康度非常均匀。鸡蛋经过传送带到蛋库,整个过程只需一个饲养员。目前,他的鸡舍有8万只蛋鸡。

尽管已经智能化,徐亮还是经常留心鸡的采食量、饮食量和蛋重等,力求做到最好。在精细化管理下,徐亮的养鸡场生产出的鸡蛋,蛋壳变的比以前更硬,对运输是很大的便利。

因为鸡蛋品质高,当地龙头企业今麦郎集团,主动找到徐亮,洽谈合作。徐亮也通过正大集团的牵线搭桥,打造出自己的品牌,在京东平台上线了一款特色谷物蛋。

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创客徐亮在节目录制现场

养鸡也是大有学问,因地制宜,找到合适的发展模式,才能长远发展!以上六种养鸡模式,你最pick哪种呢?

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