陈三军展示刚抓的甲鱼。通讯员 供图

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 陈向东、周红胜）“瞧！我这鳖身板多壮实、爪子多有劲儿啊！”3月29日，大冶市陈贵镇洋塘村洪大家庭农场，陈三军穿着雨衣裤，身上满是泥巴，手里的鳖爪子猛然有力、四处乱划，试图奋力挣脱……

洪大家庭农场成立于2010年，是一家以绿色生态中华鳖养殖为主，湘莲种植、小龙虾综合种养于一体的特色养殖示范基地。陈三军是这家农场的养鳖户。2008年，在外打工的他，动起回乡创业的念头，从亲戚朋友东借西凑筹了钱，流转水田面积50亩，发展中华鳖绿色生态养殖，由于前期技术不成熟，他很快便栽了跟头。

“我的失败，完全是吃了没技术的亏。”陈三军感慨道，为此我在技术上下了苦功，赴洪湖、监利、潜江等地学习，向当地养鳖户“拜师学艺”。同时自己找来网络视频、养殖书籍，天天趴在甲鱼池旁观察，尽量多学点实用的技术。

苦心人，天不负。经过这些年的不断学习积累、摸索实践，我有了自己的养殖“心得”，掌握了一些务实有效的土技术。陈三军娓娓说道，我这养殖的中华鳖是在河沟野生中华鳖的基础上，进行种质提纯选育、苗种孵化。繁育的苗种抗病力强、生长速度快、个头大，大的足有3斤多重，且背部金黄、腹部花白、鲜活肥美。

陈三军自豪地说道，这些甲鱼肉质紧实细嫩、入口Q弹爽滑、味道鲜美、营养丰富，已成为大冶、黄石、武汉等大中型酒店的“抢手货”，深得食客们喜爱和追捧。供不应求，有时还得提前预订。

“因为品质好，所以才受市场青睐。”陈三军深有体会地说，良好的水质和温度，更利于中华鳖健康生长。为了给中华鳖提供良好的生长环境，我在养殖池里配套种植湘莲，投放小龙虾，推行“中华鳖+湘莲+小龙虾”生态绿色综合种养模式，不仅提升了甲鱼产量和品质，还提升了综合经济效益。

近年来，在上级农业水产部门的技术指导下，陈三军的甲鱼事业越做越大。其农场先后被评为黄石、大冶市示范家庭农场，他个人被评为黄石市农村乡土拔尖人才、大冶市推进产业兴旺突出个人。

2022年，该基地推广的120亩中华鳖绿色生态养殖试验示范项目，被省农业事业发展中心列入省级渔业创新发展试验示范项目，并得到支持和示范推广。当前，基地每亩产成品中华鳖400斤，亩产值2.8万元，每亩纯利润8000元，带动了周边12名群众就近务工，实现年就业增收2.6万元。同时辐射带动周边乡镇5户养殖户发展中华鳖生态养殖500余亩。

谈及未来发展，陈三军憧憬道，将继续做好中华鳖绿色生态养殖，在示范推广、养殖模式、品质提升、品牌创建、销售渠道上下功夫，着手申报“洋塘”中华鳖商标品牌，着力打造集养殖、销售、休闲、垂钓、观赏于一体的乡村特色渔业产业园，让中华鳖成为带动乡村振兴、带领村民致富的“金产业”。