【概述】土鳖虫为较常用中药材。始载于《神农本草经》,原名庶虫。具有破淤血,续筋骨等功效。本品为鳖蠊科昆虫地鳖Eupalyphag';a sinensis Walker或冀地鳖Steleo phogaPlancyi (Boleny)的雌虫干燥体。前者习称“苏土元”或“苏地鳖”,后者习称“汉土元”或“冀地鳖”。前者主产江苏、浙江、四川、湖南等地;后者主产河北、河南、山东、北京等地。野生饲养均有。
【生活习性】土鳖虫喜生活于有机质丰富、阴暗潮湿的场所。室内常见于厨房灶脚、作坊墙边和柴草堆的碎屑底下。野外常栖于枯枝落叶及石块下的松土或沙土中。具有喜潮湿、喜温、畏炎热、抗冻、怕光、昼夜伏出、假死、休眠及自相残食等特性。
【养殖技术】
1、选地建地:土鳖虫人工养殖曾采用室外建池方法进行。为更好地控制饲养温度、湿度及管理,现多改为室内箱养、池养、瓮养及房养。
2、饲养方法:
(1)种虫来源:一般有捕捉野生和饲养选种两种方法。
捕捉野生种虫,可提高种性。生产上多用饲养选种,优良种虫的标准:雌种虫,体长、椭圆形、个大、腹部饱满,棕褐色光滑,活动能力强,行动速度快,食量大,产卵率高,无寄生虫病害。若种虫,生长健壮、活泼、体型大、色泽鲜、具光泽。种卵,豆夹形、红褐色带有光泽、卵粒饱满。
(2)饲养方式:饲养土鳖虫通常在室内进行。以饲养量及条件分小型饲养、分散饲养和大型饲养。
①小型饲养:于室内采用长1米、宽0.7米、高0.48米的木箱数个,置于火炕上,内放充分晾晒处理过的沙土17~24厘米厚,保持适宜的湿度,放种虫1~1.5千克。有的地方在室内挖瓮形地洞、洞壁光滑、口小、直径约30厘米,洞深1米左右;如湿气大,挖土成团,要挖浅些,砌砖补高,内放松土50厘米左右。用无底的大瓮埋入土中,作饲养池更好。
②分散饲养:在室内用土坯搭箱,放适量沙土及虫种。冬季箱内温度不低于零下10℃。有条件的,将木箱置于火炕上饲养,方便灵活,有利土鳖生长发育。
③大型饲养:选择适当地方,设专养房,于室内搭地炕,坑上砌成若干个水泥槽,槽上留有适当间隙,分层放置同规格的木箱,进行立体饲养,四季均可。亦有在室内建深1m左右的饲养池,土壤过湿不能深挖,需砌墙增高;土壤干燥,深挖仍达不到所需湿度,可洒水增湿。池壁要坚实、光滑,上做活动顶,并留一至数个通气孔。饲养土要选择菜园中或田埂上含腐殖质较多的湿松土,忌用施过氨水、氮肥或农药的土壤。剔除草根及杂物,暴晒2~3天,或用开水消毒后晾干,揉碎过筛,土粒大小似米粒或绿豆粒,湿度以手捏成团,松手即散为宜。
无论饲养箱、槽或瓮口,均须用薄膜盖好,防止土鳖虫爬出或逃跑,以及敌害入侵。
【饲养管理】
1、调节温湿度:防寒增温冬季北方多采用地炕取暖;南方有的将池养转入缸养,然后装入比缸(径)大6~10厘米的木箱中,缸箱之间,填入2/3的谷糠、米糠或草木灰,上盖麻袋;有的饲养缸用2~3层麻包或稻草捆扎,缸口盖两层麻袋;有的将饲养缸集中于室内池中,用稻草填满四周的空隙过冬;或者合并集中虫体,增加饲养密度,提高抗寒能力。气温低于0℃,可用塑料薄膜密封内缸、池,用25~40瓦灯泡加温,或燃炭火增温。防暑降温:在缸、池内洒水降温,也可通过高速配饲料的干湿度降温。调温:饲养土湿度过小,会影响虫体生长发育、产卵与孵化,以致自相残食,噬食卵鞘;湿度过大,会影响虫体呼吸,甚至全身沾满泥土,腿部沾泥,重者断腿,卵鞘发臭及寄生螨虫。饲养土过干,可喷水或喂含水量高的饲料调节。夏季一般每隔3~4天喷水1次,喷水后,勿搅拌,避免湿土玷污虫体,影响采食与活动。结合分档,饲养土每隔30天左右过筛1次,除去杂质,起到调节作用。
2、调节饲养土厚度:一般饲养土厚度,1~4龄不超过8厘米,5龄以上为10厘米左右,产卵时为4~17厘米。夏天可薄些,冬天可加厚至17厘米左右,并覆盖稻草或砻糠灰保暖过冬,每年需换土1~2次。
3、喂食:要掌握饲料干湿相兼,精料吃光,青料有余。精料搭配、以青料为主的原则。一般惊蛰后,土鳖虫冬眠复苏,体内营养消耗较多,先喂食精料;幼龄若虫食量小,以精为主;6龄后进入暴食期,以粗为主,辅以精料;产卵期加喂含蛋白质的精料。喂食要精粗搭配得当,适量,以每次有少量剩余为宜,换新精料前,取出剩余饲料。夏季炎热多喂西瓜皮、南瓜瓤等多汁菜叶瓜果饲料,或用碟盛些清水于饲养池内,以便土鳖虫饮用。冬季喂食干树叶,需加热水浸闷3~6分钟,树叶湿润变软后,均匀撒在饲养土上,以盖过70%土面为度。一般每隔2~3天喂1次粗料,3~5天喂1次精料。繁殖和活动盛期,1天1次。
4、分档饲养:群体饲养土鳖虫,在一般饲养条件下,同期孵化的若虫到成虫阶段,不同个体发育程度会有很大差别。为使虫体正常发育,避免参差不齐,饲养到一定阶段时,可分档饲养。按虫龄可分为:成虫、高龄若虫和低龄若虫。按虫体大小分为芝麻形(1~2个月若虫形如小芝麻)、黄豆形(3~4个月若虫,形如黄豆)、蚕豆形(5~6个月的若虫,形如蚕豆)、拇指形(体形大小如拇指的成虫)。根据不同龄期或体型大小分别饲养。分档方法:一般在塑料膜上,依档次不同,相应剪些孔,自制成筛。把大小混杂的土鳖轻轻地过筛、分档。不宜使用钢丝筛、篾筛。
5、定期筛卵:一般产卵期间,每隔7天将约3cm厚的饲养土表层过筛;每隔30天将饲养土全部过筛,取出卵鞘。卵鞘单独存放,经常翻动,有利孵化,或用捏得拢,散得开的泥土,将卵鞘保存起来;亦可与低龄若虫混养。
6、孵化:分为自然孵化与人工孵化。人工孵化是把卵鞘置孵化箱中,用沙埋好,保持适宜的温湿度,即可孵出若虫。一般孵化箱置卵鞘0.75kg/㎡,沙埋厚度约3.3cm。自然孵化,夏季要注意通风降温,饲养池上适当培土防晒或放带叶树枝遮阴,冬季用培土或草帘遮盖,保证室温不低于10℃,湿度要适度,防止卵鞘发臭变质。
7、虫口密度与雌雄配比:一般饲养池放养8龄以上若虫每平方米2500只;4~7龄若虫每平方米15000只;3龄以下的若虫每平方米80000只。同时注意雌雄合理配比,大面积养殖,可按雄虫15%、雌虫85%的配比放养。自然繁殖、雄虫占40%左右。一般雄若虫发育到7~8龄时,除留足健壮做种外,余者加工入药。
8、勤检查:经常检查土鳖虫的活动情况,一旦发现异常现象,立即查找原因,及时处理,避免损失。土鳖虫对农药很敏感,极易受害。因此,各种农药不能与饲养土鳖虫的环境接触。
9、病虫害防治:
(1)病害:
①大肚病:由于饲养土与饲料含水过多,导致土鳖虫消化、分泌紊乱、亮甲代谢功能失常。症状是间节膜无限扩张,腹部膨胀,光泽异常,头部变尖,失去正常习性,胃纳大于正常虫一倍,长期不脱皮。防治方法:幼虫期保持饲养土含水量不超过20%,中虫期或成虫期,依生长需要,随时调节饲养土湿度。
②胃壁溃烂病:因喂食不当,导致长期瘀食,消化不良。发生在成虫期。症状是腹下部中节处有黑斑点,胃壁粘连节膜,严重时节膜溃破,流出臭液,绝食致死。防治方法:及时调整精、粗饲料结构,保持新鲜,再拌入适量酵母片(10片/500克),抗生素和复合维生素B片或液。
③肠胃病:症状是食欲下降,活动缓慢,体质衰弱,雌成虫因流水或难产而死。防治方法:及时清理、更换饲养土,加喂稍带碱性的干饲料,如茶叶渣等,或用碳酸氢钠片20片,土霉素5万U或四环素5片捣碎与炒香米糠0.5千克拌匀,分次喂食。忌喂莴苣叶(生菜叶)、南瓜花、蓖麻花等青料。
④绿霉病:当池内高温高湿或虫口密度过大时,易发生感染。症状是虫体白天不出土,不进食,行动迟缓,后期在腹部显绿色霉状物,腿收缩、触角下垂、体柔软,很快死亡。防治方法:调整虫口密度及温湿度,定时更换饲养土,剔出病虫,或在饲料中拌加适量的酵母片、土霉素粉或链霉素,增强消化功能,提高抗病能力。发病时,采用饲料拌入青霉素药粉0.5g/㎡或四环素0.25g,亦可用1%~2%甲醛溶液喷杀。
⑤线虫病:被线虫寄生后,行动缓慢,腹胀发白,口吐腹水。防治方法:注意饲料卫生,用5%盐水拌饲料,以减轻病情。
(2)虫害:易受螨害。症状是虫体四周开始时内卷,并逐渐变硬死亡。主要寄生在土鳖虫胸、腹部及腿基节的薄膜处,对幼龄若虫威胁最大。防治方法:随时注意喂食量,防止余量掺入土层及有机污染,保持饲养土清洁。孵化时,及时剔除坏死卵鞘;用糠筛处理,更换饲养土,将炸面鱼、骨头等放入饲养池内,诱螨,每隔2小时取出处理;或用草绳浸米泔水,晾干后放入饲养池内诱集,也可用火燎烧表土及饲养池壁、热杀;用40%乐果2000倍液喷洒饲养池,亦可用30%三氯杀螨砜或20%螨卵脂与饲养土掺拌驱杀。
(3)天敌:蚂蚁能成群咬死土鳖虫,影响繁育;其次是蜘蛛、蛇、鼠、壁虎及家禽等。防治方法:做好防护工作,选择无蚁穴(洞)处饲养,或建池时,池基用氯丹粉剂或50%氯丹乳油进行清理。池内发现蚁群,要立即清缸、堵穴(洞)。池周涂3~6厘米的凡士林或机油。池边洒少量石灰粉,或用氯丹粉拌湿土撒于池周,如池周仍有蚂蚁,可将10%氯丹粉溶液在离地底高20cm处涂1圈,驱走蚂蚁或用猪骨头等诱引蚂蚁集食,然后杀灭。
【收获与加工】野生土鳖虫在南方一般为5~9月,北方5~8月,于夜间选择土鳖虫常栖息处或仓房、厨房等糠堆底下翻捕,亦可用草垫、麻袋等铺在土鳖躲藏处,搬开自然掩蔽物,等土鳖转移到草垫物下,掀起捕捉。有的地方用炒香麦麸洒于地面,或灯光诱捕;也可将缸埋入土鳖常活动的地方,缸内与地面相平,口上放稻草等掩蔽物,引土鳖进缸,于翌晨捕收;在土鳖活动处,以草皮泥块叠成塔式,内放草类及其喜食之物,定期翻捕。
饲养土鳖一般于10~ll月捕收产卵2年的雌虫;如冬季加温饲养,14~15个月就达到入药程度。雌虫第1年产卵量低于第1年,自然死亡率高,商品出干率低30%左右。因此,采收要结合分档,首先捕收超过产卵盛期或已达到入药程度及体弱不能越冬者。饲养密度过大时,留足供繁殖的雌虫,余者大批采收;非强壮雄虫在蜕完第7次皮后,如还没生翅,亦可挑出加工为商品。将饲养或捕捉的活土鳖放于沸水虫烫死后,晒干即得。或以清水洗净泥土,再放入盐水中煮约40分钟(每千克虫加盐200克),待虫腹部已瘪时捞出,摊于席上用板轻轻压出腹中积水后,晒干或炕干。前者称“清水货”,后者称“盐水货”。
【药材形状】
1、地鳖:虫体呈扁平卵圆形,长1.3~3厘米,宽1.2~2.4厘米,前端较窄,后端较宽,背部紫褐色,具光泽,无翅。前胸背板发达,盖住头部,腹背板9节,呈覆瓦状排列。腹面红棕色,头部较小,有丝状触角1对,常脱落。胸部有足3对,具细毛和刺。腹部有横环节,质松脆,易碎,腹内有灰黑色内含物。气腥臭,味微咸。
2、翼地鳖:虫体呈椭圆形而扁平,长2.2~3.7厘米,宽1.4~2.5厘米。背部黑棕色,通常在外侧边缘有淡黄褐色斑块及黑色小点,由前胸、腹背板至尾端有一条稍隆起的脊棱线。余同上种。