（一）水位调控浅水子莲栽培在生长期间首先要保持水质良好，使之符合安全于莲生产对水质的要求。同时，要调控好水位，子莲对水位的需要是前期浅、中期深、后期浅，生产中田水既不能过深又不可长时间的断水。从出苗到长出1～2片立叶这段时间可灌4～8厘米深的浅水，以利于提高地温促进发芽，同时也有利于幼叶生长。若遇寒流或大风天气，应适当灌深水位。

当种藕长出2～3片立叶后，水位可加深至10厘米，以后随着植株立叶的增多以及结蕾、开花等，再逐步将水位加深至15～20厘米。开花结果盛期，正值炎热天气，在我国南方地区气温往往会超过35℃，为了防暑降温和促进结实灌浆，应勤灌水，水位保持20～25厘米深，灌水应于清晨进行。入秋以后气温下降，天气转凉，当气温下降至25℃以下时，水位要落浅至8～10厘米；当气温下降至20℃以下时，将水位降至5厘米左右。藕在地下越冬期间，田间应不断水，如果温度过低，可适当提高水位或在田面覆盖稻草保温，防止藕身受到冻害。

子莲生长期间，一般认为不宜进行晒田，但也有的专家根据实践认为适当晒田有助于增产。低温多雨天气对子莲花蕾和籽粒形成的影响：一是低温多雨的天气不利于花蕾的形成和生长。据研究，子莲花蕾期最适温度为20℃～30℃，气温低于20℃时不利于花蕾形成，而低温多雨天气气温往往低于20℃。此外，低温多雨天气多无阳光或光线较弱，也不利于花蕾的形成和生长。二是低温多雨天气不利于籽粒的形成，从而导致莲蓬的空壳率增多。子莲开花时，如果遇到持续的阴雨天或连降大雨，莲花的雌、雄蕊均发育不良。

同时也不利于蜜蜂等昆虫的传粉活动，导致莲蓬的空壳率增多促进结蕾、开花、结实的措施：一是根据当地雨季时间，以及栽培品种的结蕊、开花、结实时间，适当调整定植期间，尽量使盛花期避开多雨的季节。二是调整栽植密度。试验证明，调整栽植密度可使子莲的盛花期提前或延后，从而有助于避开多雨的时节。三的时间与产量、品质。