湖北日报客户端讯（通讯员 张兵）5月31日，在万和镇大西湾村随县金超中药材家庭农场一百二十亩田地里，蓬松整齐一眼望不到头的田畦上，三组村民张金超正在有条不紊地指挥着二十多个村民移栽白蔹苗。

说起白蔹，张金超对它颇有研究，自从2021年以来，他常常潜心研究白蔹的种植方法。中药材白蔹为多年生葡萄科植物，喜欢生长在肥沃、疏松、透气、排水良好的土壤中，药用部分为其块状根，在我们山区的田间地头皆有其踪影。万和镇位于桐柏山腹地，特殊的地理环境造就了白蔹的特殊的品质。万和的白蔹品种是从本地山区驯化而来，具有肉白、粉多的特点，品质上等，多年来备受药材经销商青睐。

经过近两年的摸索，发现其实白蔹的种植并不难，“首先应该选择土壤蓬松透气好的沙壤土进行种植；其次，要勤动手，白蔹种植田间除草、种子的及时采摘全靠人工。白蔹的种子要经过特殊处理于三至四月播种在阳光温棚中，五月中下旬开始移栽幼苗，七月下旬即可采收，直到霜降采摘完成。”种子为乳白色带有细小黑点的浆果，边生长边成熟，状似野葡萄，味香甜，是鸟类的最爱，张金超笑称“要及时从鸟口中抢收”。

“去年在大西湾三组畈上种植了60亩，共收种子五百余斤，每斤的价格是1600元还供不应求。仅此一项销售80余万元，除去当年种植成本45万元，当年纯收效达36万余元。而田地里的药材，每亩每年收入可达2万余元。今年，在西湾门前又扩种植了120余亩，保守估计年亩产值2万元应该不成问题。”张金超激动地说道。

张金超的家庭农场带动当地20余名群众就业增收，年七十岁的老奶奶刘金秀就是其中一员， 实现在家门口务工增收一万余元。在张金超的带动和技术指导下，周边村民纷纷种起中药材。目前白蔹的种植已在万和镇黄林树、郭家乡、龙灯桥等村全面铺开，成为了当地群众增收致富的新渠道。