马关县夹寒箐镇通寺村,群岭起伏,层林尽染,万大有的野猪养殖场就藏在这里。
野猪
万大有家原来是贫困户,2015年脱的贫,万大有从养殖一头母猪和一头公猪到专业养殖户角色的转变,在没有经验的情况下,他鼓起干劲,自己学会了一些野猪养殖的“门道”。2014年登记成立了马关县食安养殖场,从此走上了绿色生态养殖的道路。目前有种母猪30头,种公猪3头,待上市商品野猪50头,小中猪100头左右。
口感
肉质鲜嫩、野味浓烈、口味独特
万大有
“这些野猪除了晚上回到猪舍进食外,白天就在山林里四处活动。”万大有对记者说,他养的野猪经常在山沟、树林、洞穴、草地等处拱食,野草、野果子、蠕虫、小动物等食料为野猪的生长提供了丰富的“营养”来源。养殖周期为2年,长头好的可到280公斤左右。
生态放养的野猪肉质鲜嫩、野味浓烈、口味独特,却也让这位“野猪管家”遭受放养的困惑。由于没有设置隔离栏,野猪的活动范围不受限制,有时部分野猪逃出“监控”,因此,万大有还自己研发了一个远程一键自动投喂系统,APP实时视频监控。坚持生态养殖理念,万大有养的野猪受到当地群众的青睐,去年出栏85头左右,销售额49万元,毛利8万元左右。
随着野猪养殖经验的累积,万大有还想不断扩大养殖规模。谈到规划和发展,万大有充满信心:“下一步,我将拓宽销售渠道,进一步扩大养殖规模,做大野猪养殖产业,走科学化的经营管理模式,带动更多的村民发展野猪养殖增收致富”。
(记者 李正红)
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地址:马关县夹寒箐镇通寺村
电话:15812286222