这两年的经历，让养殖户徐标体会到，养鱼，也要讲究“转型升级”。

徐标在文成县西坑镇高二电水库养过包头鱼（鳙鱼、花鲢），后来改养溪鱼（温州光唇鱼）。“溪鱼批发价能上到每斤60元，包头鱼还不到10元。”徐标说。

但这钱不好赚，两年前的夏季高温，让山区水体普遍缺氧、鱼类窒息。不少溪鱼养殖户遭了殃，最严重的一户损失万把斤、约60万元。

幸好徐标有经验，及时下了更多网箱，让每个网箱里的鱼获得更大空间。同时把大小鱼分开养殖，不让大鱼抢食。靠勤劳和细心，那一年，他的损失还在可接受范围内。

如今，徐标的家庭农场以溪鱼为主，兼顾包头鱼和将军鱼（军鱼），成为县里溪鱼养殖规模最大的养殖户之一，年产量四五万斤，年收入20万至30万元。看中这条增收途径，他还在寻找其他适合养殖的水库，想继续拓大规模并把育苗这块也补起来。

实施保水渔业

保护水源拓宽增收渠道

在文成，那些不直接参与渔业养殖的地方，也有机会像徐标一样，从这个产业中获得收益。珊溪水库实施的保水渔业，正是其中较为成熟的模式。

10多年前，温州在珊溪水库投放鳙鱼苗、鲢鱼苗，让它们吃掉水藻等浮游生物以净化水质。近年来，这种做法开始探索出成熟经验，在水源保护和渔业收益之间找到了平衡。

其中的关键，是定期开展水库渔业资源调查，摸清水库里到底有多少鱼、分哪几种、每种占总量的比例。尤其要知道鳙鱼有多少，它们老中青三代的年龄结构怎么样。因为相对于鲢鱼，鳙鱼的经济价值更高。

可以捕捞的，是那些在生长期中未能正常生长的“老头鱼”。它们吃得多、拉得多，但对水质净化作用非常小。必须每年经资源调查后制订捕捞计划、开展捕捞工作，再补充新鱼，以保障水质净化成效。

捕捞时，不投饵、不打窝，不能做任何可能会给水源带来污染的事。只能布下捕捞网，守株待兔等鱼自己游进来。过上几天，估摸着里面差不多有足够的鱼，再开着渔船去起鱼。

保水渔业不仅保障了珊溪水库原水水质，还能给库周经济薄弱村一年带来总共220万元的渔业分红收益。这种模式还推广到文成的百丈漈水库、高二电水库等地，每年将水库承包费按比例分配给行政村。

高山净水托底

探索以鱼富民发展路径

徐标养殖温州光唇鱼和山区开展保水渔业，离不开文成在背后的推动和引导。

文成多年平均水资源总量温州第一，境内飞云江水质常年居全省八大水系之首，出境断面水质稳定在最优的一类。境内珊溪水库，是浙江规模最大的集中式饮用水水源地，水质目前稳定在最优的一类。凭借其水域较深、水温较低、鱼类人放天养等优势，该县出产的淡水鱼具有营养价值高、没有土腥味等特点。

在此基础上，近年来文成将发展淡水渔业，作为“五水共富”这条特色赛道的重点内容。致力培育包头鱼、光唇鱼、田鱼、淡水虾等“三鱼一虾”养殖品牌，探索以鱼护水、以水养鱼、以鱼富民的发展路径。

文成成立包头鱼发展专班，对全县山塘水库进行摸底，在有条件的水域放养鲢鳙鱼，以珊溪水库、百丈漈水库、高二电水库等大中型水库为重点，发展标准化大水面净水渔业。致力做大稻渔综合种养产业，重点在南田、黄坦、二源、铜铃山等地，推广标准化生态立体综合种养模式，并形成多个典型案例。比如，黄坦镇依仁村建设渔业共富产业园，开发稻渔共生田，主养澳洲淡水龙虾，带动一批农户入股；铜铃山镇石门村等村，开展帆布桶养殖溪鱼加木耳综合种养；南田镇高村村打造稻虾鱼共生基地，主养澳洲淡水龙虾。

今年，文成还将重点推动省淡水水产研究所温州分所落户该县，计划年内基本建成罗氏沼虾等种苗繁育中心，由该所负责中心建设运行。引育渔业种苗主体，将罗氏沼虾打造成“三鱼一虾”淡水养殖品牌的拳头产品。