在冬天寒冷的天气里，对于咱们平菇来讲，增温措施是必不可少的。因为适宜的温度是它成长的根本之一，但食用菌是微生物，它的呼吸会产生大量的二氧化碳，如果不及时排出，会影响蘑菇的子实体的分化，变长腿菇，降低商品价值。所以我们菇农即使天气严寒，也会掀开大棚通风口给蘑菇通风，尽量把二氧化碳赶出去。尽管如此，由于通风时间长短，结果不太理想。小编在近几年总结出一点关于冬天通风的经验，今天和大家分享一下，或许不算高明，仅供大家参考。

离我们比较近的同行他们一般都是中午11点左右，温度比较高的时候开始通风，下午3点左右关闭风口。在长达几个钟头的通风中，棚里的温度也急剧下降，尤其是棚边的蘑菇更深受其害。我就介绍给他们一日三通风的方法让他们试试，具体操作如下。

早起的时候通风10-15分钟：所谓‘冰冻三尺，非一日之寒。’二氧化碳的形成也是在长时间的闷棚所致，时间越长，浓度越高。就像我们在卧室里睡一晚上一样，房间里有限的氧气总是让我们感到不舒服，窗户一打开，清新的空气让我们心旷神怡。蘑菇也是一样，一晚上呼吸产出的二氧化碳，在清晨短暂的通风中，赶走了大部分的二氧化碳。至少对蘑菇的生长没有影响啦！

中午通风1.5-2小时：午时12-下午1时，这时是一天温度最高的时候，加大通风量，把棚里的二氧化碳一扫而光。下午1点多温度还很高，新鲜的空气，适宜的温度，对蘑菇的生长绝对是有益的。

旁晚时分通风15-20分钟：晚上的通风也是给闷了一下午的大棚再次送去新鲜的空气，保障蘑菇的生长有充足的氧气。

这样一天分三次通风，缩短了闷棚的时间。也缩短了通风时间。既能给蘑菇的生长提供充足氧气，又不至于使棚内的温度变化过大，也能给蘑菇提供相对高的温度。网友们如有更好的办法，欢迎下方留言分享！